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    Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

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    default Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par coquinette le Ven 12 Fév 2016, 14:14

    Comme le veut la tradition , chandeleur ou mardi gras , on fait des crêpes !!!
    mais on attend pas forcément ces dates là  pour confectionner des crêpes , quand on a une envie , eh ben, on fonce en prenant les ingrédients suivants :

    la veille de faire cette recette , préparez une mousse au chocolat maison :
    1 tablette de chocolat noire + 4 œufs ( réservez les blancs) + 1 orange + et le zeste
    faire fondre le chocolat au bain marie , l'ajouter aux 4 jaunes d'œuf , et incorporez les blancs et ajoutez le zeste d'orange  finement râpé,
    mettre au frais jusqu'au lendemain...

    le lendemain préparez une pâte à crêpes simple : 4 œufs + 150 grs de farine +  eau + lait  + un petit verre de cognac ou autre alcool selon votre goût ..
    délayez  farine , œufs, avec moitié eau et moitié lait énergiquement pour éviter les grumeaux ( si vous faites à la main : rr )

    préparez vos crêpes avec une belle poêle de bon diamètre (pour les gourmands : rr )

    une fois vos crêpes réalisées,  garnissez les de mousse au chocolat, repliez votre crêpe et dessus disposez une tranche d'orange que vous aurez fait caramélisé  avant....
    mettre dans un plat et au four 10 à 15 mn , juste le temps de faire fondre la mousse dans la crêpe ..
    c'est un régal , bien meilleur que du Nutella qui est trop gras  


    CE GOUT DE CHOCOLAT AVEC LES ZESTES HUMMMM UN DELICE !!


    Nous nous sommes régalés  

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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par alain le Ven 12 Fév 2016, 14:40

    Coqiunette, t'est trop dur avec nous en nous mettant ces images sans odeurs. triste
    Çà mérite le cachot de nous faire subir un tel calvaire. : rr


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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par coquinette le Sam 13 Fév 2016, 15:29

    coquinette a écrit:Comme le veut la tradition , chandeleur ou mardi gras , on fait des crêpes !!!
    mais on attend pas forcément ces dates là  pour confectionner des crêpes , quand on a une envie , eh ben, on fonce en prenant les ingrédients suivants :

    la veille de faire cette recette , préparez une mousse au chocolat maison :
    1 tablette de chocolat noire + 4 œufs ( réservez les blancs) + 1 orange + et le zeste
    faire fondre le chocolat au bain marie , l'ajouter aux 4 jaunes d'œuf , et incorporez les blancs et ajoutez le zeste d'orange  finement râpé,
    mettre au frais jusqu'au lendemain...

    le lendemain préparez une pâte à crêpes simple : 4 œufs + 150 grs de farine +  eau + lait  + un petit verre de cognac ou autre alcool selon votre goût ..
    délayez  farine , œufs, avec moitié eau et moitié lait énergiquement pour éviter les grumeaux ( si vous faites à la main : rr )

    préparez vos crêpes avec une belle poêle de bon diamètre (pour les gourmands : rr )

    une fois vos crêpes réalisées,  garnissez les de mousse au chocolat, repliez votre crêpe et dessus disposez une tranche d'orange que vous aurez fait caramélisé  avant....
    mettre dans un plat et au four 10 à 15 mn , juste le temps de faire fondre la mousse dans la crêpe ..
    c'est un régal , bien meilleur que du Nutella qui est trop gras  


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    A la sortie du four on peut également flamber le tout avec du Cointreau ....... : victoire
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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par PatogaZ le Sam 13 Fév 2016, 15:31

    ah non , je proteste !!!! mon régime !!!!!

    coquinette va aller au cachooooooooo !!!! 77 77 77 77 77

    c' est pas vrai , mais je souffre en silence 77 77


    II-41
    La grand estoille par sept jours bruslera,
    Nuee fera deux soleils apparoir,
    Le gros mastin toute nuict hurlera,
    Quand grand pontife changera de terroir. (octobre rouge)
    je n' i pas encore la date du prochain zimboum , je vous tiens au jus dès que j' ai des nouvelles (ASAP)
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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par coquinette le Sam 13 Fév 2016, 15:34

    coquinette a écrit:
    coquinette a écrit:Comme le veut la tradition , chandeleur ou mardi gras , on fait des crêpes !!!
    mais on attend pas forcément ces dates là  pour confectionner des crêpes , quand on a une envie , eh ben, on fonce en prenant les ingrédients suivants :

    la veille de faire cette recette , préparez une mousse au chocolat maison :
    1 tablette de chocolat noire + 4 œufs ( réservez les blancs) + 1 orange + et le zeste
    faire fondre le chocolat au bain marie , l'ajouter aux 4 jaunes d'œuf , et incorporez les blancs et ajoutez le zeste d'orange  finement râpé,
    mettre au frais jusqu'au lendemain...

    le lendemain préparez une pâte à crêpes simple : 4 œufs + 150 grs de farine +  eau + lait  + un petit verre de cognac ou autre alcool selon votre goût ..
    délayez  farine , œufs, avec moitié eau et moitié lait énergiquement pour éviter les grumeaux ( si vous faites à la main : rr )

    préparez vos crêpes avec une belle poêle de bon diamètre (pour les gourmands : rr )

    une fois vos crêpes réalisées,  garnissez les de mousse au chocolat, repliez votre crêpe et dessus disposez une tranche d'orange que vous aurez fait caramélisé  avant....
    mettre dans un plat et au four 10 à 15 mn , juste le temps de faire fondre la mousse dans la crêpe ..
    c'est un régal , bien meilleur que du Nutella qui est trop gras  


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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par Invité le Sam 13 Fév 2016, 15:34

    PatogaZ a écrit:ah non , je proteste !!!! mon régime !!!!!

    coquinette va aller au cachooooooooo !!!! 77 77 77 77 77

    c' est pas vrai , mais je souffre en silence 77 77







    COQUINETTE AU CACHOT !!!!! laisse la moi au moins pour la saint valentin !!! Laughing Laughing Laughing

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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par Invité le Sam 13 Fév 2016, 15:36

    sinon , oui , c est vraiment sublime , les crépes a la mousse au chocolat !!

    mais je vais devoir me remettre a la muscu et au sport ! : rr

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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par dgé le Sam 13 Fév 2016, 15:38

    je me demande si coqui y a eu droit aussi :réfléchi









    rien fait 71

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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par Invité le Sam 13 Fév 2016, 15:40

    dgé a écrit:je me demande si coqui y a eu droit aussi :réfléchi









    rien fait 71






    a quoi ? a la muscu ?

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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par PatogaZ le Sam 13 Fév 2016, 15:41

    le DOM il va finir comme moi à 100 k HT (on dira pas le taux de TVA) 77 77 77 77


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    je n' i pas encore la date du prochain zimboum , je vous tiens au jus dès que j' ai des nouvelles (ASAP)
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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par dgé le Sam 13 Fév 2016, 15:41

    D O M a écrit:a quoi ?        a la muscu ?  
    non, TA crêpe fourrée : ha

    dgé
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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par Invité le Sam 13 Fév 2016, 15:43

    dgé a écrit:
    D O M a écrit:a quoi ?        a la muscu ?  
    non, TA crêpe fourrée  : ha






    au chocolat , bien sur ........ mais pas flambée au Cointreau !!!! 77 77 77

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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par coquinette le Sam 13 Fév 2016, 15:44

    PatogaZ a écrit:le DOM il va finir comme moi à 100 k HT (on dira pas le taux de TVA) 77 77 77 77


    dom a une bonne coach pour le sport ....et sans repit


    Dernière édition par coquinette le Sam 13 Fév 2016, 15:55, édité 1 fois
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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par coquinette le Sam 13 Fév 2016, 15:46

    D O M a écrit:
    dgé a écrit:
    D O M a écrit:a quoi ?        a la muscu ?  
    non, TA crêpe fourrée  : ha






    au chocolat , bien sur ........   mais pas flambée au Cointreau !!!!      77 77 77


    oui crêpe spéciale bien fourrée et avec un beau nœud rouge car c'est le weekend st valentin
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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par ddrs le Sam 13 Fév 2016, 15:46

    oh bon dieu que ca doit être bon !!!! avec du cidre bien frais
    ca me rappelle le gâteau de crêpes de la chandeleur , crêpe et chocolat mais là moi je craque
    pardon ,mais chez moi c'est le ventre qui commande et le régime je m'en fou
    quand on sera six pieds sous terre on n'en profitera plus
    le bien mangé il va nous rester plus que ca bientôt et encore
    il est ou le cachot avec les crêpes?
    Nutella =y a de l'huile de palme =poubelle

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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par PatogaZ le Sam 13 Fév 2016, 15:52

    je pense qu' au prochain repas forum il faudra donner un budget à coquinette pour nous faire de ses délicieuses crêpes

    d' ailleurs il va falloir y penser au prochain repas , qui s' y colle?


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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par magnum le Sam 13 Fév 2016, 15:59

    je suis pas trés desserts, mais j'arriverais a faire des exceptions Laughing
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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par iris le Sam 13 Fév 2016, 16:05

    PatogaZ a écrit:je pense qu' au prochain repas forum il faudra donner un budget à coquinette pour nous faire de ses délicieuses crêpes

    d' ailleurs il va falloir y penser au prochain repas , qui s' y colle?

    C'est Imanol ,je crois ? : victoire
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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par Invité le Sam 13 Fév 2016, 16:06

    iris a écrit:
    PatogaZ a écrit:je pense qu' au prochain repas forum il faudra donner un budget à coquinette pour nous faire de ses délicieuses crêpes

    d' ailleurs il va falloir y penser au prochain repas , qui s' y colle?

    C'est Imanol ,je crois ? : victoire







    chez poutine ?       Laughing Laughing Laughing une façon d exporter du blé chez les russes ......... avec les crépes de coquinette ........... l idée de génie ! Laughing Laughing Laughing Laughing


    Dernière édition par D O M le Sam 13 Fév 2016, 16:08, édité 1 fois

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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par ddrs le Sam 13 Fév 2016, 16:07

    PatogaZ a écrit:le DOM il va finir comme moi à 100 k HT (on dira pas le taux de TVA) 77 77 77 77

    mais non
    moi je ne dit pas 100kg je dit :zéro tonne cent ca impressionne d'avantage et je trouve ca plus : ha

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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par dgé le Sam 13 Fév 2016, 16:17

    coquinette a écrit:
    D O M a écrit:
    dgé a écrit:
    D O M a écrit:a quoi ?        a la muscu ?  
    non, TA crêpe fourrée  : ha
    au chocolat , bien sur ........   mais pas flambée au Cointreau !!!!      77 77 77
    oui crêpe spéciale bien fourrée et avec un beau nœud rouge car c'est le weekend st valentin
    : ha langue2

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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par magnum le Sam 13 Fév 2016, 16:19

    un nœud rouge qui entoure la crêpe ? :réfléchi
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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par erwin le Dim 14 Fév 2016, 00:48

    iris a écrit:
    PatogaZ a écrit:je pense qu' au prochain repas forum il faudra donner un budget à coquinette pour nous faire de ses délicieuses crêpes

    d' ailleurs il va falloir y penser au prochain repas , qui s' y colle?

    C'est Imanol ,je crois ? : victoire

    faudrait penser à le prévenir : rr
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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par Isangie le Dim 14 Fév 2016, 19:58

    la même recette mais avec tes ananas...ça doit pas être mal non plus langue2


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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par ddrs le Dim 14 Fév 2016, 20:19

    Isangie a écrit: la même recette mais avec tes ananas...ça doit pas être mal non plus langue2

    excellente idée les ananas hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!

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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par coquinette le Lun 27 Fév 2017, 13:28

    coquinette a écrit:Comme le veut la tradition , chandeleur ou mardi gras , on fait des crêpes !!!
    mais on attend pas forcément ces dates là  pour confectionner des crêpes , quand on a une envie , eh ben, on fonce en prenant les ingrédients suivants :

    la veille de faire cette recette , préparez une mousse au chocolat maison :
    1 tablette de chocolat noire + 4 œufs ( réservez les blancs) + 1 orange + et le zeste
    faire fondre le chocolat au bain marie , l'ajouter aux 4 jaunes d'œuf , et incorporez les blancs et ajoutez le zeste d'orange  finement râpé,
    mettre au frais jusqu'au lendemain...

    le lendemain préparez une pâte à crêpes simple : 4 œufs + 150 grs de farine +  eau + lait  + un petit verre de cognac ou autre alcool selon votre goût ..
    délayez  farine , œufs, avec moitié eau et moitié lait énergiquement pour éviter les grumeaux ( si vous faites à la main : rr )

    préparez vos crêpes avec une belle poêle de bon diamètre (pour les gourmands : rr )

    une fois vos crêpes réalisées,  garnissez les de mousse au chocolat, repliez votre crêpe et dessus disposez une tranche d'orange que vous aurez fait caramélisé  avant....
    mettre dans un plat et au four 10 à 15 mn , juste le temps de faire fondre la mousse dans la crêpe ..
    c'est un régal , bien meilleur que du Nutella qui est trop gras  


    CE GOUT DE CHOCOLAT AVEC LES ZESTES HUMMMM UN DELICE !!


    Nous nous sommes régalés  




    Demain c'est mardi gras et si on faisait des crêpes : victoire
    Moi , je vais refaire cette recette
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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

    Message par Isangie le Lun 27 Fév 2017, 17:25

    c'est prévu ! la fameuse ficelle picarde suivie de quelques crêpes sucrées : victoire


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    default Re: Crêpes fourrées , hummmm!!!!!

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