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    crise du lait en 2013 !!!

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    default crise du lait en 2013 !!!

    Message par Invité le Mer 4 Juil 2012 - 19:53

    Rappel du premier message :


    je ne suis pas devin , mais ça pue !!!! :tb


    Les éleveurs craignent une nouvelle crise du lait
    mercredi 04 juillet 2012

    La situation économique des exploitations inquiète.
    Philippe Renault

    « L'année 2013 risque d'être au niveau de 2009 », commence-t-on à murmurer dans les exploitations laitières. Depuis plusieurs mois, les éleveurs subissent une chute des prix du lait, qui va jusqu'à menacer la rentabilité de leurs exploitations. Avec un prix payé aux producteurs d'environ 275€/tonne, « on rencontre des difficultés à sortir les salaires et on est dans l'incapacité de rénover nos outils de production », raconte un éleveur du Poitou-Charentes.
    Du côté de l'Institut de l'élevage, on se veut pourtant rassurant. En France, sous la pression d'une forte production aux printemps, les prix ont tendance à baisser tous les ans avant de remonter à l'amorce de l'été. « Les cours ont bien baissé, mais on est dans une phase de stabilisation », rassure ainsi Gérard You, économiste à l'Institut de l'élevage.

    Charges en augmentation

    Néanmoins, la production mondiale reste soutenue. Les États-Unis (premier producteur mondial), enregistrent des hausses de leur production de l'ordre de 2 % depuis deux mois, tandis que la collecte néo-zélandaise (premier exportateur mondial) connaît un rebond de 10 % sur les deux premiers mois de l'année. En France, la tendance est similaire. Sur les six premières semaines de la campagne 2012/2013, la hausse de la collecte est estimée à 2 %. Aujourd'hui les prix semblent résister, mais avec le pic de production automnal néo-zélandais, la tendance « risque d'être très lourde en septembre », craint Gérard You.

    La situation économique des exploitations inquiète d'autant plus que les charges des éleveurs sont en constante augmentation. Les céréales connaissent une hausse conséquente depuis plusieurs semaines, ce qui a un impact direct sur le prix de l'alimentation du bétail, dont dépend grandement l'élevage laitier français. Cette hausse pourrait autoréguler la production mondiale, estime néanmoins Gérard You. « Si le rapport du prix lait sur grain se dégrade, la production sera moins stimulante », explique-t-il.

    Mais en France, les producteurs de lait subissent déjà de « fortes charges structurelles. Malgré le prix de l'alimentation du bétail, leur intérêt n'est pas de réduire leur production », concède-t-il. Les éleveurs laitiers s'attendent en outre « à une nouvelle baisse (du prix du lait) à la fin de l'année », explique-t-on en Poitou-Charentes. Or, avec la conjoncture actuelle, « il y a des exploitations qui ne pourront pas supporter de nouvelles baisses du prix du lait », s'alarme-t-on.

    Marius GARRIGUE.


    http://www.ouest-france.fr/actu/AgricultureDet_-Les-eleveurs-craignent-une-nouvelle-crise-du-lait-_3640-2093290_actu.Htm





    http://www.globaldairytrade.info/Results.aspx



    quand je vois que ce sont les coop qui veulent plus de lait !!!!!!!! :tb


    c'est qui qui gére les coop ??????? :réfléchi

    va pas falloir venir se plaindre !!!!!!!!!!!!

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par tekila le Mar 31 Juil 2012 - 12:05

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par eleveur50 le Mar 31 Juil 2012 - 17:21

    TEKILA nous tiens toujours informés . Merci a lui .
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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par eleveur50 le Mar 31 Juil 2012 - 17:22

    PatogaZ a écrit:
    camito a écrit:que les meilleurs gagnent .......ça résume les positions de la filière,de la fnpl ....

    mais pas de polémique syndical ......
    si ça fait mal pour certains.....d'autres ça ne peut que leur faire du bien !

    j' en vois sur TN qui volent dans le panneau , et à ce niveau , le département 72 semble contenir les plus frappés "filière"

    du 60 il est pas mal non plus ,le roi du marché.
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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par tekila le Mar 31 Juil 2012 - 19:53

    eleveur50 a écrit:TEKILA nous tiens toujours informés . Merci a lui .
    ozil

    c est que l on est une espece en voie de disparition (surtout par ici) il faut donc rappeler a tout le monde que l on existe encore ! : drapeau : victoire
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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par PatogaZ le Mar 31 Juil 2012 - 19:57

    eleveur50 a écrit:
    PatogaZ a écrit:
    camito a écrit:que les meilleurs gagnent .......ça résume les positions de la filière,de la fnpl ....

    mais pas de polémique syndical ......
    si ça fait mal pour certains.....d'autres ça ne peut que leur faire du bien !

    j' en vois sur TN qui volent dans le panneau , et à ce niveau , le département 72 semble contenir les plus frappés "filière"

    du 60 il est pas mal non plus ,le roi du marché.

    oui , mais lui , il est unique !!!


    II-41
    La grand estoille par sept jours bruslera,
    Nuee fera deux soleils apparoir,
    Le gros mastin toute nuict hurlera,
    Quand grand pontife changera de terroir. (octobre rouge)
    je n' ai pas encore la date du prochain zimboum , je vous tiens au jus dès que j' ai des nouvelles (ASAP)

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par tekila le Jeu 2 Aoû 2012 - 17:57

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par camito le Jeu 2 Aoû 2012 - 21:32


    plus y a du lait plus nos FDJA bombe le torse !!! leur puissance les rendent vraiment limite .............

    l
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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par camito le Ven 3 Aoû 2012 - 12:15



    Vendredi 03 août 2012


    COMMUNIQUE
    Rapport sur la contractualisation :
    le ministre doit en tirer les bonnes conclusions


    La Coordination Rurale a pris connaissance du rapport sur la contractualisation commandé par Stéphane Le Foll dès son arrivée au Ministère de l’agriculture.
    Malgré les précautions de langage, la lecture amène à la conclusion que la contractualisation, dans sa forme actuelle, n’est pas satisfaisante et qu’elle n'apporte pas les remèdes que Bruno Le Maire avait promis aux agriculteurs.


    Pas de surprise pour la CR
    Ce rapport relève de nombreuses carences et défauts déjà dénoncés par la Coordination Rurale qui a attaqué en Conseil d’Etat les décrets instituant la contractualisation obligatoire pour les secteurs du lait et des fruits et légumes.


    Une réaction en conséquence s'impose
    La Coordination Rurale attend du ministre commanditaire qu’il tire les bonnes conclusions de ce rapport et notamment qu’il en termine avec le monopole interprofessionnel actuel. Les rapporteurs ont bien identifié la carence accablante des interprofessions dont le CNIEL, incapables de proposer un accord tenant lieu de contrat type et universel.

    Stéphane Le Foll doit comprendre que ces contrats soumettent, dans un déséquilibre choquant, chaque producteur pris isolément à la puissance de son acheteur et qu’il doit abroger les décrets les rendant obligatoires.
    Si les prescriptions et remarques des rapporteurs étaient entendues, les contrats signés par les producteurs de lait sous la pression des industriels devraient d'ailleurs être annulés.

    Un ministre n’est pas là pour faciliter l’asservissement des producteurs mais pour les protéger. C’est donc à Bruxelles que doivent se concentrer ses efforts pour réorienter la future Politique Agricole dans sa véritable mission initiale : organiser et réguler les productions et les marchés pour permettre aux agriculteurs de vivre dignement de leur métier, grâce à des prix rémunérateurs, plutôt que soumis aux volontés des spéculateurs, des industries agroalimentaires et de la distribution.

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par tekila le Dim 5 Aoû 2012 - 12:11

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par Invité le Dim 5 Aoû 2012 - 17:48

    Moi, ce qui me fait le plus rire, c'est de lire les propos de certains, et encore plus quand on connait la façon dont ca se passe chez eux !!!!

    Mais bon............. : bate


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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par camito le Lun 6 Aoû 2012 - 14:46

    dairy a écrit:Moi, ce qui me fait le plus rire, c'est de lire les propos de certains, et encore plus quand on connait la façon dont ca se passe chez eux !!!!

    Mais bon............. : bate


    oui .....sachant tes relations et comment sa se passe chez toi ...ça peut largement pr^ter à sourir également .....avec des lascars comme toi les majoritaires peuvent se frotter les mains .... mais pour l'avenir des paysans !!!!!
    au fait faudrait peut-être y penser à ton avenir
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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par SF87 le Lun 6 Aoû 2012 - 18:00

    les agri bio feront faillite apres les autres car eux ils sont autonomes logiquement les melanges cereales proteines ils ont etait les premier a en faire malgré que tous le mondes les prenez pour des fous
    maintenant que ca commence a etre le bordel tout le monde s en inspire c est quand meme bizare
    comme faire du mais sans desherbant bizarre tout le monde s y mets
    entre rendement et marge net ca commence a fumer sous le calumer pour certain
    c quand meme bizard les marginaut d y il a 30 ans commence a etre a la page
    le fric fait reflechir surtout quand y en a de moins en moins!!!!!!!!!!

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par Invité le Lun 6 Aoû 2012 - 18:22

    camito a écrit:
    dairy a écrit:Moi, ce qui me fait le plus rire, c'est de lire les propos de certains, et encore plus quand on connait la façon dont ca se passe chez eux !!!!

    Mais bon............. : bate


    oui .....sachant tes relations et comment sa se passe chez toi ...ça peut largement pr^ter à sourir également .....avec des lascars comme toi les majoritaires peuvent se frotter les mains .... mais pour l'avenir des paysans !!!!!
    au fait faudrait peut-être y penser à ton avenir

    Comment cela se passe chez moi?

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par sebast le Lun 6 Aoû 2012 - 19:08

    T'inquiete SF87, personne ne fera faillite, pour celui qui sera découragé, la banque trouvera bien un jeune (nos campagnes en regorge) pour signer un prêt cautionné par le pére en leur faisant miroiter qu'en produisant plus, ils seront plus compétitif face au hollandais et au danois, et tout le monde sera content, lactalis et compagnie n'aura plus qu'un tank à pomper, et les chiffres de l'installation se maintiendront, comme quoi, le risque 0 existe bien, mais pas pour tout le monde
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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par camito le Lun 6 Aoû 2012 - 20:16

    dairy a écrit:
    camito a écrit:
    dairy a écrit:Moi, ce qui me fait le plus rire, c'est de lire les propos de certains, et encore plus quand on connait la façon dont ca se passe chez eux !!!!

    Mais bon............. : bate


    oui .....sachant tes relations et comment sa se passe chez toi ...ça peut largement pr^ter à sourir également .....avec des lascars comme toi les majoritaires peuvent se frotter les mains .... mais pour l'avenir des paysans !!!!!
    au fait faudrait peut-être y penser à ton avenir

    Comment cela se passe chez moi?


    bien .. si tu en juge de même pour les autres ..... biere.gif
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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par tekila le Mar 7 Aoû 2012 - 19:03

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par SF87 le Mar 7 Aoû 2012 - 20:22


    c bien ca mais si les paysans allez pas manifester avec avec du matos qui vaut le prix d une maison d un citadins ca passerais peut etre mieux

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par Invité le Ven 10 Aoû 2012 - 8:27

    :réfléchi IL Y A deja trop de lait dans certaines laiteries ils ne veulent pas trop faire de poudre pour ne pas avoir trop de stock et le bio comme vous en parlier plus haut marche tres bien dans certaine region mais ou il y a une usine qui en demande pour ça fabrication de produit mais se qui coute cher pour les laiteries le transport et ils veulent le regroupement :réfléchi

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par MA 31 le Ven 10 Aoû 2012 - 9:35

    il te faut passer par la case présentation.
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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par hermine 22 le Ven 10 Aoû 2012 - 20:42

    MA 31 a écrit:il te faut passer par la case présentation.
    de la rondeur ,de la rondeur ma31 !!nous somme fragiles dans le 22!! : victoire
    au sujet du lait bio ,il y a de quoi y perdre son latin ,entre les medias qui annoncent des progressions fulgurante en lait bio et les indus qui demandent a lever le pied car la production est largement suffisante !!
    d'ailleurs les producteurs en reconvertions sont mis en attente par manque de debouchés :réfléchi
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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par tekila le Dim 19 Aoû 2012 - 8:57

    http://www.gt-mag.com/article.php?art_id=290

    les stockeurs de poudre de lait d aujourd hui vont bientot prendre leur benefice !

    a moins que les coops stockent l excedent d aujourd hui et nous fassent profiter de la meilleure vente future :réfléchi
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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par tekila le Lun 20 Aoû 2012 - 12:06

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par Jean Tleman le Mer 22 Aoû 2012 - 6:47

    http://www.lesechos.fr/opinions/points_vue/0202214571948-industrie-laitiere-regardons-plus-loin-que-la-finance-354291.php

    Faut arrêter de ramener tout au seul aspect financier 77
    Beurkkkkkkk C'est pas beau, faut aussi penser à tous ces gens que vous faites vivre violon

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par camito le Mer 22 Aoû 2012 - 9:16

    maintenant qu'ils sont ds le mur ....sa physolophe !!

    rude phraseur !!

    la fnpl fdja nous rabache la compétitivitée et là !!!
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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par eleveur50 le Mer 22 Aoû 2012 - 10:40

    Les élections approchent un peut d'humanisme vas peut être permettre de garder la majorité .
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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par Jean Tleman le Mer 22 Aoû 2012 - 11:09

    camito a écrit:maintenant qu'ils sont ds le mur ....sa physolophe !!

    rude phraseur !!

    la fnpl fdja nous rabache la compétitivitée et là !!!

    D'un autre côté c'est pas destiné à des agri-bouseux puisque c'est dans les échos moque
    Et puis la compétitivité c'est acquit depuis belle lurette... moque pour certains coopérateurs payés 50 e de moins des 1000 litres.

    maintenant on joue la carte acteur économique. c'est sûr , à l'heure où psa part en vrille ,Doux se fait plumer moque va plus rester grand monde .

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par camito le Mer 22 Aoû 2012 - 21:08

    eleveur50 a écrit:Les élections approchent un peut d'humanisme vas peut être permettre de garder la majorité .

    https://www.dailymotion.com/video/xqb5fj_dominique-charge-fncl-les-cooperatives-laitieres-doivent-moderniser-et-developper-leurs-outils-de-tr_news
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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par tekila le Ven 24 Aoû 2012 - 8:28

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par tekila le Sam 8 Sep 2012 - 6:22

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par Invité le Sam 8 Sep 2012 - 14:18


    Le préfet du Finistère a « tenu à être présent auprès des éleveurs » :réfléchi ça coûte rien .

    De plus il va bien en recevoir dans son bureau qui lui diront que non , tout va bien , que ce n'est qu'un passage et qu'avec la passion du métier tout est surmontable :tb

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par tekila le Sam 8 Sep 2012 - 20:04

    Producteurs de lait. Une politique libérale destructrice



    8 septembre 2012 - Réagir à cet article
    .








    .
    C'est un préfet particulièrement réceptif qui a répondu, hier matin, dans un hangar de Gourlizon, à l'appel à l'aide des producteurs de lait. Jean-Jacques Brot a dit partager l'angoisse des agriculteurs, au moment crucial des débats sur la Pac.



    Gwenaël Le Berre, le président départemental de l'Association des producteurs de lait indépendants (Apli), et Christian Hascoët, militant actif de Guengat, se sont partagé les rôles pour dire la détresse de la filière. Au premier, la démonstration, tableaux à l'appui, au second le cri du coeur, appuyé par une cinquantaine de producteurs dans la ferme de Troneoly à Gourlizon.

    «Pantois»

    «Les producteurs sont étranglés, explique Gwenaël Le Berre. Le prix du soja, porté par les spéculateurs, a été multiplié par deux depuis l'été 2011. Le coût de la ration alimentaire pour l'animal a augmenté de 31% depuis l'an passé, cela représente une perte de 26 € pour 1.000 litres de lait, dont nous tirons uniquement 60€ de bénéfice. À cela, il faut ajouter l'augmentation des carburants et autres charges». C'est dans ce contexte tendu que les coopératives ont annoncé fin août une baisse du prix d'achat du lait. «Certains courriers des coopératives aux éleveurs laissent pantois», dira le préfet du Finistère.

    Lait et vin même combat

    «Cette situation est la conséquence d'un refus de gérer les volumes du marché laitier, estime Christian Hascoët. Nous demandons une régulation pragmatique des volumes avec une baisse de la collecte quand la production est trop importante. Or, nous sommes confrontés à une régulation idéologique du marché qui implique l'élimination des plus faibles». Il égratigne les coopératives devenues de simples collecteurs de lait». «Elles n'ont pas de stratégie communepour sécuriser le marché», regrette Gwenaël LeBerre. La grande distribution peut dicter ses conditions. L'Apli estime que la sortie se fera par une régulation au niveau européen. Gwenaël Le Berre s'appuie sur les récents propos du ministre de l'Agriculture. «L'absence de tout dispositif de régulation du potentiel de production, et donc de l'offre, serait préjudiciable pour la France», a-t-il reconnu devant... les viticulteurs qui s'inquiétaient de la suppression des droits de plantation pour 2015. La même année, les quotas laitiers seront aussi supprimés.

    Point de non-retour

    «Nous sommes arrivés à un point de non-retour, insiste Christian Hascoët. Deux tiers des producteurs laitiers de plus de 50ans n'ont pas de successeurs. Il y a 2.800 producteurs dans le Finistère et il y a eu seulement 43 installations en 2011». Or une exploitation laitière génère en moyenne huit emplois. Jean-Jacques Brot a dit partager l'angoisse grandissante qu'il constate sur le terrain, reprenant la crainte exprimée en début de semaine par la FDSEA de «végétalisation», c'est-à-dire de disparition progressive de l'élevage en Bretagne. Devant la situation grave dans l'aviculture, il a pointé «lerisque de désertification» de territoires à court terme, tant l'économie finistérienne est liée à la production animale.

    Manif à Bruxelles

    Alors que la nouvelle Politique agricole commune va être débattue à Bruxelles, les producteurs de lait bretons de l'Apli, aux côtés des militants des Amap (associations pour le maintien d'une agriculture paysanne), des Consomm'acteurs et autres associations citoyennes manifesteront à Bruxelles le 19septembre pour une agriculture «plus équitable, plus verte et plus humaine».
    •Ronan Larvor

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par tekila le Sam 22 Sep 2012 - 11:45

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par tekila le Sam 6 Oct 2012 - 9:41

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    Message par PatogaZ le Sam 6 Oct 2012 - 9:47

    camito a écrit:
    dairy a écrit:Moi, ce qui me fait le plus rire, c'est de lire les propos de certains, et encore plus quand on connait la façon dont ca se passe chez eux !!!!

    Mais bon.............


    oui .....sachant tes relations et comment sa se passe chez toi ...ça peut largement pr^ter à sourir également .....avec des lascars comme toi les majoritaires peuvent se frotter les mains .... mais pour l'avenir des paysans !!!!!
    au fait faudrait peut-être y penser à ton avenir

    bah , 180 ha et un gros quota , ça permet d' envisager l' avenir avec sérénité

    ça permet de voyager en asie , d' aller trainer sur les chemins de Compostelle et d' aller flaner dans les rues de la capitale

    et si les plus petits dégagent , ce sera tant mieux pour lui , ça va assainir le marché

    par contre , petit rappel pour l' intéressé batracien dans le pays de brun :
    pour ceux qui font à la fois des fécules , du lin , des betteraves et de la viande en plus du lait , le passage en 2014 et après des DPU en DPB va surement en surprendre plus d' un

    bon , ça fera quand même 7.5 de CSG à la Hollande qu'on économisera , plus un bon 40 % de MSA , au final on perdra que la moitié


    II-41
    La grand estoille par sept jours bruslera,
    Nuee fera deux soleils apparoir,
    Le gros mastin toute nuict hurlera,
    Quand grand pontife changera de terroir. (octobre rouge)
    je n' ai pas encore la date du prochain zimboum , je vous tiens au jus dès que j' ai des nouvelles (ASAP)

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par benbzh35 le Sam 6 Oct 2012 - 10:24

    PatogaZ a écrit:
    camito a écrit:
    dairy a écrit:Moi, ce qui me fait le plus rire, c'est de lire les propos de certains, et encore plus quand on connait la façon dont ca se passe chez eux !!!!

    Mais bon.............


    oui .....sachant tes relations et comment sa se passe chez toi ...ça peut largement pr^ter à sourir également .....avec des lascars comme toi les majoritaires peuvent se frotter les mains .... mais pour l'avenir des paysans !!!!!
    au fait faudrait peut-être y penser à ton avenir

    bah , 180 ha et un gros quota , ça permet d' envisager l' avenir avec sérénité

    ça permet de voyager en asie , d' aller trainer sur les chemins de Compostelle et d' aller flaner dans les rues de la capitale

    et si les plus petits dégagent , ce sera tant mieux pour lui , ça va assainir le marché

    par contre , petit rappel pour l' intéressé batracien dans le pays de brun :
    pour ceux qui font à la fois des fécules , du lin , des betteraves et de la viande en plus du lait , le passage en 2014 et après des DPU en DPB va surement en surprendre plus d' un

    bon , ça fera quand même 7.5 de CSG à la Hollande qu'on économisera , plus un bon 40 % de MSA , au final on perdra que la moitié


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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par tekila le Jeu 25 Oct 2012 - 9:23

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par seguim le Ven 21 Déc 2012 - 14:25

    seguim a écrit:
    ja du 59 a écrit:
    tekila a écrit:ça tombe bien , j etais en train de le lire et voici donc ce que je lui ai repondu :

    "
    bonjour,



    je voudrais bien vous dire mon prix de juillet mais ma premiere livraison de juillet est deja vendue en magasin que je ne sais pas encore exactement son prix de base qui va m etre payé !

    mon atc laiterie ,contacté ce jour ne sait pas me repondre ,il attends les "index "f1 et index allemand !



    salutations
    "
    moi j'ai recu le prix par danone debut de semaine: A:339.86 et le B: 240.4. vaut mieux pas faire de B, mais avec 12.5% de A pour moi ya pas d'probléme je vais pas faire de B

    pourquoi avoir réclamer et voter "oui" au prix "a" et "b" alors :réfléchi : grr

    ma question date de juillet 2012 , tjs pas de réponse : drapeau
    j'ai le tps 63
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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par PatogaZ le Ven 21 Déc 2012 - 14:27

    ah ben oui , là ça va être une réponse longuement mûrie !!!!


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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par seguim le Ven 21 Déc 2012 - 14:28

    Invité a écrit:Moi, ce qui me fait le plus rire, c'est de lire les propos de certains, et encore plus quand on connait la façon dont ca se passe chez eux !!!!

    Mais bon............. : bate

    en fait, je cherchais eul'guernoulle
    malgré tout, dommage qu'il soit parti
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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par gn21 le Ven 28 Déc 2012 - 15:14

    un petit état de ce qui se fait autour de nous:

    prix du lait : le grand écart perpétuel
    Pourquoi les éleveurs canadiens vendent-ils leur lait deux fois plus cher que leurs collègues néo-zélandais ? (...)
    Le lait est l’une des matières premières dont les marchés nationaux sont les plus régulés et subventionnés. Par ailleurs, seule une très faible part de la production (moins de 7%) est échangée sur les marchés internationaux. Ces particularités contribuent à d’importantes disparités dans le prix d’achat aux producteurs selon le pays, voire la région. Et ce même si, ces dernières années, les écarts de prix entre, schématiquement, les bassins laitiers de l’hémisphère Sud (Océanie, Amérique latine…) et ceux de l’hémisphère Nord (Europe, Amérique du Nord…) ont plutôt tendance à se réduire.

    Tour d’horizon de quelques grands bassins laitiers :

    - Nouvelle-Zélande

    Prix actuel d’achat aux producteurs : 265 euros la tonne.

    La production néo-zélandaise de lait a la particularité d’être pour plus de 95% destinée à l’exportation. Le pays ne représente ainsi que 2% de la production mondiale, mais un tiers des exportations.

    Par conséquent, la coopérative Fonterra, qui collecte la quasi-totalité de la production locale, détermine ses prix d’achat aux producteurs de façon à être compétitive dans la vente à l’international de ses produits semi-transformés.

    Pour survivre, les producteurs de lait du pays ont dû fortement réduire leurs coûts de production, qui sont parmi les plus bas du monde. La Nouvelle-Zélande parvient ainsi à augmenter chaque année sa production de l’ordre de 3 à 4%.

    Le rendement laitier par vache est plutôt faible en Nouvelle-Zélande (4 tonnes par an environ, contre 9,5 aux Etats-Unis, 6 dans l’Union européenne…). Mais le recours quasi exclusif au pâturage permet de réduire à presque rien le coût de l’alimentation des vaches, de limiter le bâti immobilier au strict nécessaire (généralement, une ferme n’est constituée que d’une salle de traite, les vaches étant dehors toute l’année)…

    Par ailleurs, la volonté de faire baisser les coûts a conduit au développement de très grandes structures fermières pour réaliser des économies d’échelle, ainsi qu’à des recherches avancées, par exemple dans la sélection des vaches, pour qu’elles soient adaptées au pâturage et affichent d’excellents taux de fécondité.

    Le fonctionnement par pâturage a un inconvénient : une forte variabilité saisonnière de la production, concentrée pour plus de la moitié sur le printemps. Mais ce n’est pas un réel problème pour la Nouvelle-Zélande : l’essentiel de la production étant exporté, elle est préalablement transformée en produits facilement stockables et transportables (lait en poudre, beurre…), et la commercialisation sous forme liquide est presque négligeable.

    Le modèle néo-zélandais, extrêmement efficace, n’est pas vraiment transposable ailleurs. Il est notamment favorisé par le climat, favorable à la pousse d’herbe toute l’année, par la faible densité de population…

    - Union européenne

    Prix actuel moyen d’achat aux producteurs : 330 euros la tonne.

    L’Union européenne est la première région productrice de lait au monde. La majeure partie de la production est destinée au marché domestique, mais l’UE assure tout de même de l’ordre d’un quart des exportations mondiales.

    Contrairement à la Nouvelle-Zélande, la filière laitière européenne fait l’objet d’une régulation importante, à base de quotas de production et de soutien aux prix.

    Les prix payés aux producteurs varient très fortement d’un pays à l’autre, actuellement entre 265 euros la tonne en Lettonie et 530 euros à Chypre. Des différences liées en grande partie aux coûts de production, qui dépendent notamment des prix de l’alimentation des vaches.

    Les modalités de fixation des prix varient également d’un pays à l’autre. En France par exemple, le Centre national interprofessionnel de l’économie laitière (CNIEL) publie des indices régionaux qui servent d’indicateurs d’évolution du marché et sont ensuite répercutés sur les prix d’achat, entreprise par entreprise. Les indices, dans chaque bassin laitier, comprennent en général un prix annuel de référence, auquel s’ajoute un indice trimestriel d’évolution du marché, le tout étant pondéré par un indice de saisonnalité.

    Avec ce système, les prix sont lissés pour éviter des mouvements trop brutaux, mais cela conduit également parfois à un décalage dans le temps entre les prix en France et ceux d’autres pays de l’UE, dont le système de prix est plus réactif.

    Les projets de libéralisation progressive de la filière européenne du lait (avec la suppression des quotas prévue pour 2015) inquiètent les éleveurs, qui estiment avoir des coûts de production encore trop importants pour pouvoir faire face à la concurrence néo-zélandaise.

    - Etats-Unis

    Prix actuel d’achat aux producteurs : 365 euros la tonne.

    Troisième pays producteur et exportateur mondial, les Etats-Unis ont un système d’établissement des prix déterminé à la fois par le marché et par l’administration, via différents systèmes de régulation.

    Les prix sont généralement proches de la moyenne européenne, mais ils affichent des variations plus importantes, le système de régulation ne permettant pas de vraiment lisser les évolutions de prix pour les éleveurs.

    - Canada

    Prix actuel d’achat aux producteurs: 530 euros la tonne.

    Le Canada est l’un des pays où les producteurs sont les mieux rémunérés au litre. La filière est subventionnée, fortement encadrée, et les producteurs sont très bien protégés des aléas du marché mondial.

    Les prix payés aux producteurs sont ainsi contrôlés administrativement et établis en fonction des coûts de production. Les volumes à produire font l’objet de quotas et sont planifiés en fonction de la demande domestique, et les importations de produits laitiers sont contrôlées, avec des droits de douanes très élevés.

    Avec ce système protectionniste, la filière canadienne est presque étanche au marché mondial. Le fonctionnement est conçu pour que la production corresponde aux besoins domestiques.

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par tekila le Mer 16 Jan 2013 - 16:52

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par Invité le Mer 16 Jan 2013 - 17:19

    4 ans que ça baratine , apli conf cr ............... qu'ont ils fait de mieux ????????????????????

    RIEN !

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par Invité le Mer 16 Jan 2013 - 17:25

    tekila a écrit:une action commune en bretagne :

    https://www.youtube.com/watch?v=vQB4ilENggw&feature=player_embedded#!

    bon courage les laitiers

    solution ? inventer le marché à terme du lait , et exigé d'avoir un prix avant de laisser la camelote partir .
    et si le prix ne vous convient pas balancé le dans le méthaniseur : victoire

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par Invité le Mer 16 Jan 2013 - 17:29

    petit chat 29 a écrit:4 ans que ça baratine , apli conf cr ............... qu'ont ils fait de mieux ????????????????????

    RIEN !

    ils ne peuvent rien faire pour l'instant ,ils ne sont pas aux manettes

    sinon aprés le pv , tu ne regarde pas du coté du biogaz :réfléchi un chat ça voit loin langue

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par hermine 22 le Mer 16 Jan 2013 - 17:35

    il serait interessant de comparer avec les autres pays de la cce le montant des impots et taxes que paie nos entreprises !!!
    c'est assez hallucinant en france ,ailleurs je ne sait pas !
    ce qui s'en va vers le social ne se retrouve pas sur la renumeration du litre de lait !!
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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par Invité le Mer 16 Jan 2013 - 18:50

    ac/dc59 a écrit:
    petit chat 29 a écrit:4 ans que ça baratine , apli conf cr ............... qu'ont ils fait de mieux ????????????????????

    RIEN !

    ils ne peuvent rien faire pour l'instant ,ils ne sont pas aux manettes

    sinon aprés le pv , tu ne regarde pas du coté du biogaz un chat ça voit loin

    ne me parle pas de biogaz , car ici en bzh du moins au bout du monde il va en sortir une usine en fin d'année et ma crainte c'est que ça va foutre la surenchère sur le foncier car il faudra donner à bouffer à cette installe coûte que coûte .

    ce type de projet est très bon là ou il y a de la place .


    et concernant ta 1ère phrase , le faite qu'ils ne soit pas aux manettes n'y change rien car il y a 5 requins en face avec qui il faut se battre every day pour fourguer la came .

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par camito le Mer 16 Jan 2013 - 21:46

    petit chat 29 a écrit:4 ans que ça baratine , apli conf cr ............... qu'ont ils fait de mieux ????????????????????

    RIEN !

    Ils ont soulevé le désarroi des éleveurs ...grève du lait etc.....proposé des solutions et toujours désavoué par les fdja surtout la fnsea soucieuse de conservé ses pouvoirs et préserver son modèle de filières industriels (coop)coute que coute !!


    Envoyé le: dimanche 10 octobre 2010 07:50:22








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    Voir Horizon Agricole page 3 (échos) date du 8 octobre !!

    déclaration de Mangin ....

    ..."Il faudrait favoriser fiscalement les investissements industriels" en provenance des agriculteurs, a déclaré Philippe Mangin, le président de Coop de France lors de la première journée européenne des coopératives agricoles. "Nos centres de gestion ont usé de toutes les manoeuvres pour pousser les agriculteurs a payer moins d'impôt en renouvelant leur tracteur", a-t-il expliqué. "Si elles avaient été orientées vers la structuration de nos coopératives!..." a-t-il regretté. "l'agriculture n'est pas aussi moribonde qu'on le dit, estime Philippe Mangin, même si elle connaît de graves crises". Il y a du patrimoine dans l'agriculture", a-t-il conclu.

    >C'est ce même personnage qui proposait dans les contrats lait une meilleure valorisation du lait aux regroupements de troupeaux (usines à lait).!!!!!!!!!!!!!!

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par laitier35 le Jeu 17 Jan 2013 - 9:01

    petit chat 29 a écrit:
    ac/dc59 a écrit:
    petit chat 29 a écrit:4 ans que ça baratine , apli conf cr ............... qu'ont ils fait de mieux ????????????????????

    RIEN !

    ils ne peuvent rien faire pour l'instant ,ils ne sont pas aux manettes

    sinon aprés le pv , tu ne regarde pas du coté du biogaz un chat ça voit loin

    ne me parle pas de biogaz , car ici en bzh du moins au bout du monde il va en sortir une usine en fin d'année et ma crainte c'est que ça va foutre la surenchère sur le foncier car il faudra donner à bouffer à cette installe coûte que coûte .

    ce type de projet est très bon là ou il y a de la place .


    et concernant ta 1ère phrase , le faite qu'ils ne soit pas aux manettes n'y change rien car il y a 5 requins en face avec qui il faut se battre every day pour fourguer la came .
    retombe sur tes pattes petit chat 29
    la fnsea dit qu'on doit allez chercher de la valeur ajoutée, c'est uniquement en faisant du volume,
    la valeur ajoutée c'est uniquement pour l'agro-alimentaire
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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

    Message par Jean Tleman le Jeu 17 Jan 2013 - 13:10

    petit chat 29 a écrit:4 ans que ça baratine , apli conf cr ............... qu'ont ils fait de mieux ????????????????????

    RIEN !

    Je croyais qu'un chat retombait toujours sur ses pattes triste

    Cette fois tu déconnes complètement!!!!!
    La cr via l'opl n'a certes pas attiré tous les regards sur elle, mais elle travaille très sérieusement sur le dossier dans le cadre légal, à savoir les suites de la LMA le paquet lait.
    Juste pour info la cr est derrière 2 grandes OP transversales et est en passe d'en agréer d'autres.
    Et le projet ne s'arrête pas là.

    La cr et l'apli ne font pas que "baratiner" , tu peux en être certain : victoire

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    default Re: crise du lait en 2013 !!!

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