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    Message par alextvt190 le Lun 10 Mai 2010, 21:16

    Je ne sais pas ou mettre le sujet donc aus interesser de le deplacer si il faut ! En ce moment, c'est la plaine saison des asperges dans le richelais en indre et loire ! Que pensez-vous de cette culture ? Qui en fait ?

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    Message par este le Lun 10 Mai 2010, 21:36

    Je pense connaitre un peu cette culture, j'en faisait 10 ha.

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    Message par alextvt190 le Lun 10 Mai 2010, 21:38

    Peux-tu nous parler de tes techniques concernant cette culture ?

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    Message par PatogaZ le Lun 10 Mai 2010, 21:39

    alextvt190 a écrit:Je ne sais pas ou mettre le sujet donc aus interesser de le deplacer si il faut ! En ce moment, c'est la plaine saison des asperges dans le richelais en indre et loire ! Que pensez-vous de cette culture ? Qui en fait ?

    appelle très fort skeetman et ghislain 80 !!!!


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    Message par este le Lun 10 Mai 2010, 21:39

    T'as vu l'heure ???

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    Message par pierraug le Lun 10 Mai 2010, 21:43

    C'est pour ca qu'il appelle très fort!!!

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    Message par alextvt190 le Lun 10 Mai 2010, 21:45

    Mdr c'est qui ces deux-la ?

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    default Re: Asperges

    Message par este le Lun 10 Mai 2010, 21:46

    tu veux savoir quoi exactement. Car si je te parles de la plantation à la vente avec tous les fondamentaux à savoir, la nuit va etre courte

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    default Re: Asperges

    Message par Invité le Lun 10 Mai 2010, 21:48

    alextvt190 a écrit:Je ne sais pas ou mettre le sujet donc aus interesser de le deplacer si il faut ! En ce moment, c'est la plaine saison des asperges dans le richelais en indre et loire ! Que pensez-vous de cette culture ? Qui en fait ?

    ouh les fautes....

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    default Re: Asperges

    Message par alextvt190 le Lun 10 Mai 2010, 21:49

    ketmie a écrit:
    alextvt190 a écrit:Je ne sais pas ou mettre le sujet donc aus interesser de le deplacer si il faut ! En ce moment, c'est la plaine saison des asperges dans le richelais en indre et loire ! Que pensez-vous de cette culture ? Qui en fait ?

    ouh les fautes....

    Je tape sans regarder le clavier, c'est mieux la ?

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    Message par alextvt190 le Lun 10 Mai 2010, 21:51

    este a écrit:tu veux savoir quoi exactement. Car si je te parles de la plantation à la vente avec tous les fondamentaux à savoir, la nuit va etre courte

    Dit moi simplement ce que tu en penses, en général !

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    Message par este le Lun 10 Mai 2010, 22:00

    KETMIE

    Bonjour
    à tous


    Je viens de découvrir votre forum et je m'y suis
    inscrite pour les échanges plutôt conviviaux ainsi que pour enrichir mon
    projet et diverses questions qui se poserons en cours de lecture de vos
    posts (je m'excuse d'avance si quelques unes vous paraissent
    simplistes). Ex JA pas installée... mais ne deséspérant pas de le faire
    un jour malgrès la "formidable" équipe de bras cassés de
    l'administration agricole et un département hyper touristique où les prix flambent (même
    au niveau agri).


    Poseront

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    Message par PatogaZ le Lun 10 Mai 2010, 22:01

    goujat !!!


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    default Re: Asperges

    Message par alextvt190 le Lun 10 Mai 2010, 22:02

    este a écrit:KETMIE

    Bonjour
    à tous


    Je viens de découvrir votre forum et je m'y suis
    inscrite pour les échanges plutôt conviviaux ainsi que pour enrichir mon
    projet et diverses questions qui se poserons en cours de lecture de vos
    posts (je m'excuse d'avance si quelques unes vous paraissent
    simplistes). Ex JA pas installée... mais ne deséspérant pas de le faire
    un jour malgrès la "formidable" équipe de bras cassés de
    l'administration agricole et un département hyper touristique où les prix flambent (même
    au niveau agri).


    Poseront

    Bien joué este

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    Message par Invité le Lun 10 Mai 2010, 22:04

    pas grave, j'me vengerais............

    et méfie-toi nounours, demain, c'est moi la chef

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    Message par alextvt190 le Lun 10 Mai 2010, 22:05

    Mdr nounours c'est quoi ce pseudo que vous m'avez donné ! Tu es sur que c'est toi la chef et Gilles tu en fais quoi ????

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    Message par Invité le Lun 10 Mai 2010, 22:06

    Este : tu vas être attendu au tournant ... et crac, les coups de bâtons se poserassent sur ta tête

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    Message par este le Lun 10 Mai 2010, 22:07

    La culture de l'asperge demande beaucoup de temps et de main d'oeuvre.

    Si tu es seul sur ta ferme , tu peux oublier.

    La pricipale chose à savoir est que c'est la commercialisation et la façon dont tu va vendre ta récolte qui sera la plus déterminante.
    Ca n'a rien à voir avec la grande culture et vendre 1 tonne de blé.

    Tu oublies les WE, jours fériés, vie de famille. Tu bosses du matin au soir non stop 7/7 de mi mars à mi juin.

    Tu peux pas etre partout ...

    Le bouquet final c'est la main d'oeuvre. Tu dois former une bonne équipe qui va determiner la qualité de la récolte. Oublie le cueilleur français. Donc tu prends des étrangers et tu les à 24 / 24 h sur le dos

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    Message par Invité le Lun 10 Mai 2010, 22:07

    Gilles, il dort pour le moment.... alors je dis c'que j'veux pis toute manière, c'est l'ancienneté qui prime.

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    Message par Invité le Lun 10 Mai 2010, 22:09

    este a écrit:La culture de l'asperge demande beaucoup de temps et de main d'oeuvre.

    Si tu es seul sur ta ferme , tu peux oublier.

    La pricipale chose à savoir est que c'est la commercialisation et la façon dont tu va vendre ta récolte qui sera la plus déterminante.
    Ca n'a rien à voir avec la grande culture et vendre 1 tonne de blé.

    Tu oublies les WE, jours fériés, vie de famille. Tu bosses du matin au soir non stop 7/7 de mi mars à mi juin.

    Tu peux pas etre partout ...

    Le bouquet final c'est la main d'oeuvre. Tu dois former une bonne équipe qui va determiner la qualité de la récolte. Oublie le cueilleur français. Donc tu prends des étrangers et tu les à 24 / 24 h sur le dos

    merci pour eux... dommage, on a que ça

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    Message par alextvt190 le Lun 10 Mai 2010, 22:10

    ketmie a écrit:Gilles, il dort pour le moment.... alors je dis c'que j'veux pis toute manière, c'est l'ancienneté qui prime.

    C'est pas pour ca que c'est mieux

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    default Re: Asperges

    Message par este le Lun 10 Mai 2010, 22:11

    bon je continue

    Niveau rentabilité c'est plus que correcte

    Ah oui j'oubliais ... le 15 aout la MSA pense à toi avant que tu partes en vacances


    Je regrette pas mais je recommencerais pas.

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    default Re: Asperges

    Message par alextvt190 le Lun 10 Mai 2010, 22:12

    ketmie a écrit:
    este a écrit:La culture de l'asperge demande beaucoup de temps et de main d'oeuvre.

    Si tu es seul sur ta ferme , tu peux oublier.

    La pricipale chose à savoir est que c'est la commercialisation et la façon dont tu va vendre ta récolte qui sera la plus déterminante.
    Ca n'a rien à voir avec la grande culture et vendre 1 tonne de blé.

    Tu oublies les WE, jours fériés, vie de famille. Tu bosses du matin au soir non stop 7/7 de mi mars à mi juin.

    Tu peux pas etre partout ...

    Le bouquet final c'est la main d'oeuvre. Tu dois former une bonne équipe qui va determiner la qualité de la récolte. Oublie le cueilleur français. Donc tu prends des étrangers et tu les à 24 / 24 h sur le dos

    merci pour eux... dommage, on a que ça

    Oui surtout dans l'equipe de Verneuil !

    Este, pour la recolte tu as des machines ?

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    default Re: Asperges

    Message par este le Lun 10 Mai 2010, 22:12

    Pourquoi merci pour eux ???

    Je parles juste de ce que je connais

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    default Re: Asperges

    Message par Invité le Lun 10 Mai 2010, 22:13

    hum... Je sens que demain, JE vais être sur le tracteur pendant que TU suivras pour enrouler les bâches...

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    Message par Invité le Lun 10 Mai 2010, 22:14

    este a écrit:Pourquoi merci pour eux ???

    Je parles juste de ce que je connais

    Parce que nous, on est que des français...
    Maintenant, c'est vrai que c'est pas facile de trouver du bon personnel

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    Message par alextvt190 le Lun 10 Mai 2010, 22:15

    Exactement pour le personnel, pas facile facile !

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    Message par este le Lun 10 Mai 2010, 22:15

    Des machines ???

    http://i10.twenga.com/jardin-et-bricolage/gouge-a-asperges/gouge-a-asperges-tp_51449143996662360.png

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    default Re: Asperges

    Message par alextvt190 le Lun 10 Mai 2010, 22:16

    Non des machines comme la machine à lever les baches ! La gouge rien ne peux la remplacer

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    Message par Invité le Lun 10 Mai 2010, 22:19

    alextvt190 a écrit:Exactement pour le personnel, pas facile facile !

    Y'a qu'à voir toi par exemple...
    Ah oui, pis les "machines", ça s'appelle des spleens (pas sûre de l'orthographe)

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    Message par alextvt190 le Lun 10 Mai 2010, 22:21

    ketmie a écrit:
    alextvt190 a écrit:Exactement pour le personnel, pas facile facile !

    Y'a qu'à voir toi par exemple...

    Tu t'es vue ? Pas trop fiable comme chef

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    Message par este le Lun 10 Mai 2010, 22:22

    La première année : avant le 1 er jour, venu se présenter à 10.

    1 er jour 9 présent

    Au bout d'une semaine, patron on fait plus l'autre champs

    Asperges qui poussent , vertes , poubelle ....

    Apres ils viennet plus tous les jours.

    pour finir ils me mettent au prud'homme pour rupture abusive de contrat meme celui qui n'est jamais venu.

    J'était defendu par l'avocat de la FDSEA et je peux affirmer qu'il m'a enfoncer !!! il m'a dit si vous payer pas à la conciliation, ils vont nous attendre sur le parking

    Le pire c'est qu'il m'a envoyer sa facture après . Je lui est dis que j'avais plus un rond


    Bref ni une ni deux, l'année d'après j'avais 10 polonais et roule

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    default Re: Asperges

    Message par alextvt190 le Lun 10 Mai 2010, 22:24

    Tu m'etonnes

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    Message par este le Lun 10 Mai 2010, 22:26

    un des problèmes dans cette culture est aussi de gérer la pénurie surtout avant le WE et que les clients arrivent chercher leur commande

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    default Re: Asperges

    Message par este le Lun 10 Mai 2010, 22:28

    En fait si tu as une vie calme et tranquille et que tu cherches un peu d'animation et de sport va y fonces

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    Message par alextvt190 le Lun 10 Mai 2010, 22:30

    Non c'est que je travaille en ce moment dans la récolte d'asperges avec Ketmie, c'est pour voir les differences de techniques qui peut exister !

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    default Re: Asperges

    Message par este le Lun 10 Mai 2010, 22:36

    J'utilisais des baches transparantes que l'on perçait avec la gouge.
    Ensuite j'avais fais fabriquer un outil pour enrouler les baches trouées, attelé derrière le tracteur avec 2 moteurs hydrolyques.

    On a essayé de faire cueillir et laisser les asperges sur les buttes ( cueilleur sans panier). Ensuite un quad passait avec 2 personnes de chaque coté pour ramassé les asperges à la volée.

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    default Re: Asperges

    Message par la cigogne le Lun 10 Mai 2010, 22:38

    la récolte des asperges ,c'est de la rigolade


    fini les problémes avec les cas sos

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    Message par Invité le Lun 10 Mai 2010, 22:41

    la cigogne a écrit:la récolte des asperges ,c'est de la rigolade


    fini les problémes avec les cas sos

    ouais mais bonjour la perte... (et les pointes)

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    Message par ghislain80 le Mar 11 Mai 2010, 05:44

    Nous faisons de l'asperge depuis 20 ans pour notre vente à la ferme en production traditionnelle sur 1ha.Récolte de fin avril à mi juin.Nous avons fait le choix de la laisser pousser au gré des t° pour être au plus prés du légume dit de saison
    Fin avril avec les t° élevées forte production difficilement gérable depuis c'est devenu normal
    Pas d'intervention chimique avant et pendant la récolte.Au débutage mi juin ,désherbage + engrais
    Par contre j'ai un soucis avec une variété sensible à la mouche si quelqu'un peut me conseiller pour la combattre

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    Message par Invité le Mar 11 Mai 2010, 19:48

    c'est quoi comme variété ?

    Et toi Este, c'était quoi ?

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    Message par ghislain80 le Mar 11 Mai 2010, 21:28

    ANDREAS violette et productive ,RAVEL(4 griffes au métre,précose mais fine+soucis de mouche)GROWLIM grosse et tendre
    Bon les gars il ne faut pas fantasmer

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    Message par alextvt190 le Mar 11 Mai 2010, 21:29

    ghislain80 a écrit:ANDREAS violette et productive ,RAVEL(4 griffes au métre,précose mais fine+soucis de mouche)GROWLIM grosse et tendre
    Bon les gars il ne faut pas fantasmer

    C'est clair vu la taille des growlim a des moments

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    Message par ghislain80 le Mar 11 Mai 2010, 21:32

    ça sent le vécu

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    Message par Invité le Mar 11 Mai 2010, 22:06

    A priori, chaque variété a ses défauts et cette année, les vers sont légion...

    Nous, on a Andréas, Growlim et Rapsodie. Attaque de vers sur toutes, la growlim "rouille" en plus. La Rapsodie est facile à cueillir mais pas terrible niveau rendement (à voir sur le long terme)
    Avant, backlim (mouches et hyper dure à cueillir), genlim (pas top à part peut-être en verte)

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    Message par ghislain80 le Mer 12 Mai 2010, 05:56

    idemme,rouille sur growlim depuis cette semaine.Comment faire pour éviter la mouche?
    La ceuillette sera vite faite ce matin,nous avons eu 6mm hier et il fait 3° c'est ennuyeux

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    Message par Invité le Mer 12 Mai 2010, 09:25

    ghislain80 a écrit:idemme,rouille sur growlim depuis cette semaine.Comment faire pour éviter la mouche?
    La ceuillette sera vite faite ce matin,nous avons eu 6mm hier et il fait 3° c'est ennuyeux

    Il n'y a pas vraiment de recette miracle contre la mouche une fois que la saison de cueillette a débuté...
    Tu peux essayer des remèdes maison comme :
    - décoction de tanaisie :faites tremper pendant 24 heures 300 à 400 gr de fleurs et tiges fraîche dans 10 litres d'eau, faites bouillir 15 mn a couvert, refroidir, filtrez et utiliser pure
    - Planter à proximité quelques pieds de tanaisie, rue officinale, ou de tomates
    - en octobre, couper et bruler les tiges

    Mais bon ça ne va pas les éliminer totalement et vu que les hivers que l'on a en ce moment ne sont pas assez froids...

    Pour la cueillette, idem, très peu de pousse.

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    Message par alextvt190 le Mer 12 Mai 2010, 18:19

    ketmie a écrit:
    ghislain80 a écrit:idemme,rouille sur growlim depuis cette semaine.Comment faire pour éviter la mouche?
    La ceuillette sera vite faite ce matin,nous avons eu 6mm hier et il fait 3° c'est ennuyeux

    Il n'y a pas vraiment de recette miracle contre la mouche une fois que la saison de cueillette a débuté...
    Tu peux essayer des remèdes maison comme :
    - décoction de tanaisie :faites tremper pendant 24 heures 300 à 400 gr de fleurs et tiges fraîche dans 10 litres d'eau, faites bouillir 15 mn a couvert, refroidir, filtrez et utiliser pure
    - Planter à proximité quelques pieds de tanaisie, rue officinale, ou de tomates
    - en octobre, couper et bruler les tiges

    Mais bon ça ne va pas les éliminer totalement et vu que les hivers que l'on a en ce moment ne sont pas assez froids...

    Pour la cueillette, idem, très peu de pousse.

    Tu t'y connais en asperge, ca rigole pas

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    Message par Invité le Mer 12 Mai 2010, 18:23

    en même temps, ça fait 5 ans que je bosse dessus ;)

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    Message par sd 4500 le Ven 14 Mai 2010, 01:35

    c'est beaucoup plus simple pour manger les asperges que de les faire pousser mais alors quand la machine passe la racine repart ? excusé moi mais par chez moi , pas connaitre la culture de l'asperge

    merci de votre compréhensions

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