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Production de legumes
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Production de legumes
Pour ceux qui font des legumes (tomates, salade...), vaut-il mieux vendre au magasin ou sur les marchés ?
alextvt190- + membre techno +
- département : 86
Messages : 2406
Date d'inscription : 23/11/2009
Age : 35nord-vienne
Re: Production de legumes
les deux mon capitaine
pour moi ca se passe comme ca:
sur le marché entre 5h et 7h on vend en gros (c'est organisé par les producteurs, on est jamais si bien servis que par soi-meme) ce qui determine le prix de detail pour le reste du marché
a partir de 7h vente au detail
maintenant c'est une question d'organisation et de temps, passer un accord avec des commercants et les livrer pourquoi pas, nous on a l'avantage que ca soient les commercants qui viennent a nous
en fait tout est possible suivant les distances et disponibilités
le commercant fait du volume et moins de prix, le marché fait plus de prix mais prend plus de temps...
adapter la facon de vendre au volume de production et aux possibilités de la region ou on est, difficile de repondre a la question

pour moi ca se passe comme ca:
sur le marché entre 5h et 7h on vend en gros (c'est organisé par les producteurs, on est jamais si bien servis que par soi-meme) ce qui determine le prix de detail pour le reste du marché
a partir de 7h vente au detail
maintenant c'est une question d'organisation et de temps, passer un accord avec des commercants et les livrer pourquoi pas, nous on a l'avantage que ca soient les commercants qui viennent a nous
en fait tout est possible suivant les distances et disponibilités
le commercant fait du volume et moins de prix, le marché fait plus de prix mais prend plus de temps...
adapter la facon de vendre au volume de production et aux possibilités de la region ou on est, difficile de repondre a la question
palmito- + membre techno +
- département : 5° 9' 0'' Nord 52° 39' 0'' Ouest
Messages : 6061
Date d'inscription : 13/09/2009
Age : 66au pays des suppositoires geants
Re: Production de legumes
qu'apelles tu vente au gros et au detail ?
alextvt190- + membre techno +
- département : 86
Messages : 2406
Date d'inscription : 23/11/2009
Age : 35nord-vienne
Re: Production de legumes
en fait les superettes et commerces independants viennent directement sur le marché pour leurs apros (type 8a8, proxy, ecodis, ect) demi-gros a partir de 10kgs d'un meme produit, gros au dela de 50kg
le detail c'est: l'acheteur lambda qui fait son marché
en fait l'interresant c'est ce que toi tu a en tete, parce que une experience dans un lieu donné n'est pas obligatoirement reproductible ailleurs...
le detail c'est: l'acheteur lambda qui fait son marché
en fait l'interresant c'est ce que toi tu a en tete, parce que une experience dans un lieu donné n'est pas obligatoirement reproductible ailleurs...
palmito- + membre techno +
- département : 5° 9' 0'' Nord 52° 39' 0'' Ouest
Messages : 6061
Date d'inscription : 13/09/2009
Age : 66au pays des suppositoires geants
Re: Production de legumes
ok dac je vois ce que tu veux dire merci
alextvt190- + membre techno +
- département : 86
Messages : 2406
Date d'inscription : 23/11/2009
Age : 35nord-vienne
Re: Production de legumes
ce serait bien que des producteurs (en vente directe) qu'ils soient en viande, volailles, oeufs, fruits, fromages viennent nous rejoindre, l'experience de l'un est l'experience de tous......
palmito- + membre techno +
- département : 5° 9' 0'' Nord 52° 39' 0'' Ouest
Messages : 6061
Date d'inscription : 13/09/2009
Age : 66au pays des suppositoires geants

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