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    Pénurie de beurre

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    default Pénurie de beurre

    Message par yorfo le Jeu 26 Jan 2017, 13:26

    Il y a une pénurie de beurre, mais on nous râbache qu'il y a surproduction de lait, faudra m'expliquer...
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    default Re: Pénurie de beurre

    Message par bingo le Jeu 26 Jan 2017, 13:31

    car le beurre est une sous produit de la poudre de lait ... ou plutot la poudre de lait un sous produit du beurre

    depuis des années l'europe a fait des stock d'intervention en poudre de lait pour essayer de réguler le marché

    hors aujourd'hui ces stock sont remis sur le marché ... sans produire de beurre en face !!!

    ajouter a cela le fait que tout le monde fait du lait en gros volume et plus de la qualité ( matiere grasse)

    et vous avez un manque de beurre ....

    mais si a coter de ca la poudre de lait (cours mondiaux) et les produits transformé n'augmente pas (accord commerciaux avec GMS)

    ca fait que le lait n'augmente pas vraiment non plus ...

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    default Re: Pénurie de beurre

    Message par nick 80 le Jeu 26 Jan 2017, 13:38



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    default Re: Pénurie de beurre

    Message par yorfo le Jeu 26 Jan 2017, 13:43

    OK bingo, le lait a moins de MG mais on peut quand même faire du beurre avec, vu qu'il n'est pas cher, non?
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    default Re: Pénurie de beurre

    Message par bingo le Jeu 26 Jan 2017, 13:47

    pourquoi faire du beurre avec si on n'a pas le déboucher pour la poudre de lait ? 

    moins de MG donc moins de beurre par 1000 litres de lait ....

    faut bien comprendre que le vrai prix mondial du lait était a 180€ quand il était payé 280 en france grace aux produit de transformation (GMS)

    le lait a augmenté OK donc le vrai prix est passé de 180 a 260 -270 € ... + la part de produit transformé en france on arrive vers 310 euros ....

    mais faut encore que ca augmente sur les marché poudre de lait pour tout tirer vers le haut ...

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    default Re: Pénurie de beurre

    Message par yorfo le Jeu 26 Jan 2017, 14:00

    Je viens de comprendre, merci.
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    default Re: Pénurie de beurre

    Message par fergie62 le Jeu 26 Jan 2017, 14:02

    sur france 2, ils ont dit pas d inquietude il y a la margarine : vomi : ha
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    default Re: Pénurie de beurre

    Message par mic mac le Jeu 26 Jan 2017, 14:04

    cotation neerlandaise donne la poudre lait entier a 310€ ,. le beurre a 420 € et poudre lait ecremé 210 € et tendance a la baisse .
    c le printemps en new zelande

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    default Re: Pénurie de beurre

    Message par hermine 22 le Jeu 26 Jan 2017, 16:14

    il faut bien comprendre
    que 35 kg de beurre qui sort de la baratte ,c'est un meme moment 75 kg de poudre qui sort des tours de séchage
    la vache qui ne donne que de la crème ,ce n'est pas encore pour demain
    il va falloir soit des vaches ogm
    ou encore d'autres petits asiatique Laughing
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    default Re: Pénurie de beurre

    Message par spontus le Jeu 26 Jan 2017, 16:29



    La jersiaise est peut-être la vache d'avenir ?
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    default Re: Pénurie de beurre

    Message par papy48 le Jeu 26 Jan 2017, 17:02

    que faites vous de la creme recoltée lors de l'ecremage du lait , le %de creme passe de 3,8 -4 a 1,6 soit minimum 20 g au litre de creme recuperee

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    default Re: Pénurie de beurre

    Message par DUNCAN le Ven 27 Jan 2017, 08:36

    yorfo a écrit:Il y a une pénurie de beurre, mais on nous râbache qu'il y a surproduction de lait, faudra m'expliquer...

    pas mieux, je comprends rien :réfléchi
    un beau " reportage" en début de semaine sur BFM à 7h du mat, l'envoyé spéciale ( ça en jette toujours dans un CV de journaleux Laughing ) dans la fosse de traite, question micro tendu " il manque du beurre, vous ne pourriez pas avoir quelques vaches de plus pour avoir du lait en plus? " ( sous entendu plus de lait plus de beurre) réponse " le prix du lait est bas, la banque ne vaut pas nous financer " ( sous entendu la banque disait OUI il y aurait plus de vaches, plus de lait, moins de prix....la recette "gagnante" de ces dernières années) : tape
    je vais passer à la margarine, pour soutenir le cours du colza : rr
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    default Re: Pénurie de beurre

    Message par pascal le Ven 27 Jan 2017, 10:33

    resultante de la deferlante anti MG produit laitier, apres avoir cassé par la genetique, le TB, ca vas demander un bon moment pour que cela remonte, ca ne gere pas tout à fait a la maniere de l'ouverture ou fermeture d'un simple robinet!!!! :réfléchi :réfléchi :réfléchi
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    default Re: Pénurie de beurre

    Message par allycondroz le Ven 27 Jan 2017, 13:06

    moi je veux bien fournir le beurre mais ses moi dit le prix : rr : victoire

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    Message par jul4841 le Ven 27 Jan 2017, 13:32

    spontus a écrit:

    La jersiaise est peut-être la vache d'avenir ?

    Quelle est la différence entre la Mg et le TB et entre la mp et le TP??? Je pensais que MG= TB et mp= Tp

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    default Re: Pénurie de beurre

    Message par bingo le Ven 27 Jan 2017, 13:43

    MG et MP c'est le nombre de kilos produit au total

    TP et TB c'est la concentration du lait

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    default Re: Pénurie de beurre

    Message par 8080 le Mar 21 Fév 2017, 22:19

    OUI ET BIEN LIS LE TABLEAU
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