AGRICULTURE - CONVIVIALITE - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
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Guilbart

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    Champignons

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    Message par iris le Ven 15 Aoû 2014, 19:23

    Avec cette pluie incessante ,il devrait y avoir des champignons ,mais rien ,que dalle !
    De temps en temps je tombe sur un bolet rude ,mais des cèpes ,des girolles ou des trompettes ,que nenni !
    Et chez vous ?
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    Message par Invité le Ven 15 Aoû 2014, 19:24

    iris a écrit:Avec cette pluie incessante ,il devrait y avoir des champignons ,mais rien ,que dalle !
    De temps en temps je tombe sur un bolet rude ,mais des cèpes ,des girolles ou des trompettes ,que nenni !
    Et chez vous ?

    On en trouve dans les luzernes par chez nous en ce moment

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    Message par ced51 le Ven 15 Aoû 2014, 19:25

    Moi j'adore les champignons dans mon assiette... mais j'ai horreur de courir après!  rame : rr 
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    Message par jp27 le Ven 15 Aoû 2014, 19:33

    iris a écrit:Avec cette pluie incessante ,il devrait y avoir des champignons ,mais rien ,que dalle !
    De temps en temps je tombe sur un bolet rude ,mais des cèpes ,des girolles ou des trompettes ,que nenni !
    Et chez vous ?

    bonsoir IRIS ,rien pas de champi, j 'ai vu quelques girolles elles sont restées au stade nainifiées ,elles manquent pas d 'eau pourtant!!!!!  : victoire 

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    Message par cycyne le Ven 15 Aoû 2014, 19:38

    ma cousine qui habite le bas de l'aisne a trouvé beaucoup de girolles la semaine dernière
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    Message par Invité le Ven 15 Aoû 2014, 19:44

    cycyne a écrit:ma cousine qui habite le bas de l'aisne a trouvé beaucoup de girolles la semaine dernière

    quand tu trouves des champi dans ce coin là,ça craint ........ 59   : res 

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    Message par mathieu33 le Ven 15 Aoû 2014, 19:45

    pour l'instant que dalle. pourtant une bonne assiette de cèpes avec une entrecôte et une bonne bouteille c'est pas mal  Rolling Eyes 
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    Message par cycyne le Ven 15 Aoû 2014, 19:48

    pat51 a écrit:
    cycyne a écrit:ma cousine qui habite le bas de l'aisne a trouvé beaucoup de girolles la semaine dernière

    quand tu trouves des champi dans ce coin là,ça craint ........ 59   : res 

    je m'en doutais     
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    Message par fusa 32 le Ven 15 Aoû 2014, 20:04

    pour moi quelque belles récolte en bolet rude cèpe de bordeaux et tète de nègre
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    Message par Invité le Ven 15 Aoû 2014, 20:12

    avez-vous des coprins dans vos contrées ?
    c'est encore un peu tôt, mais j'aime bien ce champignon avec une persillade

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    Message par Invité le Ven 15 Aoû 2014, 20:35

    sur mes tas de fumier de champi...................en + ils sont excellents !!!!! : victoire : victoire : victoire 

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    Message par pitafe le Ven 15 Aoû 2014, 20:40

    chez nous girolles et cèpes sont là
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    Message par iris le Ven 15 Aoû 2014, 22:07

    Les bolets rudes ça se mange ?
    les coprins il ne faut pas boire d'alcool ...
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    Message par electron le Ven 15 Aoû 2014, 22:09

    quelques girolles c'est tout pas mirobolant
    J'ai remarqué que s'il ni y a pas de période sèche durant l'été il y a peu de champignon

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    Message par Invité le Ven 15 Aoû 2014, 22:13

    iris a écrit:Les bolets rudes ça se mange ?
    les coprins il ne faut pas boire d'alcool ...

    ah bon  :réfléchi 
    c'est pour ça qu'à chaque fois que j'en mange, je finis en    
    merci docteur ! je vous dois combien ?

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    Message par Invité le Ven 15 Aoû 2014, 22:24

    qu'appelez vous les coprins ?
    ce sont les rosés ?

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    Message par Invité le Ven 15 Aoû 2014, 22:28

    coprins 'noir d'encre "
    un grand chapeau tout en longueur et qui s'ouvre en fin de vie pour laisser échapper un truc noir pas très ragoutant
    c'est trop tard à ce niveau pour le mettre dans l'assiette

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    Message par iris le Ven 15 Aoû 2014, 22:39

    coprin chevelu :jeune ,il est tout blanc ,le chapeau allongé et pointu ,avec des écailles dessus ...ça pousse souvent sur les terres de décombres ,là où il y a beaucoup de matière organique ...
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    Message par escrito17 le Ven 15 Aoû 2014, 22:40

    mathieu33 a écrit:pour l'instant que dalle. pourtant une bonne assiette de cèpes avec une entrecôte et une bonne bouteille c'est pas mal  Rolling Eyes 
    ça va sortir la semaine prochaine... : victoire 
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    default Re: Champignons

    Message par iris le Ven 15 Aoû 2014, 22:41

    jack77 a écrit:coprins 'noir d'encre "
    un grand chapeau tout en longueur et qui s'ouvre en fin de vie pour laisser échapper un truc noir pas très ragoutant
    c'est trop tard à ce niveau pour le mettre dans l'assiette

    excuse moi coco ,ce sont des coprins chevelus ...
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    default Re: Champignons

    Message par Invité le Ven 15 Aoû 2014, 22:43

    oui ! merci bichette ! j'ai vu en postant la photo  : rr 
    d'ailleurs c'est même celui là qu'on trouve le plus souvent, mais il finit par noircir comme son cousin d'ailleurs

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    Message par chris19 le Sam 16 Aoû 2014, 00:34

    Chez nous, les girolles se tiennent toutes. Les ramasseurs ne savent plus quoi en faire..
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    Message par Invité le Sam 16 Aoû 2014, 07:39

    Pratiquement rien chez nous il ne fait pas assez chaud

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    Message par escrito17 le Dim 17 Aoû 2014, 13:26

    ça y est,des voitures au bord des bois,le jour à peine levé,bientôt ce sera à la lampe frontale la nuit...
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    Message par poun47 le Dim 17 Aoû 2014, 14:51

    escrito17 a écrit:ça y est,des voitures au bord des bois,le jour à peine levé,bientôt ce sera à la lampe frontale la nuit...
    Ici c'était il y a quinze jours    .
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    Message par sd 4500 le Lun 18 Aoû 2014, 01:19

    C'est vrai que cette année il y a ce qu'il faut comme girolles , cèpes mais j'ai pas encore trouvé des lactaires
     :réfléchi incroyable le nombre de limaces dans les bois !
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    default Re: Champignons

    Message par iris le Lun 18 Aoû 2014, 19:20

    Hier j'ai trouvé les premieres trompettes et les premiers lactaires !
    Au fait ,quelqu'un aurait la recette des lactaires marinés à l'huile d'olive et au vinaigre ?
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    default Re: Champignons

    Message par jean-pierre-45 le Lun 18 Aoû 2014, 21:07

    jack77 a écrit:coprins 'noir d'encre "
    un grand chapeau tout en longueur et qui s'ouvre en fin de vie pour laisser échapper un truc noir pas très ragoutant
    c'est trop tard à ce niveau pour le mettre dans l'assiette

    tres bon , j'en ai en principe tous les ans et j'aime bien aussi ceux la (1kg et 1.2kg)

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    Message par iris le Mar 19 Aoû 2014, 19:48

    J'ai ramassé une énorme quantité de trompettes ce matin ...
    Apart les faire sécher ,peut on les congeler crues ,bien lavées ?
    Avez vous des recettes ?
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    Message par iris le Dim 06 Aoû 2017, 08:29


    Ma première cueillette de l'année !
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    Message par iris le Dim 06 Aoû 2017, 08:34

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    Message par iris le Dim 06 Aoû 2017, 08:35

    iris a écrit:

    Les 3 qui sont différents ,sont ils comestibles ?
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    Message par M 201 le Dim 06 Aoû 2017, 08:41

    oui , et ils seront encore plus goutus que les cèpes de bordeaux ................

    chez nous , on les appelles des "têtes de nègre " ............... : victoire
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    Message par iris le Dim 06 Aoû 2017, 08:48

    M 201 a écrit:oui , et ils seront encore plus goutus que les cèpes de bordeaux ................

    chez nous , on les appelles des "têtes de nègre " ............... : victoire

    Ah ,merci !
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    Message par lapin désenchanté le Dim 06 Aoû 2017, 22:10

    iris a écrit:
    iris a écrit:

    Les 3 qui sont différents ,sont ils comestibles ?





    Je pense à de jeune bolet baï.
    C'est ce que j'ai trouvé de mieux en ce mois d'aout chez moi.
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    Message par iris le Dim 06 Aoû 2017, 22:15

    Merci coco ,je suis retournée en cueillette cet apres midi ,j'en ai trouvé d'autres ,et aussi un plein panier de trompettes !
    Il faut que je trouve un mycologue pour m'éclairer !
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    Message par Isangie le Dim 06 Aoû 2017, 22:19

    oui, c'est plus prudent...chaque année, il y a des accidents dont certains mortels : victoire


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    Message par lapin désenchanté le Dim 06 Aoû 2017, 22:20

    Des trompettes de la mort au mois d'aout? :réfléchi
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    Message par lapin désenchanté le Dim 06 Aoû 2017, 22:24

    http://hotel-lion-or.com/aveyron/trompette-mort-champigon/
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    Message par iris le Dim 06 Aoû 2017, 22:28

    lapin désenchanté a écrit:http://hotel-lion-or.com/aveyron/trompette-mort-champigon/

    Merci coco ,pour les trompettes pas de problème ,je les fais sécher et en fais profiter mes amis !

    Non ,ce sont les bolets qui m'interrogent ... :réfléchi :réfléchi
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    Message par lapin désenchanté le Dim 06 Aoû 2017, 22:32

    Les bolets pas de problème.
    A part le bolet satan, les autres ne présentent aucun risque si ce n'est un peu amer pour quelques inférieurs..
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    Message par lapin désenchanté le Dim 06 Aoû 2017, 22:36

    https://www.rustica.fr/articles-jardin/bolet-bai-xerocomus-badius,4955.html
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    Message par poun47 le Lun 07 Aoû 2017, 07:54

    Ici vraiment trop sec pour trouver des champignons.
    Les petites plantes crèvent dans les bois à cause de la sècheresse .
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    Message par herve56 le Lun 07 Aoû 2017, 09:40

    quand vous cueillez des champignons ...coupez le pied au raz du sol !!!
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    Message par alain le Lun 07 Aoû 2017, 09:49

    Moi à part les rosées des près et les morilles, je laisse le reste aux connaisseurs.
    Pas envie de me réveiller sourd le matin. Laughing


    Tourne-toi vers le soleil, l’ombre sera derrière toi.
    (proverbe Maori)
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    Message par Isangie le Lun 07 Aoû 2017, 11:09

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    Message par fusa 32 le Lun 07 Aoû 2017, 12:05

    lapin désenchanté a écrit:Les bolets pas de problème.
    A part le bolet satan, les autres ne présentent aucun risque si ce n'est un peu amer pour quelques inférieurs..

    je suis du meme avis
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    Message par lapin désenchanté le Lun 07 Aoû 2017, 13:18

    herve56 a écrit:quand vous cueillez des champignons ...coupez le pied au raz du sol  !!!




    Ca c'était avant.
    Aujourd'hui on nous demande de les arracher délicatement.
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