Grain a la soude.

Certains pratique t-il cette methode?

En cours de zoot on avait etudie ce procede mais je n'avais jamais pratique.

En australie depuis plusieurs annees mon patron incorpore dans la ration du grain traite a la soude.

Le procede etait le suivant:
-4 tonnes d'orge plus 300 kg de pois chiches si dispo.
-150 kg de soude costique (made in china).
-melanger 5 minutes.
-ajouter 600 litres d'eau
-melanger 40 minutes.
-ajouter 400 litres d'eau
-laisser reposer 30 minutes.
-melanger plusieurs fois par tranche de 5 minutes suivant le resultat.
-laisser le grain a l'air libre 4 jours avant de le distribuer.

Prevoir des gants pour ouvrir les sacs de soude, et ne pas s'en mettre sur la peau, sa brule pendant 30 minutes meme en laissant couler de l'eau pendant 5 minutes (vecu ).
Voila une photo du tas (en europe il faut prevoir un hangar):

Voila avec quoi est fait le melange:

Tu fais ca avec une keenan? étonnant!!! non, sans blague, c'est un peu keenan qui a développé ca y a 15/20 ans en France. d'après ce qu'on entend, ca marche, mais ca pause encore un problème d'éthique...

pierraug a écrit:Tu fais ca avec une keenan? étonnant!!! non, sans blague, c'est un peu keenan qui a développé ca y a 15/20 ans en France. d'après ce qu'on entend, ca marche, mais ca pause encore un problème d'éthique...

+ 1 avec Pierraug, ce que j'ai vu utilisé ce procédé travaillé avec Keenan. Aprés sur le plan éthique, je trouve ça limite, un peu comme faire du glypho 48 h avant d'ensiler des RGI pour pouvoir semer du maïs.

+1

je n'aime pas ces artifices ,meme si ca conviens pour les vaches et que ca na aucune consequences sur sa santé !!le consommateur a une tout autre perception de ces choses la !!
et c'est lui qui commande!!

Je sais bien que c'est keenan qui a invente le systeme, mais je ne les ais pas cite car comme dit marmotte un simple malaxeur a beton suffit.

Moi non plus je ne le ferait pas en france pour des raisons ethiques aussi, mais la viande de la ferme etait excellente.

oui j'ai connu ça aussi par keenan il y a une quinzaine d'années, lorsque qu'on voulait monter un atelier d'engraissement taurillon avec du blé à volonté, ils nous avaient montré ce système de blé traité à la soude, on avait visité des élevages en irlande
je vois pas pourquoi vous parler d'éthique la dedans!!

Juste pour recentré:
@ marmotte: l'amidon ne "devient" pas lent, mais il sera pour partie utilisé comme tel...
@ autres: Keenan n'a pas inventé ce process, il le font exploiter par des éleveurs; cette méthode est tres largement utilisée en industrie alimentaire "humaine" (les lentilles en boite par exemple).
Si le process est respecté, il n'y a pas de dangé; mais dire à un éleveur de respecter un process industriel au pied de la lettre c'est comme masturber les mouches....c'est pas simple car au début c'est toujours OUI-OUI M'sieu et apres on dit au stagiaire de le faire......
Sur ACE on parle tout les jours des conditions climatiques pour les phytos, et il y a toujours des délincants qui pluverisent à 40 d'hygro.....
Donc le process est BON mais pas pour tout le monde.
FF

@nico21: sa ta pas choque la premiere fois que l'on ta parle de sa?mettre de la soude caustique dans la ration?
demande a tes voisins non agri ce qu'ils en pensent.
@FF:bah comment tu le sais que c'est les stagiaires qui font sa.

Tu veux dire quoi pa c'est utilise pour l'alimentation humaine?pour faire quoi?

l’industrie alimentaire utilise la soude caustique dans la production d’édulcorants (glutamate de sodium) et d’arômes (vanilline)
pour le raffinage des huiles alimentaires
dans les usines fabriquant des boissons rafraîchissantes ;
pour l’épluchage chimique des pommes de terre, légumes et fruits ; dans le traitement de la fécule de pommes de terre ......cela vous rappel quelque chose?

fou furieux a écrit:Juste pour recentré:
@ marmotte: l'amidon ne "devient" pas lent, mais il sera pour partie utilisé comme tel...
@ autres: Keenan n'a pas inventé ce process, il le font exploiter par des éleveurs; cette méthode est tres largement utilisée en industrie alimentaire "humaine" (les lentilles en boite par exemple).
Si le process est respecté, il n'y a pas de dangé; mais dire à un éleveur de respecter un process industriel au pied de la lettre c'est comme masturber les mouches....c'est pas simple car au début c'est toujours OUI-OUI M'sieu et apres on dit au stagiaire de le faire......
Sur ACE on parle tout les jours des conditions climatiques pour les phytos, et il y a toujours des délincants qui pluverisent à 40 d'hygro.....
Donc le process est BON mais pas pour tout le monde.
FF

ff a toujours l'art et la manière pour expliquer les choses !!!

Achille tu es à la ligue de protection des mouches?

Tu sais avec certains autres ce que je fais de mes journées, et donc tu sais que déplacer des montagnes demande quelques efforts ou/et des mots forts....
Je fais partie des gars qui disent les 4 verités même si cela choc certains......trop sensible peut etre, ou trop fière pour se laisser entendre les choses.......

Prépares la tisane, je vais passé un de ses 4!

si tu viens dans la Somme tu appelles !!!!

fou furieux a écrit:l’industrie alimentaire utilise la soude caustique dans la production d’édulcorants (glutamate de sodium) et d’arômes (vanilline)
pour le raffinage des huiles alimentaires
dans les usines fabriquant des boissons rafraîchissantes ;
pour l’épluchage chimique des pommes de terre, légumes et fruits ; dans le traitement de la fécule de pommes de terre ......cela vous rappel quelque chose?

ok je savais pas, heureusement que l'on sait pas tout ce qu'il se fait sinon arreterait de manger.
Eux au moins le cote ethique, c'est pas leur priorite.

c'est vrai que le côté ethique, je n'avais pas pensé aux légumes. par exemple les salsifis...

fou furieux a écrit:Achille tu es à la ligue de protection des mouches?

Tu sais avec certains autres ce que je fais de mes journées, et donc tu sais que déplacer des montagnes demande quelques efforts ou/et des mots forts....
Je fais partie des gars qui disent les 4 verités même si cela choc certains......trop sensible peut etre, ou trop fière pour se laisser entendre les choses.......

Prépares la tisane, je vais passé un de ses 4!

PatogaZ a écrit:si tu viens dans la Somme tu appelles !!!!

Semaine 9 ou 11 (mais plutot 9), reste à confirmer RDV avec qui tu sais.....

j' ai eu écho que si c ' est mal fait on peut flinguer l’œsophage des animaux

Si tu laisses pas assez a longtemps a l'air libre et si tu ne melange pas correctement les consequences peuvent etre dramatiques.
Certains ont perdu des betes a cause de sa.

fc56 a écrit:j' ai eu écho que si c ' est mal fait on peut flinguer l’œsophage des animaux

Le premier signe de la "mal-façon" c'est la mort du stagiaire..

comme le disait fou furieuxSi le process est respecté, il n'y a pas de dangé; mais dire à un éleveur de respecter un process industriel au pied de la lettre c'est comme masturber les mouches...

comme dit ff, si tu travaille bien il n'y a pas de risque pour les animaux, tu ne doit retrouver que du bicarbonate de soude dans la ration, je parle sous controle de ff, il ma corrigera si je dit une connerie, mais il me semble me rappeler de cela, ça doit aussi augmenter la digestibilité du blé dans le cas d'une alimentation à volonté
ça ne m'a pas posé de pb à l'époque quand on nous a parlé de cette technique, en fait on s'était renseigné et comme le dit également ff (il est bon ce petit gars là!! ) mac do fait ça depuis des années, et alors??!!

le problème c 'est que mac do est un gentil industriel qui travaille pour le bien être de ces concitoyens et que l' agriculteur qui applique cette méthode n'est qu' un affreux pollueur qui ne pense qu' a gagner de l' argent au détriment des consommateurs ( c 'est un peu raccourci !)

Moi en 3 ans de cette pratique je n'ai jamais recontre de probleme sur les betes. Et le resultat a l'air pas trop mal, mais difficilement chiffrable?????

Il y a de cela nico, en captant quelques carbonne lors de la lyse de la parroie externe de la céréale une "production de bicar" se réalise.
Le temps de repos est tres important pour "absorber" la réaction et stabiliser le pH.

Soit disant que les pdt "Lunor" et les pommes pour les tartes fabriquées dans la somme ;) sont epluchées a la soude, est ce possible ?

Ah bon et c'est quoi le probleme?
C'etait quoi tes doses?

ok si tu le dit.
Enfin bon sa marchait quand meme.