les champignons vont sortir

par Invité Jeu 11 Oct 2012, 09:54

avec toute cette flotte je pense que c'est la pleine période pour ramasser des champignons mais ...
ramassez vous des champignons sauvages ???

je laisse un vote multiple

par **Céline26** Jeu 11 Oct 2012, 09:59

J'ai répondu, on a ramassé 2 paniers de sanguins avec mon fils hier, on en a laissé au moins autant de véreux!

par Invité Jeu 11 Oct 2012, 10:08

tes champignons sanguins je ne connais pas çà ...
ce sont ceux là ?
http://www.lakko.fr/sanguins.html

moi je ramasse des roses des prés ...des lépiotes (plus rares à trouver)
des coprins ...çà c'est parfois par pleins paniers aussi

les champignons vont sortir Med-co10

et aussi des cepes des pins

par **pistile19** Jeu 11 Oct 2012, 10:11

Moi je ramasse des cèpes et giroles et comme je les aime pas Ben je les vends : victoire

par Invité Jeu 11 Oct 2012, 10:16

ceci dit je n'en revend jamais ....
c'est juste pour notre famille ...

hier sur le marché j'ai vu des lépiotes élevées ...çà coutait autour de 17 ou 18 € je crois ..ce sont des agriculteurs qui vendent toute l'année sur le marché...
mais çà fait un bon "à côté"
les champignons vont sortir 6024910

par Invité Jeu 11 Oct 2012, 10:17

quel genre de cepes Pistile19 ??

par **leela** Jeu 11 Oct 2012, 10:19

Je ramasse cèpes, rosés , giroles, coulmelles, morilles(qui deviennent de + en + rares)

Qu'appelles tu des sanguins Céline ?

par Invité Jeu 11 Oct 2012, 10:34

plus haut je lui demandais..
ce sont ceux là ?
http://www.lakko.fr/sanguins.html

les morilles çà pousse plutôt au printemps ...non ??
moi je n'en ai vue qu'une seule fois par ici ...
et celui qui les avait cueilli portait le même nom que ses champignons les champignons vont sortir 279975

j'aimerais bien trouvé des trompettes de la mort ...mais parait il c'est de plus en plus rare ...

parfois j'emporte avec moi mon appareil photos et je ne reviens qu'avec des photos

par **Cam's** Jeu 11 Oct 2012, 10:39

Pieds de moutons, les trompettes (miammmmmm), les girolles (mais y en a de - en -)
Enfin je devrais mettre au passé car c'était chez moi en Alsace (je repéré les coins à cheval avant Laughing

)

par **iris** Jeu 11 Oct 2012, 10:42

Les sanguins ce sont des lactaires délicieux ...

par **Céline26** Jeu 11 Oct 2012, 10:49

Langevin, oui c'est bien ça, ça pousse sous les pins.

par tutu86 Jeu 11 Oct 2012, 11:03

moi sa y et la récolte a commençai et sa pousse bien

par **alain** Jeu 11 Oct 2012, 11:20

Moi à part les morilles et les rosées des près, les autres champignons je les laissent aux connaisseurs.
J'ai pas envie de ma réveiller sourd. : rr

par Invité Jeu 11 Oct 2012, 11:24

je ramasse giroles, coulmelles, pieds de mouton, trompette des morts, chanterelles, langue de boeuf, (morilles et truffe blanche au printemps) : victoire

mais je ne vend rien

par Invité Jeu 11 Oct 2012, 11:26

attention au lactaire le sanguin est extra mais celui qui a du lait jaune et poison : vomi

par **leela** Jeu 11 Oct 2012, 11:33

iris a écrit:Les sanguins ce sont des lactaires délicieux ...

Ca pousse dans les bois ou dans les prés ?
vous n'avez pas une petite photo ?

par **nageol81** Jeu 11 Oct 2012, 11:34

Nous on ramasse et on revend!.
Nous gardons les plus vieux: congèl et conserve.
Nous avons pas mal de cèpes ces jours ci ,mais pas trop le temps d'y aller.

par Invité Jeu 11 Oct 2012, 11:39

leela a écrit:
iris a écrit:Les sanguins ce sont des lactaires délicieux ...

Ca pousse dans les bois ou dans les prés ?
vous n'avez pas une petite photo ?

le lactaire pousse sous des sapins !
http://mycorance.free.fr/valchamp/champi29.htm

par **leela** Jeu 11 Oct 2012, 11:44

Merci Guy
je ne connaissais pas , on en pas ici

par Invité Jeu 11 Oct 2012, 12:31

si j'ai un gros doute et que j'en vois une quantité ...je ramasse à part des autres ...et je vais voir un copain..

c'est un prof (lycée agricole) et ce gars là est une véritable bibliothèque ambulante les champignons vont sortir 279975

il me dit le nom du champignon ..(nom usuel et nom scientifique)
ce qu'il vaut ...et où j'ai dù le trouver

(sous des sapins sous des noisetiers ou des chènes ...)

une fois j'avais été à la pharmacie ...mais notre pharmacienne s'était contenté de me dire : ce sont des cèpes ...

çà je savais déjà .... les champignons vont sortir 459143

mais elle ne connaissait pas la variété

en matière de cèpes il n'y a pas de toxiques ?? hormis le bolet de Satan ??

par **PatogaZ** Jeu 11 Oct 2012, 12:36

c' est Tine qui va être contente !!!! les champignons vont sortir 459143

par **poun47** Jeu 11 Oct 2012, 13:36

nageol81 a écrit:Nous on ramasse et on revend!.
Nous gardons les plus vieux: congèl et conserve.
Nous avons pas mal de cèpes ces jours ci ,mais pas trop le temps d'y aller.

Ici c'est comme pour le reste,c'est trop sec,mais on peux venir pour en manger si tu en a trop.

par **basto** Jeu 11 Oct 2012, 16:29

poun47 a écrit:
nageol81 a écrit:Nous on ramasse et on revend!.
Nous gardons les plus vieux: congèl et conserve.
Nous avons pas mal de cèpes ces jours ci ,mais pas trop le temps d'y aller.

Ici c'est comme pour le reste,c'est trop sec,mais on peux venir pour en manger si tu en a trop.

chez moi idem triste

ça fait au moins 3 ou 4 ans que ça sort pas rame

par **xavier62** Jeu 11 Oct 2012, 16:40

en fait un pharmacien m'a avoué qu'en fait ils n'y connaissaient pas grand chose car cela ne représente que quelques heures dans leurs longues études !

par Invité Jeu 11 Oct 2012, 17:50

moi j'adore aller aux champipi Very Happy

on est allé plusieurs fois l'année dernière mais, on a fait choux blanc rame

quasi que des mauvais qu'elle m'a dit la dame triste

j'ai pas encore trouvé les coins ici. on va aller fouiller ce week-end

par **basto** Jeu 11 Oct 2012, 18:10

xavier62 a écrit:en fait un pharmacien m'a avoué qu'en fait ils n'y connaissaient pas grand chose car cela ne représente que quelques heures dans leurs longues études !

sur

par **hermine 22** Jeu 11 Oct 2012, 19:37

et ceux la ,c'est quoi? les champignons vont sortir Everes10

par Invité Jeu 11 Oct 2012, 19:39

Des lépiotes, sure et certaine, mais lesquelles???? il y en a des bonnes et des pas bonnes....

par tutu86 Ven 12 Oct 2012, 00:25

c'est des lépiote élevés li n'y a pas de confusion possible avec d'autre champignons non comestible donc tu peu les manger

par **electron** Ven 12 Oct 2012, 06:09

C"est des lépiotes excoriées tout fait comestible cuites comme toute les lépiotes toxique crues
Ici petite pouce lépiote, mousseron(faut)rosé ,trop sec pour les champignons des bois

par **pig** Ven 12 Oct 2012, 06:33

hermine 22 a écrit:et ceux la ,c'est quoi?

nous on appelle ça des "nez de chat"
on en a mangé hier soir après être allé les ramasser
mais il n'y en a pas beaucoup et pas de roses non plus sauf cette variété de très gros que nous ne ramassons pas car ils sont indigestes

par Invité Ven 12 Oct 2012, 06:34

Pour les lépiotes dès qu'elles sont suffisamment grosses on peut y aller ..
sinon méfiance car comme le dit Anestel il y en a des toxiques .
...par contre tutu ...tu es bien sûr de toi pour affirmer que ce sont des léiotes élevées ....

si tu lis ici
http://mycorance.free.fr/valchamp/lepiotacees.htm

La majorité des lépiotes de petite taille sont toxiques ; afin d'éviter
les accidents, une bonne règle de prudence consisterait, pour les
non-initiés, à éviter la cueillette de specimens dont la taille est
inférieure à 10 cm.

par Invité Ven 12 Oct 2012, 06:37

oui pig ...évites les gros roses car ils sont très lourds à digérer ..
et si tu en as qui ont une couleur citron quand tu les épluches ...balances les vite ...assez gros eux aussi
j'ai été très malade avec eux

dans les bois j'ai un coin où je vois souvent des amanites tue mouches ...
ils sont pourtant très jolis ...mais toxiques

par Invité Ven 12 Oct 2012, 09:13

Sur une photo pas facile de voir la taille pour savoir si ce sont des lépiote élevées (coulemelles) ou pas donc méfiance. Une fois, Hubert me ramène des champignons qui resemblaient bougrement comme deux gouttes d'eau à des lépiotes déguenillées (excellent comestible). Comme c'était la première fois qu'on en avait, dans le doute, on va à la pharmacie avec. La pharmacienne lui pose des questions, va chercher son livre (je l'ai acheté après, il est super), et nous dit que pour elle ce ne sont pas des lépiotes déguenillées mais l'autre sorte qui elle, n'est pas comestible. La seule différence est l'endroit où on les trouve, visuellement aucune autre différence très perceptible.... J'avais 3 bouquins sur les champignons, aucun ne parlait de ces lépiotes là alors qu'ils montraient tous la lépiote déguenillée... Donc, Hermine, méfiance méfiance.....

par **hexa** Ven 12 Oct 2012, 09:24

a part les morilles et les cepes , je ne ramasse rien d'autre

par tutu86 Ven 12 Oct 2012, 09:45

oui langevin il suffit simplement de voir l'anneau qui est dessous le chapeau . mais pour les lépiote ce n'est pas seulement une question de grosseur mais de hauteur,mais si le ramasseur n'est pas convaincu surtout ne les mangé pas. Une régle a respecter pour les champignons ne jammais les mangé en grosse quantité ne pas les ramassé sur les bords des routes ou lieux pollué le champignon ce charge de toutes les matiere toxique.

par tutu86 Ven 12 Oct 2012, 09:49

http://medias.saisons-vives.com/imgupload/image_885.jpg

moi je ramasse c'elle la elle est excellente mais beaucoup on peur de s'empoisonné avec.

par **Labos** Ven 12 Oct 2012, 10:14

Pour ma part je ramasse uniquement des giroles quand je vais voir ma mère en Creuse.

Les autres je les ramasse pas car je les connais pas.

par Invité Lun 15 Oct 2012, 08:55

titu86 ...celle que tu me montres on appelle çà les chaumes je crois...

ce WE j'y suis allé et j'ai ramassé pas mal de mousserons ..
mais petite déception...
j'ai cueilli aussi une vesse de loup de 1k200..
mais BOF !! pas de gout...

par Invité Lun 15 Oct 2012, 10:46

J'aime beaucoup les pieds de mouton mais en bretagne c'est pas avant novembre

par Invité Lun 15 Oct 2012, 13:08

Anestel a écrit:J'aime beaucoup les pieds de mouton mais en bretagne c'est pas avant novembre

il est bien trop tôt pas avant 3 semaines chez nous !
même les cèpes ont du mal a sortir pour l'instant c'est surtout les coulemelles ! : victoire

par Invité Lun 15 Oct 2012, 13:56

les coulemelles je n'en ai pas ramassé une encore ...
les mousserons que j'ai ramassés étaient déjà abimés pour certains ..
j'ai dù en laisser plus de la moitié sur le terrain...
mais c'est chez une voisine ...je retournerai y voir..
mais je ne crois pas que çà repousse aussi vite que des petits roses

tes pieds de mouton Anestel ...j'aimerais en trouver..je n'en ai jamais ramassé ...ni des pieds bleus...mais je saurais reconnaitre les deux

ce WE c'est les coprins que j'ai ramassé le plus ...et çà j'adoooore
c'est léger ...

par Invité Mar 16 Oct 2012, 10:50

Vendredi j'y suis donc allé avec ma mère ...
en 1/2 heure je pense on avait à nous deux plus d'un seau de coprins....
voici sa récolte ...
les champignons vont sortir Cimg0911

la mienne est déjà à cuire...
les champignons vont sortir Cimg0912

et j'ai trouvé aussi pour la 1ère fois une vesse de loup géante

impressionnante : elle faisait déjà 1k200
mais çà peut peser parait il plus de 20 kgs
les champignons vont sortir Cimg0910

le goût ...Bof ...pas gros goût ...
mais hier soir l'en ai coupé en dés ...et mélangé avec 1 oeuf et une biscotte écrasée

en la faisant ainsi panée cette tranche était déjà nettement meilleure

par Invité Mar 16 Oct 2012, 10:51

et le lendemain ...
je suis allé cette fois ci aux mousserons ...

les champignons vont sortir Cimg0913

par Invité Ven 19 Oct 2012, 07:34

avec toute cette pluie je vais y retourner pendant le WE ...

mais j'ai peur que cet excès de flotte les fasse pourrir rapidement

surtout les coprins ...c'est très fragile

En forêt çà devrait être bon...

par Invité Ven 19 Oct 2012, 07:37

manger coulemelles hier soir ! que c'était bon : victoire

par **nageol81** Dim 21 Oct 2012, 12:39

Hier matin ,madame a fait 50kgs de cèpes, aujourd'hui 70 kgs.
Ca sort a fond ,mais faut être courageux pour y aller car c'est la tempête depuis 2 jours!

par **basto** Dim 21 Oct 2012, 13:23

nageol81 a écrit:Hier matin ,madame a fait 50kgs de cèpes, aujourd'hui 70 kgs.
Ca sort a fond ,mais faut être courageux pour y aller car c'est la tempête depuis 2 jours!

tu en vend :réfléchi

chez nous pas grand chose :réfléchi

par **nageol81** Dim 21 Oct 2012, 13:36

basto a écrit:
nageol81 a écrit:Hier matin ,madame a fait 50kgs de cèpes, aujourd'hui 70 kgs.
Ca sort a fond ,mais faut être courageux pour y aller car c'est la tempête depuis 2 jours!

tu en vend chez nous pas grand chose

Hier le grossiste les payer 3 euros le kg, sinon il y a 3 jours ils étaient a 8 euros.
normalement ils doivent remonter demain.

par **basto** Dim 21 Oct 2012, 13:38

nageol81 a écrit:
basto a écrit:
nageol81 a écrit:Hier matin ,madame a fait 50kgs de cèpes, aujourd'hui 70 kgs.
Ca sort a fond ,mais faut être courageux pour y aller car c'est la tempête depuis 2 jours!

tu en vend chez nous pas grand chose

Hier le grossiste les payer 3 euros le kg, sinon il y a 3 jours ils étaient a 8 euros.
normalement ils doivent remonter demain.

descend les vendre tu va faire des images : rr

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