AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
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    label ou pas ???

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    default label ou pas ???

    Message par Invité le Mer 06 Mar 2013, 06:37

    L'exploitation est en Bio depuis.............bah toujours.
    Ca fonctionne en auto suffisance depuis 20 ans.
    Par contre, pas de label (Bio ou rouge), la démarche n'a jamais été faite.
    J'envisage une commercialisation va des AMAP et je me pose la question des avantages / inconvénients d'une labelisation.
    J'ai ma petite idée mais j'aimerai avoir des retours d'expérience.


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    default Re: label ou pas ???

    Message par Invité le Mer 06 Mar 2013, 06:41

    si tu t'engage dans la filiere label bio tu vas au devant de bcp de travail administratif et beaucoup de controle

    en as tu vraiment l'utilité

    tu dis que tu es en bio mais pas certifié c'est quand meme bizarre point

    Invité
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    default Re: label ou pas ???

    Message par Invité le Mer 06 Mar 2013, 07:05

    Le domaine (propriété d'un industriel belge) n'a jamais eu d'objectif de rentabilité.
    L'esprit a toujours été de respecter le cadre de vie, je me suis engagé à poursuivre dans ce sens mais mon job est aussi de dégager une marge.

    EX : le potager

    ( peux pas mettre le lien triste trop jeune sur le fofo) Voir : lauréat concours de la Société Nationale d'horticulture

    Bernard et sa femme sont les gardiens du domaine, leurs missions: gestion des gites et le potager. Tout ce que veulent les propriétaires ce sont de beaux légumes quant ils viennent et un potager agréable à regarder
    L'esprit est il plus clair ?

    Mon objectif est de revaloriser la production.

    Invité
    Invité


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    default Re: label ou pas ???

    Message par Le Mecreant le Mer 06 Mar 2013, 09:38

    Pour les papiers avec la certification bio, il faut pas exagerer, mais sur qu'il faut tout garder, tout verifier.

    Pour la plus value, si tu a dejà ta clientèle, ça changera pas grand chose, depuis que les GMS se sont entiché du bio, le mot d'ordre est que le bio doit pas être plus cher (pour eux) que le standard (qui lui doit baisser)
    L'intérêt de la certification c'est de garantir une qualification a une filière, le particulier, en realité il achete "l'idée" que comme il sait d'ou ça vient c'est forcement bon.

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    default Re: label ou pas ???

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