AGRICULTURE - CONVIVIALITE - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
Bonjour et bienvenue sur ACE !!!!

Enregistrez-vous sur le forum et n'oubliez pas de renseigner votre profil.

Avant de poster pour la première fois, veuillez avoir la politesse de vous présenter aux membres ( rubrique "Présentation des Nouveaux Membres"). Merci pour eux.

Résultats en volailles de chair

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

default Résultats en volailles de chair

Message par courlis le Dim 27 Nov 2011 - 15:31

L' enquête annuelle des chambres d' agriculture sur les résultats technico-économiques en volailles chair a été publiée récemment .Pour ceux qui ne connaissent
pas , il s' agit d' une collecte de résultats chez des éleveurs d' une vingtaine de départements cumulant environ 1400 poulaillers pour + d' un million de m2 . cette enquête existe depuis trente ans et j' y participe depuis une quinzaine d' années .
Quelques-uns pourraient être intéressés , voici donc quelques chiffres , ce sont ceux
qui ont été publiés dans la presse . Je devrais recevoir prochainement le document
complet , je pourrai alors vous donner des éléments supplémentaires .
Marges PA et marge brute exprimées en € par m2 et par an :
poulet export :58.27de MPA, 37.35 de MB , 7.79 lots/an
poulet standard :50.26 , 36.62 , 6.51
poulet lourd :57.22 , 36.85 , 5.51
poulet label :43.14 , 32.39 ,
dinde standard :49.70 , 32.28 , 2.49
canard barbarie : 74.51 , 47.47 , 3.46
Le canard est difficilement comparable , l' investissement est beaucoup + élevé .
De ces chiffres il faut retenir que ce sont des moyennes , avec des écarts allant du simple au double entre les extrèmes . Je n' ai pas de données sur les charges fixes pour l' instant mais d' après les commentaires qui ont été publiés , on considère que seuls les + performants peuvent retirer un revenu décent pendant le remboursement
des annuités , sauf dans le cas de rachat de batiment d' occasion . En moyenne , les
batiments amortis sont rentables malgré leur age . Il y a en ce moment une vogue
de rénovation de + en + importante .
Que vous inspirent ces chiffres et ces commentaires ?

courlis
+ membre techno +

Messages : 600
Date d'inscription : 02/10/2011
Age : 50
Localisation 22

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

default Re: Résultats en volailles de chair

Message par BZHTC le Dim 27 Nov 2011 - 18:35

il faudrait voir les kg aux m2,car ce sont eux qui font le revenu,il y a des differences tres significative selon que tu sois a 22 ou a 27 plts au m2

BZHTC
+ membre techno +

Messages : 1262
Date d'inscription : 02/07/2011
Age : 45
Localisation 22

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

default Re: Résultats en volailles de chair

Message par courlis le Dim 27 Nov 2011 - 18:49

Exact , mais comme je l' ai indiqué , je n' ai pas encore tous les chiffres .
Etant parmi les éleveurs enquêtés , je dois recevoir les résultats , je pourrai donc en faire part .

courlis
+ membre techno +

Messages : 600
Date d'inscription : 02/10/2011
Age : 50
Localisation 22

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

default Re: Résultats en volailles de chair

Message par kerfanch le Dim 27 Nov 2011 - 20:24

les résultats devraient etre affinés par type de batiment

kerfanch
+ membre techno +

Messages : 2589
Date d'inscription : 11/09/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

default Re: Résultats en volailles de chair

Message par glouglou76 le Dim 27 Nov 2011 - 21:00

j'ai un copain qui ne tourne qu'a 22 poulet au m2 et ses lots sortent entre 9 et 10 euros marge PA sur un louisiane avec 2 integrateurs différent donc charger à 27 je ne vois pas trop l'intéret à par pour l'abattoir et la maison d'aliment .
je sors mon lot mardi soir sur un louisiane 1200m2 à 22 au metre suite à ses conseils
poid annoncé 2kg100 IC 1.94 à 40 jours et le résultat devrait tourner entre 8.80 et 9.30 marge PA du m2 :réfléchi

glouglou76
+ Membre +

Messages : 70
Date d'inscription : 16/10/2011
Age : 44
Localisation longuerue

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

default Re: Résultats en volailles de chair

Message par Invité le Dim 27 Nov 2011 - 21:05

glouglou76 a écrit:j'ai un copain qui ne tourne qu'a 22 poulet au m2 et ses lots sortent entre 9 et 10 euros marge PA sur un louisiane avec 2 integrateurs différent donc charger à 27 je ne vois pas trop l'intéret à par pour l'abattoir et la maison d'aliment .
je sors mon lot mardi soir sur un louisiane 1200m2 à 22 au metre suite à ses conseils
poid annoncé 2kg100 IC 1.94 à 40 jours et le résultat devrait tourner entre 8.80 et 9.30 marge PA du m2 :réfléchi

risque d’étouffement plus important et en plus à cette densité là , t'as pas intérêt à les garder 2-3 jours de plus sinon ça risque de " coincer "

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

default Re: Résultats en volailles de chair

Message par Invité le Dim 27 Nov 2011 - 21:10

l’intérêt financier est intéressant si tu en enlève 4-5 au M2 à 1.2-1.3 kg, je l'est fait sur 3 lots pour dépanner un gars qui fait les marchés, en plus pas de mise à jeun donc tout bénef et à 180€/T de plus que l'abattoir , ça paye la sueur : victoire

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

default Re: Résultats en volailles de chair

Message par courlis le Dim 27 Nov 2011 - 21:30

papou89 a écrit:
glouglou76 a écrit:j'ai un copain qui ne tourne qu'a 22 poulet au m2 et ses lots sortent entre 9 et 10 euros marge PA sur un louisiane avec 2 integrateurs différent donc charger à 27 je ne vois pas trop l'intéret à par pour l'abattoir et la maison d'aliment .
je sors mon lot mardi soir sur un louisiane 1200m2 à 22 au metre suite à ses conseils
poid annoncé 2kg100 IC 1.94 à 40 jours et le résultat devrait tourner entre 8.80 et 9.30 marge PA du m2 :réfléchi

risque d’étouffement plus important et en plus à cette densité là , t'as pas intérêt à les garder 2-3 jours de plus sinon ça risque de " coincer "

Chez nous on charge à 25/m2 et on détasse environ 30% à 1.7kg , ce qui fait qu' ils
sont moins serrés à 40 jours qu' à 30 .La plupart des groupements travaillent comme ça .

courlis
+ membre techno +

Messages : 600
Date d'inscription : 02/10/2011
Age : 50
Localisation 22

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

default Re: Résultats en volailles de chair

Message par Cam's le Dim 27 Nov 2011 - 21:34

Embarassed Moi j'ai fait l'enquête 2010 : victoire! Ce fut super intéressant et enrichissant même si j'ai pas pu voir vraiment les volailles!
En tout cas quand je vois les chiffres, il n'y a pas eu de grosses différences

Cam's
+ membre techno +

Messages : 4564
Date d'inscription : 04/10/2011
Age : 25
Localisation Alsace (68) / Bretagne (22)

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

default Re: Résultats en volailles de chair

Message par kerfanch le Dim 27 Nov 2011 - 21:55

tout dépend de l'intégrateur !

kerfanch
+ membre techno +

Messages : 2589
Date d'inscription : 11/09/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

default Re: Résultats en volailles de chair

Message par Invité le Dim 27 Nov 2011 - 22:00

courlis a écrit:
papou89 a écrit:
glouglou76 a écrit:j'ai un copain qui ne tourne qu'a 22 poulet au m2 et ses lots sortent entre 9 et 10 euros marge PA sur un louisiane avec 2 integrateurs différent donc charger à 27 je ne vois pas trop l'intéret à par pour l'abattoir et la maison d'aliment .
je sors mon lot mardi soir sur un louisiane 1200m2 à 22 au metre suite à ses conseils
poid annoncé 2kg100 IC 1.94 à 40 jours et le résultat devrait tourner entre 8.80 et 9.30 marge PA du m2 :réfléchi

risque d’étouffement plus important et en plus à cette densité là , t'as pas intérêt à les garder 2-3 jours de plus sinon ça risque de " coincer "

Chez nous on charge à 25/m2 et on détasse environ 30% à 1.7kg , ce qui fait qu' ils
sont moins serrés à 40 jours qu' à 30 .La plupart des groupements travaillent comme ça .


ici c'est pareil pour un chargement de 21/M2 c'est détassage à 1.850-1.9kg à 47-49j pour 30% et solde à 56-58 à 2.2-2.250 kg, c'est du JA

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

default Re: Résultats en volailles de chair

Message par BZHTC le Lun 28 Nov 2011 - 12:57

la chambre devrait faire attention lorque elle communique sur les resultats,car a y regarder de plus pres on s'aperçoit que les marge au kg n'ont pas bougees depuis 15 ans mais que c'est le poids sorti qui fait le revenu,il y a 13 ans je sortais 47t sur un 1200,aujourd'hui c'est 55,tout le progres technique ,genetique et alimentaire n'est pas alle a l'eleveur,en revanche les integrateurs vendent toujours des kg et la grande distri aussi,cherchez ou va la marge

BZHTC
+ membre techno +

Messages : 1262
Date d'inscription : 02/07/2011
Age : 45
Localisation 22

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

default Re: Résultats en volailles de chair

Message par Contenu sponsorisé Aujourd'hui à 16:35


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum