AGRICULTURE - CONVIVIALITE - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
Bonjour et bienvenue sur ACE !!!!

Enregistrez-vous sur le forum et n'oubliez pas de renseigner votre profil.

Avant de poster pour la première fois, veuillez avoir la politesse de vous présenter aux membres ( rubrique "Présentation des Nouveaux Membres"). Merci pour eux.
Statistiques
Nous avons 3532 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est Pascale de roeck

Nos membres ont posté un total de 2356339 messages dans 69721 sujets
Guilbart

Petites annonces

    Pas d'annonces disponibles.


    Composition des bouchons de luzerne 18

    Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

    default Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par Invité le Mer 20 Oct 2010, 18:42

    A ceux qui en achètent, pouvez vous regarder et me dire de quoi ils sont composés?
    On vient de s'en faire livrer en complémentaire azoté, et on voit marqué:
    Composition: farine de luzerne....
    protéine brute 15.8%
    mat grasse brute 2%
    cellulose brute 29%
    cendres brutes 10.9%
    phosphore total 0.23%
    sodium 0.07%
    Total 58% il me manque 42%?????????????????????

    Bon je croyais que c'était de la luzerne déshydratée, pas de la farine, c'est quoi ces cendres...???
    Je voudrais donc savoir si c'est toujours fait comme ça, avec de la farine, ou s'il y a plusieurs sortes de bouchons de luzerne..
    Merci d'avance.


    Dernière édition par Anestel le Mer 20 Oct 2010, 18:44, édité 1 fois

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par Invité le Mer 20 Oct 2010, 18:43

    normalement si c'est des bouchons de luzerne il n'y a que cela dedans

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par Invité le Mer 20 Oct 2010, 18:45

    Ben oui marmotte mais je viens de rajouter un calcul ils me font un compte ya 58% de ce qui est énuméré, et le reste va savoir ce que c'est...

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par pierraug le Mer 20 Oct 2010, 18:48

    la farine de luzerne n'est peut etre que la poussiere? mais dans se cas, il y aurait bcp plus de protéines, étant donné que la poussires sont les feuilles de luzerne...
    avatar
    pierraug
    + membre techno +

    Messages : 3555
    Date d'inscription : 19/10/2009
    Age : 30
    Localisation Sud Ouest Ardennes

    Voir le profil de l'utilisateur

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par Invité le Mer 20 Oct 2010, 18:53

    Ben ça a fait beaucoup de poussière quand ils ont livré en tout cas

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par pierraug le Mer 20 Oct 2010, 19:05

    c'est la ou y a toute la valeur alimentaire!!!
    avatar
    pierraug
    + membre techno +

    Messages : 3555
    Date d'inscription : 19/10/2009
    Age : 30
    Localisation Sud Ouest Ardennes

    Voir le profil de l'utilisateur

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par le crayeux le Mer 20 Oct 2010, 19:08

    Anestel a écrit:Ben ça a fait beaucoup de poussière quand ils ont livré en tout cas

    tu as une marque ou un nom d'indiqué sur l'étiquette ?

    sinon la luzerne est séché, broyé et passer dans des filiere pour faire des bouchons

    c'est un camion en vrac ou big bag ? c'est du combien de millimetre
    avatar
    le crayeux
    + membre techno +

    Messages : 531
    Date d'inscription : 15/10/2009
    Age : 47
    Localisation aube

    Voir le profil de l'utilisateur

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par Le Mecreant le Mer 20 Oct 2010, 19:11

    Dans le cas du bouchon de luzerne,il s'agit de l'analyse de la matière première, comme si tu analyse de l'herbe, le total ne fait donc pas 100% le reste étant de l'eau très probablement.
    Pour les cendres cela veut dire que si tu brûle 1 kg de luzerne il reste 109 grammes de cendre.
    Pour les aliments composés, on doit t'indiquer la composition c'est a dire chacune des matières premières incorporées, et là tu arrive forcement a 100 % (blé, soja, additifs etc)
    Tu doit aussi avoir l'analyse globale de ton aliment composé de la même manière que pour la luzerne.

    Le Mecreant
    + membre techno +

    Messages : 11623
    Date d'inscription : 28/01/2010
    Age : 61
    Localisation 56 Bignan

    Voir le profil de l'utilisateur

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par Invité le Mer 20 Oct 2010, 20:30

    le crayeux a écrit:
    Anestel a écrit:Ben ça a fait beaucoup de poussière quand ils ont livré en tout cas

    tu as une marque ou un nom d'indiqué sur l'étiquette ?

    sinon la luzerne est séché, broyé et passer dans des filiere pour faire des bouchons

    c'est un camion en vrac ou big bag ? c'est du combien de millimetre
    La marque c'est Luzalim D6, livré en vrac avec le tuyau qui sort du camion et la goulotte, ça doit faire 6 mm de diamètre, ça vient du Gouessant.

    Le Mécréant, j'ai jamais fait le total de l'aliment que je prends pour les agneaux pour voir si ça fait 100%, mais tu me dis que si on brule 1kg luzerne, on obtient 109 grammes de cendres, ils la brulent pour faire la farine de luzerne???

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par fusa 32 le Mer 20 Oct 2010, 21:07

    Anestel je pense que tout ne doit pas s additionner
    la proteine est a par
    exemple un tourteau de soja type 44 contient 100% de soja mais 44% de proteine
    avatar
    fusa 32
    + membre techno +

    Messages : 15324
    Date d'inscription : 11/09/2009
    Age : 55
    Localisation gers 15 km d AUCH

    Voir le profil de l'utilisateur

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par Le Mecreant le Mer 20 Oct 2010, 21:45

    Anestel a écrit:
    le crayeux a écrit:
    Anestel a écrit:Ben ça a fait beaucoup de poussière quand ils ont livré en tout cas

    tu as une marque ou un nom d'indiqué sur l'étiquette ?

    sinon la luzerne est séché, broyé et passer dans des filiere pour faire des bouchons

    c'est un camion en vrac ou big bag ? c'est du combien de millimetre
    La marque c'est Luzalim D6, livré en vrac avec le tuyau qui sort du camion et la goulotte, ça doit faire 6 mm de diamètre, ça vient du Gouessant.

    Le Mécréant, j'ai jamais fait le total de l'aliment que je prends pour les agneaux pour voir si ça fait 100%, mais tu me dis que si on brule 1kg luzerne, on obtient 109 grammes de cendres, ils la brulent pour faire la farine de luzerne???

    Non c'est un test "normalisé" qui indique la matière sèche je crois.

    Le Mecreant
    + membre techno +

    Messages : 11623
    Date d'inscription : 28/01/2010
    Age : 61
    Localisation 56 Bignan

    Voir le profil de l'utilisateur

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par jp097 le Mer 20 Oct 2010, 21:57

    De nouvelles normes sont en vigueur
    depuis cet été ,juillet ou aout je crois ,les fabricants d'aliment n'ont plus l'obligation de mettre la totalité des composants sur l'étiquette ,ce qui était obligatoire depuis la vache folle ,mais qui les emmerdait pour "optimiser" leurs formules
    à force de pressions sur les législateurs ,ils ont réussi à faire passer ça en douce cet été pour soit disant "optimiser" les prix (leurs marges) des aliments composés
    avatar
    jp097
    + membre techno +

    Messages : 793
    Date d'inscription : 12/09/2009
    Age : 54
    Localisation 49

    Voir le profil de l'utilisateur

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par Invité le Mer 20 Oct 2010, 22:46

    Demain je téléphonerai au Gouessant pour me faire expliquer.
    mais ce que j'aurai voulu savoir, c'est si sur le forum, il y en a qui utilisent des bouchons de luzerne, est-ce que c'est aussi marqué "farine de luzerne" sur leur composition???? C'est ça qui me choque car je croyais au départ que c'était de la luzerne déshydratée et compressée en granulés...

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par yaya le Mer 20 Oct 2010, 23:26

    La farine de luzerne c'est de la luzerne deshydratée!! on l'appelle aussi comme ça. En fait la luzerne en sortie de secheur est reduite en farine avant de passer dans les presses pour former les pellets ou bouchons.Au debut de la deshydratation vers les années 50 l'utilisation se faisait sous forme de farine avant l'arrivée des presses a bouchon.Sinon pour la composition, il y a 10 % d'eau, 9% de lignine en plus a rajouter. Ta luzerne n'est pas tres riche en prot au fait...
    avatar
    yaya
    + membre techno +

    Messages : 6999
    Date d'inscription : 20/09/2010
    Age : 54
    Localisation Ostland

    Voir le profil de l'utilisateur

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par Invité le Mer 20 Oct 2010, 23:33

    Merci Yaya !
    Hubert m'a dit que la protéine c'était la matière azotée, ça veut dire que j'ai demandé de la 18 et ils ont donné de la 15.8% de matière azotée c'est ce qu'il m'a expliqué, et il a dit qu'il allait changer de crèmerie parce que celle là elle lui plait pas, c'est pour ça que j'ai fait le post pour savoir si c'était pareil chez ceux qui en utilisent.
    Mais dans mon calcul il manque 42%, tu m'en donnes 19%, c'est quoi les 23% inconnus au bataillon????

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par yaya le Mer 20 Oct 2010, 23:54

    Le taux de proteines varie inversement au taux de cellulose en luzerne. si la plante est recoltée jeune elle sera riche en matieres azotée et faible en cellulose. et inversement avec le prix qui evidement suit le mouvement.
    pour les 23% qui reste je regarde parce que la je seche!! (jeu de mot laid..)
    avatar
    yaya
    + membre techno +

    Messages : 6999
    Date d'inscription : 20/09/2010
    Age : 54
    Localisation Ostland

    Voir le profil de l'utilisateur

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par Invité le Jeu 21 Oct 2010, 00:02

    Ah ben comme ça j'ai le temps d'aller doner les biberons alors Very Happy j'y vais

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par pierraug le Jeu 21 Oct 2010, 00:55

    tes 10,9% de cendres ne sont la que pour voir la partie minérale de ton aliment. rien à voir avec la matiere seche. et en gros, plus tu as de cendres, plus c'est "diarrhisant" (ca se dis?) surtout pr les jeunes betes.
    avatar
    pierraug
    + membre techno +

    Messages : 3555
    Date d'inscription : 19/10/2009
    Age : 30
    Localisation Sud Ouest Ardennes

    Voir le profil de l'utilisateur

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par Invité le Jeu 21 Oct 2010, 01:03

    Me voilà reviendue...
    C'est bien compliqué quand même.
    Moi j'aurai mis sur l'étiquette 100% luzerne, le taux de protéines, et les autres taux importants...
    Bonne nuit pierraug !

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par pierraug le Jeu 21 Oct 2010, 01:06

    Bne nuit anestel!!!
    avatar
    pierraug
    + membre techno +

    Messages : 3555
    Date d'inscription : 19/10/2009
    Age : 30
    Localisation Sud Ouest Ardennes

    Voir le profil de l'utilisateur

    Revenir en haut Aller en bas

    default Re: Composition des bouchons de luzerne 18

    Message par Contenu sponsorisé


    Contenu sponsorisé


    Revenir en haut Aller en bas

    Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

    - Sujets similaires

     
    Permission de ce forum:
    Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum