gelée de coings

par **tine2** Sam 24 Sep 2011, 20:54

Rappel du premier message :

cet après midi je me suis lançée a faire de la gelée de coings (7 kg) et un peu de pommes et c'est pas une réussite : ha

je trouve que ça ressemble a de la compote de coings : ha

alors je viens de mettre tout ça dans un torchon pendu et ça goutte un peu
j'aurai peut -être 3 pots a faire cuire demain
si certaines (certains) connaissent comment procédez vous?

par Invité Ven 14 Oct 2011, 11:13

Chantounette a écrit:
Ratatouille 2 a écrit:
la pastèque c'est ça (apparemment c'est pareil que le melon d'eau)

C"est très bon en confiture avec de l'orange, il y en a qui y mette du citron mais moi je la préfère en morceaux un peu gros avec de l'orange, un délice.

on a la même recette Chantounette Very Happy

moi aussi j'préfère trouver les morceaux, on y met quelques oranges, et 750 gr de sucre par kg : victoire

par **Chantou** Ven 14 Oct 2011, 17:02

Le sucre je ne sais pas combien ma mère en mettait mais les morceaux et l'orange hum !!! miam ! miam !

par Invité Mar 18 Oct 2011, 07:59

Ma femme a fait de la gelée de coings hier, elle est vraiment trop liquide, que doit-elle faire ?

par **nico21** Mar 18 Oct 2011, 08:05

pinocio a écrit:Ma femme a fait de la gelée de coings hier, elle est vraiment trop liquide, que doit-elle faire ?

elle ne peux pas la faire recuire un peu tout simplement?

par Invité Mar 18 Oct 2011, 08:18

pinocio a écrit:Ma femme a fait de la gelée de coings hier, elle est vraiment trop liquide, que doit-elle faire ?

faut avoir la patience de la laisser cuire tout simplement, mais après tout pourquoi te répondre ? (puisque ailleurs, sur la TVA GNR t'as pas eu cette patience)

par **ari21** Mar 18 Oct 2011, 09:03

nico21 a écrit:
pinocio a écrit:Ma femme a fait de la gelée de coings hier, elle est vraiment trop liquide, que doit-elle faire ?

elle ne peux pas la faire recuire un peu tout simplement?

+ 1

par Invité Mar 18 Oct 2011, 11:08

Ratatouille 2 a écrit:
pinocio a écrit:Ma femme a fait de la gelée de coings hier, elle est vraiment trop liquide, que doit-elle faire ?

faut avoir la patience de la laisser cuire tout simplement, mais après tout pourquoi te répondre ? (puisque ailleurs, sur la TVA GNR t'as pas eu cette patience)

tu pourrais expliquer en détail ??

par **Céline26** Mar 18 Oct 2011, 13:32

ari21 a écrit:
nico21 a écrit:
pinocio a écrit:Ma femme a fait de la gelée de coings hier, elle est vraiment trop liquide, que doit-elle faire ?

elle ne peux pas la faire recuire un peu tout simplement?

+ 1

C'est ça, il faut vider les pots et faire recuire!

par Invité Mar 18 Oct 2011, 19:31

Céline26 a écrit:
ari21 a écrit:
nico21 a écrit:
pinocio a écrit:Ma femme a fait de la gelée de coings hier, elle est vraiment trop liquide, que doit-elle faire ?

elle ne peux pas la faire recuire un peu tout simplement?

+ 1

C'est ça, il faut vider les pots et faire recuire!

C'est ce qu'elle a fait hier déjà, mais c'est toujours pareil !!
Je n'ose pas lui dire qu'elle n'a plus qu'à tout passer dans le compost ! gelée de coings - Page 2 279975

par **Chantou** Mar 18 Oct 2011, 19:37

Elle avait bien gardé la peau et les pépins ? sinon sans pectine elle peut faire cuire tant qu'elle veut , çà ne prendra pas.

par **Céline26** Mer 19 Oct 2011, 16:32

La gelée ne se conservera peut-être pas très longtemps si elles n'est pas assez cuite, mais ça ne veut pas dire qu'elle ne soit pas bonne! Tu l'as goutée Pinocio?

par Invité Mer 19 Oct 2011, 16:53

Fly49 a écrit:moi ça reste dur à la cuisson les coins , je vois pas non plus comment mettre ça en pots...
j'ai essayé de tartiner , pas moyen non plus

par Invité Mer 19 Oct 2011, 18:38

Céline26 a écrit:La gelée ne se conservera peut-être pas très longtemps si elles n'est pas assez cuite, mais ça ne veut pas dire qu'elle ne soit pas bonne! Tu l'as goutée Pinocio?

Elle est excellente, le seul problème ce sera le matin pour les tartines ................ gelée de coings - Page 2 388366507

par **tine2** Mer 19 Oct 2011, 18:59

pinocio a écrit:
Céline26 a écrit:La gelée ne se conservera peut-être pas très longtemps si elles n'est pas assez cuite, mais ça ne veut pas dire qu'elle ne soit pas bonne! Tu l'as goutée Pinocio?
Elle est excellente, le seul problème ce sera le matin pour les tartines ................

surtout si le pain a des trous : ha

tu mets 2 tartines l'une sur l'autre Laughing

par **Chantou** Mer 19 Oct 2011, 19:14

Elle sera délicieuse avec du fromage blanc ou des yaourts, et là on s'en moque si elle est trop liquide.

par Invité Mer 19 Oct 2011, 19:24

ou bien c'est pas grave, elle sucrera ton lait ou ton café du matin du coup...rajoute des pierres de sucre qu'à la fin par contre car sinon imbuvable si trop sucré moque

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