AGRICULTURE - CONVIVIALITE - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
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    faire un labo

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    Message par MA 31 le Lun 26 Déc 2011, 23:05

    je cherche un éleveur qui a fait un labo chez lui , pour transformer les carcasses de viande de( bœuf).
    savoir le cout et les normes .
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    Message par basto le Lun 26 Déc 2011, 23:09

    MA 31 a écrit:je cherche un éleveur qui a fait un labo chez lui , pour transformer les carcasses de viande de( bœuf).
    savoir le cout et les normes .

    ta des roro , car moi pour la volailles il me faut peufffff un bras de la ferme :réfléchi du coup ont arrête la volaille car en + certain font leur marché direct dans les enclos la nuit : rr
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    Message par MA 31 le Lun 26 Déc 2011, 23:33

    pour le fils . je vais allé voir un éleveur dans le 47 qui le fait depuis 8 ans. le labo sous la villa . voir d abord le cout et après les normes comme en France elles changent tous les ans. j ai un copain qui fait du canard gras et doit agrandir .
    facile de dire il faut trouver le boucher sérieux et la le plus gros problème.
    l autre solution vendre a la coop le mieux le plus simple .
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    Message par basto le Lun 26 Déc 2011, 23:43

    MA 31 a écrit: pour le fils . je vais allé voir un éleveur dans le 47 qui le fait depuis 8 ans. le labo sous la villa . voir d abord le cout et après les normes comme en France elles changent tous les ans. j ai un copain qui fait du canard gras et doit agrandir .
    facile de dire il faut trouver le boucher sérieux et la le plus gros problème.
    l autre solution vendre a la coop le mieux le plus simple .

    je sais pas a qui tu veut vendre mais pour vendre a la ferme si ma mémoire est bonne c'est du NF et pour vendre a l'extérieur de l'exploit c'est du CE et là c'est un budget : victoire a mon avis ça vaut pas le coup , il vaut mieux passer par un atelier de découpe : victoire
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    Message par MA 31 le Mar 27 Déc 2011, 00:04

    l atelier de découpe de beauvais dans le 81 . les bouchers sont nuls, les clients se plaignent de la découpe .
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