AGRICULTURE - CONVIVIALITE - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
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    vins

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    default vins

    Message par 102 eme d infanterie le Dim 05 Jan 2014, 01:59

    Rappel du premier message :

    deguste se soir un chasse- spleen 1990 : extra   Very Happy 
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    default Re: vins

    Message par Invité le Lun 22 Sep 2014, 18:04

    Le terroir probablement plus l'histoire le tout à la puissance "marketing" ... sans oublier la loi de l'offre et la demande.
    Dans d'autres gammes de prix (et de qualités), mon fournisseur préféré de Bourgogne depuis 30 ans :


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    default Re: vins

    Message par alain le Lun 22 Sep 2014, 18:34

    Merci pour ces précisions. : victoire


    Tourne-toi vers le soleil, l’ombre sera derrière toi.
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    default Re: vins

    Message par bastien le Lun 22 Sep 2014, 19:27

    du chambolle à 16€ ?
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    default Re: vins

    Message par Invité le Lun 22 Sep 2014, 19:37

    Oui ... et c'est une excellente adresse. Les 2€ de plus pour un 2012 les valent bien ...
    Les grands crus sont remarquables et pas si chers que çà quand on regarde la concurrence. Pas facile de trouver un Clos Vougeot à moins de 45-50€.

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    default Re: vins

    Message par bastien le Lun 22 Sep 2014, 19:40

    le clos ça calme; mais ça fait de l'effet pour un réveillon par ex

    les Juras sont plus qu'au tarif...................... chez certains viti
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    default Re: vins

    Message par benj1012 le Lun 22 Sep 2014, 19:52

    Des fanas du val de Loire dans le coin .
    Pour moi j ai une préférence pour le chinon et le st Nicolas de bourgeuil ;)
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    default Re: vins

    Message par Invité le Lun 22 Sep 2014, 19:54

    St Nicolas de Bourgueil ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
    Chinon nonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

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    default Re: vins

    Message par thierry01052 le Lun 22 Sep 2014, 19:55

    bastien a écrit:du chambolle à 16€ ?
    oui, c'est assez surprenant....
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    default Re: vins

    Message par 102 eme d infanterie le Lun 22 Sep 2014, 19:56

    chinon je connais bien Very Happy

    et je suis un passionné du chenin

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    default Re: vins

    Message par pyros le Lun 22 Sep 2014, 20:06

    Premio a écrit:
    jojo22 a écrit:les bandits s'attaquent plutôt aux banques !
    t'es toujours pas embauché avec j & m ?
    tu demandais trop je suppose ! Laughing

    Non c'est eux qui demande trop : ha 77
    il y avait de l'ambiance ici hier soir aussi 77 : rr : rr
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    default Re: vins

    Message par pinocio le Lun 22 Sep 2014, 20:34

    bastien a écrit:du chambolle à 16€ ?
    Oui, on en trouve même à moins, c'est une appellation village.
    Là où ça calme, c'est quand on trouve le "climat " derrière l'appellation village : "Bonnes Mares" ou "les Amoureuses" par exemple ........
    accrochez vous au siège !


    on ne peut pas diriger le vent, mais on peut ajuster les voiles.
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    Message par bastien le Lun 22 Sep 2014, 20:57

    même bien accrocher ça surprend
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    default Re: vins

    Message par pierrot22 le Ven 26 Sep 2014, 12:56

    Premio a écrit:
    jojo22 a écrit:les bandits s'attaquent plutôt aux banques !
    t'es toujours pas embauché avec j & m ?
    tu demandais trop je suppose ! Laughing

    Non c'est eux qui demande trop : ha 77

    Nan!!! Ne me dis pas que t'as du mal à fournir!
    Un jeune comme toi!!!  77

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    default Re: vins

    Message par Invité le Ven 26 Sep 2014, 14:10

    pierrot22 a écrit:
    Premio a écrit:
    jojo22 a écrit:les bandits s'attaquent plutôt aux banques !
    t'es toujours pas embauché avec j & m ?
    tu demandais trop je suppose ! Laughing

    Non c'est eux qui demande trop : ha 77

    Nan!!! Ne me dis pas que t'as du mal à fournir!
    Un jeune comme toi!!!  77


    On a dit pas de hors sujet jeune homme !!

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    default Re: vins

    Message par jojo22 le Sam 27 Sep 2014, 19:50

    Premio a écrit:
    pierrot22 a écrit:
    Premio a écrit:
    jojo22 a écrit:les bandits s'attaquent plutôt aux banques !
    t'es toujours pas embauché avec j & m ?
    tu demandais trop je suppose ! Laughing

    Non c'est eux qui demande trop : ha 77

    Nan!!! Ne me dis pas que t'as du mal à fournir!
    Un jeune comme toi!!!  77


    On a dit pas de hors sujet jeune homme !!

    ce serait bête que prémio se fasse viré pour une histoiore de : bis
    ça ne lui ressemble pas . moque
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    default Re: vins

    Message par Invité le Sam 27 Sep 2014, 19:52

    jojo22 a écrit:
    Premio a écrit:
    pierrot22 a écrit:
    Premio a écrit:
    jojo22 a écrit:les bandits s'attaquent plutôt aux banques !
    t'es toujours pas embauché avec j & m ?
    tu demandais trop je suppose ! Laughing

    Non c'est eux qui demande trop : ha 77

    Nan!!! Ne me dis pas que t'as du mal à fournir!
    Un jeune comme toi!!!  77


    On a dit pas de hors sujet jeune homme !!

    ce serait bête que prémio se fasse viré pour une histoiore de  : bis
    ça ne lui ressemble pas . moque

    Bon les chauds de l'allumette et de la bringuette du nord 22, on se calme !! : rr

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    default Re: vins

    Message par jojo22 le Dim 28 Sep 2014, 13:23

    Premio a écrit:
    jojo22 a écrit:
    Premio a écrit:
    pierrot22 a écrit:
    Premio a écrit:
    jojo22 a écrit:les bandits s'attaquent plutôt aux banques !
    t'es toujours pas embauché avec j & m ?
    tu demandais trop je suppose ! Laughing

    Non c'est eux qui demande trop : ha 77

    Nan!!! Ne me dis pas que t'as du mal à fournir!
    Un jeune comme toi!!!  77


    On a dit pas de hors sujet jeune homme !!

    ce serait bête que prémio se fasse viré pour une histoiore de  : bis
    ça ne lui ressemble pas . moque

    Bon les chauds de l'allumette et de la bringuette du nord 22, on se calme !! : rr
    nous avons tout ce qu'il faut à la maison et toi .... : rr ?
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    Message par Invité le Ven 24 Oct 2014, 19:02

    Qui dit mieux ???


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    default Re: vins

    Message par pinocio le Ven 24 Oct 2014, 19:08

    amDBs9 a écrit:Qui dit mieux ???

    soit en gros 10 000 € le lot Very Happy


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    Message par 102 eme d infanterie le Ven 24 Oct 2014, 19:09

    amDBs9 a écrit:Qui dit mieux ???


    allez luc un petit moment d égarement Very Happy
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    default Re: vins

    Message par Invité le Ven 24 Oct 2014, 19:15

    « Tout homme qui marche peut s'égarer. »
    de Johann Wolfgang von Goethe

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    Message par 102 eme d infanterie le Ven 24 Oct 2014, 19:18

    je fais le menu tu fournis le vin : victoire
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    default Re: vins

    Message par pinocio le Ven 24 Oct 2014, 19:19

    J'apporte la vaisselle. Very Happy


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    default Re: vins

    Message par 102 eme d infanterie le Ven 24 Oct 2014, 19:21

    il faut fixer une date 63
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    default Re: vins

    Message par 102 eme d infanterie le Ven 24 Oct 2014, 19:32



    en voici un qui a battu le petrus en degustation a l aveugle
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    default Re: vins

    Message par Invité le Ven 24 Oct 2014, 19:38

    Oh mais dans ce quartier là il y a des choses intéressantes ... mais faut connaître !

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    Message par 102 eme d infanterie le Ven 24 Oct 2014, 19:41

    je connais du cahors vieillis en amphores Very Happy
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    default Re: vins

    Message par hermine 22 le Ven 24 Oct 2014, 19:48

    leclerc fait la foire en ce moment
    et en profite pour ecraser les prix
    j'en ai vu a 130 e la bouteille Laughing
    sinon en bzh on trouve du bon cidre a 2 e
    la boisson du pauvre Laughing
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    default Re: vins

    Message par Invité le Ven 24 Oct 2014, 19:51

    Pour ceux qui aiment le Cahors, en voilà un très grand !!


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    Message par Invité le Ven 24 Oct 2014, 19:54

    hermine 22 a écrit:
    sinon en bzh on trouve du bon cidre a 2 e
    la boisson du pauvre Laughing
    Et sinon le très bon serait à quel tarif ? Laughing

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    Message par hermine 22 le Ven 24 Oct 2014, 19:57

    amDBs9 a écrit:
    hermine 22 a écrit:
    sinon en bzh on trouve du bon cidre a 2 e
    la boisson du pauvre Laughing
    Et sinon le très bon serait à quel tarif ? Laughing
    c'est de l'excellent a 2 e
    et croyez moi ,je m'y connais en cidre
    demain on attaque la 5ème barrique de la 6ème rangée Twisted Evil
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    Message par Invité le Ven 24 Oct 2014, 19:59

    S'i est excellent pourquoi ne pas le vendre 4€ ?

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    Message par pinocio le Ven 24 Oct 2014, 20:15

    102 eme d infanterie a écrit:je connais du cahors vieillis en amphores  Very Happy
    Ils ont aussi coulé une galère pour le faire encore plus vieux que vieux :réfléchi Very Happy
    Chez beaucoup de vignerons, le vieillissement en fûts de chêne était la règle, maintenant pour obtenir un goût de "fût de chêne" on utilise des morceaux de bois de chêne plongés dans le vin, ce n'est pas une tromperie, mais on s'en rapproche à grands pas .
    Pour moi, rien ne remplace le vieillissement en fûts ayant déjà servis plusieurs fois, en laissant faire le temps au fil des années.


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    Message par hermine 22 le Ven 24 Oct 2014, 20:23

    amDBs9 a écrit:S'i est excellent pourquoi ne pas le vendre 4€ ?
    il y en a partout
    c'est la loi de l'offre et de la demande
    c'est pas comme ca en vins ?
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    Message par 102 eme d infanterie le Ven 24 Oct 2014, 21:38





    cahors : le clos d un jour
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    Message par 102 eme d infanterie le Sam 25 Oct 2014, 11:46

    pinocio a écrit:
    102 eme d infanterie a écrit:je connais du cahors vieillis en amphores  Very Happy
    Ils ont aussi coulé une galère pour le faire encore plus vieux que vieux :réfléchi  Very Happy
    Chez beaucoup de vignerons, le vieillissement en fûts de chêne était la règle, maintenant pour obtenir un goût de "fût de chêne" on utilise des morceaux de bois de chêne plongés dans le vin, ce n'est pas une tromperie, mais on s'en rapproche à grands pas .
    Pour moi, rien ne remplace le vieillissement en fûts ayant déjà servis plusieurs fois, en laissant faire le temps au fil des années.

    un trader reconverti , historien en plus voila la raison
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    Message par pinocio le Sam 25 Oct 2014, 11:54

    102 eme d infanterie a écrit:
    pinocio a écrit:
    102 eme d infanterie a écrit:je connais du cahors vieillis en amphores  Very Happy
    Ils ont aussi coulé une galère pour le faire encore plus vieux que vieux :réfléchi  Very Happy
    Chez beaucoup de vignerons, le vieillissement en fûts de chêne était la règle, maintenant pour obtenir un goût de "fût de chêne" on utilise des morceaux de bois de chêne plongés dans le vin, ce n'est pas une tromperie, mais on s'en rapproche à grands pas .
    Pour moi, rien ne remplace le vieillissement en fûts ayant déjà servis plusieurs fois, en laissant faire le temps au fil des années.

    un trader reconverti , historien en plus voila la raison
    Et comment le trouves-tu à la dégustation ?
    Je ne connais pas du tout .


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    Message par MICHMUCH le Sam 25 Oct 2014, 12:11

    oui je voudrai savoir aussi :réfléchi
    surtout que je ne suis pas trop vin de cette région : rr
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    Message par 102 eme d infanterie le Sam 25 Oct 2014, 12:48

    je deteste les cahors trop boisé mais sa s etait avant
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    Message par MICHMUCH le Sam 25 Oct 2014, 12:49

    trop boisé + les copos de bois : rr : rr
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    Message par 102 eme d infanterie le Sam 25 Oct 2014, 12:50

    pinocio a écrit:
    102 eme d infanterie a écrit:
    pinocio a écrit:
    102 eme d infanterie a écrit:je connais du cahors vieillis en amphores  Very Happy
    Ils ont aussi coulé une galère pour le faire encore plus vieux que vieux :réfléchi  Very Happy
    Chez beaucoup de vignerons, le vieillissement en fûts de chêne était la règle, maintenant pour obtenir un goût de "fût de chêne" on utilise des morceaux de bois de chêne plongés dans le vin, ce n'est pas une tromperie, mais on s'en rapproche à grands pas .
    Pour moi, rien ne remplace le vieillissement en fûts ayant déjà servis plusieurs fois, en laissant faire le temps au fil des années.

    un trader reconverti , historien en plus voila la raison
    Et comment le trouves-tu à la dégustation ?
    Je ne connais pas du tout .

    tres tres bien : victoire cela n engage que moi Laughing
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    Message par 102 eme d infanterie le Sam 25 Oct 2014, 12:51

    MICHMUCH a écrit:trop boisé + les copos de bois     : rr : rr

    pas envie de boire un stere de bois : rr
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    Message par 102 eme d infanterie le Dim 09 Nov 2014, 19:39

    pic poule de pinet : pas connu mais a decouvrir : victoire
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    Message par 102 eme d infanterie le Mer 03 Déc 2014, 19:49

    week end sud de la sarthe je vais deguster du jasniéres Very Happy
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    Message par salicapi le Dim 21 Déc 2014, 14:28

    Nous venons d'ouvrir une "petite" bouteille offerte pas un acéiste en goguette ...
    pas d'étiquette ! d'après mon frère, ça doit être du "Bourgogne sud " :réfléchi
    en tout cas : excellent ! bravo-applaudissemen faudrait que je demande à celui qui me l'a offerte, mais là jesaipuki !
    et encore, elle n'est pas vide : ha : ha : ha
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    Message par Invité le Dim 21 Déc 2014, 15:06

    mon meilleur vin bu jusqu'à présent :

    un Monthélie du temps où les parents avaient une cave bien achalandée .


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    Message par Invité le Dim 21 Déc 2014, 15:08

    me souviens encore d'un Chassagne Montrachet aussi

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    Message par pinocio le Dim 21 Déc 2014, 16:43

    salicapi a écrit:Nous venons d'ouvrir une "petite" bouteille offerte pas un acéiste en goguette ...
    pas d'étiquette ! d'après mon frère, ça doit être du "Bourgogne sud " :réfléchi
    en tout cas : excellent ! bravo-applaudissemen faudrait que je demande à celui qui me l'a offerte, mais là jesaipuki !
    et encore, elle n'est pas vide : ha : ha : ha
    Il t'a répondu et t'a même donné le cru Very Happy pour le millésime: 2009.


    on ne peut pas diriger le vent, mais on peut ajuster les voiles.
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    Message par Invité le Dim 21 Déc 2014, 16:44

    : victoire Tu m'étonnes !!!

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    Message par carlo s le Dim 21 Déc 2014, 16:51

    question conservation ?

    j ai retrouvé du bordeaux 2000 encore bon si c est pas un grand cru ?

    j ai du 2007 qui a plus un bon gout il peut s améliorer en vieillissant ou c est pire ?

    quid du stockage ?

    je suis pas un œnologue mais je reconnais un bon vin ...
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