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    recolte de moutarde blanche

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    default recolte de moutarde blanche

    Message par gratteplanete10 le Jeu 24 Déc 2009, 13:05

    j ai seme de la moutarde blanche en juillet apres escourgeon en vue de la recolter .Apres les conditions automnales que l on a connu (floraison a rallonge) elle viens juste de geler . quelqu un parmi vous a deja fait ce type de recolte ultra tardive? si je ne reussi pas a recolter bonjour le brin
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    default Re: recolte de moutarde blanche

    Message par pinocio le Jeu 24 Déc 2009, 13:13

    gratteplanete10 a écrit:j ai seme de la moutarde blanche en juillet apres escourgeon en vue de la recolter .Apres les conditions automnales que l on a connu (floraison a rallonge) elle viens juste de geler . quelqu un parmi vous a deja fait ce type de recolte ultra tardive? si je ne reussi pas a recolter bonjour le brin
    je fais de la moutarde brune pour condiment (région Dijonnaise oblige !) si c'est la cousine de la brune, tu ne craint rien à attendre la prochaine période de gel, car la moutarde ne s'égraine pas ...!


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    default Re: recolte de moutarde blanche

    Message par Invité le Lun 05 Avr 2010, 17:18

    gratteplanete10 a écrit:j ai seme de la moutarde blanche en juillet apres escourgeon en vue de la recolter .Apres les conditions automnales que l on a connu (floraison a rallonge) elle viens juste de geler . quelqu un parmi vous a deja fait ce type de recolte ultra tardive? si je ne reussi pas a recolter bonjour le brin

    q' as -tu fais de ta moutarde ?

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    default Re: recolte de moutarde blanche

    Message par jef81 le Lun 05 Avr 2010, 18:16

    pinocio, tu la sèmes a quelle époque ta moutarde

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    default Re: recolte de moutarde blanche

    Message par gratteplanete10 le Lun 05 Avr 2010, 23:07

    ac/dc la moutarde je n ai pas pu la recolter eh oui .......roulement de tire paille casse sur la tx ensuite pluie etc etc ....bref passage sous le carrier ce qui m inquiete c est que 2l de challenge + 1.5 l de prowl sur les vesces en place et plein de repousses ....pourvu que ca creve sinon
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    default Re: recolte de moutarde blanche

    Message par pinocio le Mar 06 Avr 2010, 07:43

    jef81 a écrit:pinocio, tu la sèmes a quelle époque ta moutarde
    Je sème ça autour du 10 /09 à 4 kg/ha et souvent je re-sème au 15/03 car la moutarde brune ne gèle pas , mais craint le gel mécanique du printemps (de +15 à -7 en amplitude et sol mouillé) et là il faut souvent tout resemer, on fait des essais actuellement en semant plus tôt et un poil plus profond mais c'est pas évident... Si tu es dans une région aux hivers secs , ça peut passer le cap du gel de printemps.


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    default Re: recolte de moutarde blanche

    Message par Céline26 le Mar 06 Avr 2010, 16:07

    Justement, on en parlait ce midi, on a une stagiaire originaire des environs de Dijon et elle ne savait pas s'il se faisait encore de la moutarde pour la consommation dans le secteur!! J'ai la réponse! Elle nous a ammené un pot de moutarde au cassis! c'est super bon, moi qui n'aime pas trop la moutarde avec la viande, pour le coup, celle là oui!

    Pinocio, tu en fais quelle surface?
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    default Re: recolte de moutarde blanche

    Message par pinocio le Mar 06 Avr 2010, 19:50

    Céline26 a écrit:Justement, on en parlait ce midi, on a une stagiaire originaire des environs de Dijon et elle ne savait pas s'il se faisait encore de la moutarde pour la consommation dans le secteur!! J'ai la réponse! Elle nous a ammené un pot de moutarde au cassis! c'est super bon, moi qui n'aime pas trop la moutarde avec la viande, pour le coup, celle là oui!

    Pinocio, tu en fais quelle surface?
    25 ha environ cette année ! c'est un peu technique comme culture car sensible à tous les insectes, et au gel mécanique, mais ça motive surtout par le prix calculé à 2.3 fois le prix du colza seule condition: il y a une igp donc c'est une production protégée et encadrée ici !
    J'oubliais, quelle marque la moutarde au cassis ?


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    default Re: recolte de moutarde blanche

    Message par PatogaZ le Mar 06 Avr 2010, 19:59

    pinocio a écrit:
    jef81 a écrit:pinocio, tu la sèmes a quelle époque ta moutarde
    Je sème ça autour du 10 /09 à 4 kg/ha et souvent je re-sème au 15/03 car la moutarde brune ne gèle pas , mais craint le gel mécanique du printemps (de +15 à -7 en amplitude et sol mouillé) et là il faut souvent tout resemer, on fait des essais actuellement en semant plus tôt et un poil plus profond mais c'est pas évident... Si tu es dans une région aux hivers secs , ça peut passer le cap du gel de printemps.

    chez nous la moutarde brune fait 1/3 du rendement de la blanche


    II-41
    La grand estoille par sept jours bruslera,
    Nuee fera deux soleils apparoir,
    Le gros mastin toute nuict hurlera,
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    default Re: recolte de moutarde blanche

    Message par pinocio le Mar 06 Avr 2010, 20:21

    PatogaZ a écrit:
    pinocio a écrit:
    jef81 a écrit:pinocio, tu la sèmes a quelle époque ta moutarde
    Je sème ça autour du 10 /09 à 4 kg/ha et souvent je re-sème au 15/03 car la moutarde brune ne gèle pas , mais craint le gel mécanique du printemps (de +15 à -7 en amplitude et sol mouillé) et là il faut souvent tout resemer, on fait des essais actuellement en semant plus tôt et un poil plus profond mais c'est pas évident... Si tu es dans une région aux hivers secs , ça peut passer le cap du gel de printemps.

    chez nous la moutarde brune fait 1/3 du rendement de la blanche
    ici ça va de 5à 30 qx en 2009 avec un prix de 1089€/tonne ça laisse une bonne marge quand même !


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    default Re: recolte de moutarde blanche

    Message par michel le Mar 06 Avr 2010, 20:33

    Pinocio tu es spécialisé dans les cultures que les autres laissent de coté
    moutarde ,blé de force ou BPSS ,quoi d'autre....

    michel
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    default Re: recolte de moutarde blanche

    Message par pinocio le Mar 06 Avr 2010, 21:44

    michel a écrit:Pinocio tu es spécialisé dans les cultures que les autres laissent de coté
    moutarde ,blé de force ou BPSS ,quoi d'autre....
    féveroles d'hivers.
    orge d'hivers en multiplication, comme ça pas de problème protéines !
    aussi culture de sangliers et cerfs : là c'est beaucoup moins motivant


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    default Re: recolte de moutarde blanche

    Message par Tof 71 le Mar 06 Avr 2010, 21:53

    pinocio a écrit:
    michel a écrit:Pinocio tu es spécialisé dans les cultures que les autres laissent de coté
    moutarde ,blé de force ou BPSS ,quoi d'autre....
    féveroles d'hivers.
    orge d'hivers en multiplication, comme ça pas de problème protéines !
    aussi culture de sangliers et cerfs : là c'est beaucoup moins motivant

    solution :calibre 300 : rr
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    default Re: recolte de moutarde blanche

    Message par michel le Mar 06 Avr 2010, 22:28

    sangliers et cerf :probleme de carence en plomb

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    default Re: recolte de moutarde blanche

    Message par jef81 le Mar 06 Avr 2010, 22:50

    pinocio, la moutarde étant une plante de cycle court(4 mois environs) pourquoi la semé si tôt et ne pas attendre directement le mois de mars et en désherbage tu fais quoi, comme le colza ou autre

    jef81
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    default Re: recolte de moutarde blanche

    Message par pinocio le Mer 07 Avr 2010, 06:01

    jef81 a écrit:pinocio, la moutarde étant une plante de cycle court(4 mois environs) pourquoi la semé si tôt et ne pas attendre directement le mois de mars et en désherbage tu fais quoi, comme le colza ou autre
    Je fais de la moutarde pour condiment et la variété semée est une variété hivers qui demande un minimum de 200 jours de végétation pour obtenir le piquant souhaité, les variétés resemées en mars n'ont pas le même piquant il faut un mélange des deux pour y arriver .


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    default Re: recolte de moutarde blanche

    Message par Céline26 le Mer 07 Avr 2010, 10:01

    Pinocio, la moutarde au cassis vient de chez Edmond Fallot.
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    default Re: recolte de moutarde blanche

    Message par pinocio le Mer 07 Avr 2010, 12:55

    Céline26 a écrit:Pinocio, la moutarde au cassis vient de chez Edmond Fallot.
    C'est la meilleure fabrique de cote d'or, très réputé chez les grands chefs !


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    default Re: recolte de moutarde blanche

    Message par PatogaZ le Mer 07 Avr 2010, 13:28

    gratteplanete10 a écrit:ac/dc la moutarde je n ai pas pu la recolter eh oui .......roulement de tire paille casse sur la tx ensuite pluie etc etc ....bref passage sous le carrier ce qui m inquiete c est que 2l de challenge + 1.5 l de prowl sur les vesces en place et plein de repousses ....pourvu que ca creve sinon

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