AGRICULTURE - CONVIVIALITE - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
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    vin chaud

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    default vin chaud

    Message par ben21 le Jeu 26 Déc 2013 - 17:34

    Je cherche une recette pour faire 25 litres de vin chaud,si vous pouvez m'aider...
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    default Re: vin chaud

    Message par Invité le Jeu 26 Déc 2013 - 17:37

    Ingrédients (pour 12 personnes) :
    - 1,5 litre de vin rouge (bordeaux, bourgogne)
    - 250 g de sucre roux
    - 1 zeste de citron
    - 1 zeste d'orange
    - 2 bâtons de cannelle
    - 2 étoiles de badiane (anis étoilé), si vous en avez
    - 2 clous de girofle
    - 1 morceau de gingembre émincé
    - 1 pointe de couteau de noix muscade râpée

    Préparation de la recette :
    Mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition très doucement.
    Laisser frémir 5 minutes.
    Servir très chaud dans des verres en filtrant à l'aide d'une passoire.
    Disposer une rondelle d'orange par verre.

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    default Re: vin chaud

    Message par 102 eme d infanterie le Jeu 26 Déc 2013 - 17:38

    le meilleurs que j ais bu en allemagne a brême ils mettent en plus une petite dose d amareto ( liqueur d amande ) avec
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    default Re: vin chaud

    Message par Invité le Jeu 26 Déc 2013 - 18:21

    nous on le fait brûler pour qu'il ne soit pas acide ! : victoire

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    default Re: vin chaud

    Message par hermine 22 le Jeu 26 Déc 2013 - 18:33

    j'en ai bu a l'est de l'est
    il ne faisait pas chaud
    du coup , une tournée chacun   Laughing 
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