AGRICULTURE - CONVIVIALITE - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
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    La nouvelle Zélande est à 13 600 Kg de la lait par Ha, elle se heurte à des soucis d'environement

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    default La nouvelle Zélande est à 13 600 Kg de la lait par Ha, elle se heurte à des soucis d'environement

    Message par GL le Sam 08 Avr 2017, 07:21

    Il n'y a pas que chez nous qu'élevage et environnement pose soucis.  

    La Nouvelle-Zélande est un poids lourd de la production laitière. Ces dernières années, elle a considérablement augmenté sa production de lait, impactant l'environnement.
    La Nouvelle-Zélande également touchée par la crise

    Ces dernière années, la Nouvelle-Zélande a été fortement pénalisée par la hausse du change de sa monnaie par rapport à ses concurrents laitiers. Ce qui a impacté la compétitivité du lait néo-zélandais. De plus, étant un pays fortement connecté au marché mondial, la Nouvelle-Zélande a subi « plus vite et plus fort la crise laitière que nous traversons » précise Mélanie Richard. Les prix sont également remontés plus vite. Cependant, ces deux éléments ont permis de mettre en lumière une certaine vulnérabilité du secteur laitier néo-zélandais. Le taux d’endettement par exploitation a augmenté de 130% en 10 ans et 77% des fermes ont eu des trésoreries négatives en 2015/2016.

    La Nouvelle-Zélande représente 3% de la production mondiale de lait. Avec une population 14 fois moindre que celle de la France, sa production laitière est quasiment équivalente. Elle exporte 95% de sa production, essentiellement sous forme de commodités agricoles. En 20 ans, la Nouvelle-Zélande a multiplié par 2 sa production laitière, au détriment du cheptel ovin et allaitant. Cette production est réalisée pour les trois quarts dans l’ile du sud, qui concentre 40% du cheptel laitier. En 15 ans, les exploitations de l’île du sud se sont agrandies et intensifiées. Dans les années 2000, il y avait en moyenne 354 vaches laitières par exploitation pour 10 900kg/ha produits. L'an passé, ces chiffres ont atteint 624 vaches laitières en moyenne par exploitation, pour 13 600 kg/ha.

    Au fil des années, l’augmentation des effectifs laitiers et l’intensification des systèmes ont eu pour effet de dégrader la qualité des eaux de surface. La Nouvelle-Zélande ayant un tourisme largement basé sur la nature et économiquement aussi important que le secteur laitier, « l’environnement devrait représenter un frein au développement de la production laitière » analyse Mélanie Richard, chef de projet au service économie des filières de l’Institut de l’élevage.
    Environnement

    Pour protéger l’environnement la Nouvelle-Zélande légifère mais « c’est un processus qui est très lent. » Elle travaille actuellement sur la mise en place d’un plan à horizon 2025 pour la gestion de l’eau. Pour Mélanie Richard, « même si le discours Néo-Zélandais était déjà le même il y a 10 ans et que la production est restée stable, cette fois-ci la règlementation semble se mettre en place progressivement »

    Certaines régions laitières, les plus impactées par les problèmes de qualité des eaux, commencent déjà à s’organiser en mettant en place des limitations réglementaires sur les agrandissements ou les conversions. Au-delà du cadre législatif, le gouvernement et la filière laitière recherchent des solutions techniques pour « permettre à minima de maintenir la productivité. »

    Source : Pleinchamps

    Chez nous, le contrôle laitier relève 8515 Kg/lactation



    La ration ne doit pas être la même.


    Dernière édition par GL le Sam 08 Avr 2017, 07:54, édité 1 fois
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    default Re: La nouvelle Zélande est à 13 600 Kg de la lait par Ha, elle se heurte à des soucis d'environement

    Message par hermine 22 le Sam 08 Avr 2017, 07:40

    ce n'est pas par vache mais par ha
    en france ca doit etre a 7500 toutes races confondues et hors cl
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    default Re: La nouvelle Zélande est à 13 600 Kg de la lait par Ha, elle se heurte à des soucis d'environement

    Message par xaviier le Sam 08 Avr 2017, 07:42

    il y a un problème avec ton article.

    Dans le titre tu mentionnes 13600kg/vache, et dans l'article 13600Kg/ha.

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    default Re: La nouvelle Zélande est à 13 600 Kg de la lait par Ha, elle se heurte à des soucis d'environement

    Message par GL le Sam 08 Avr 2017, 07:52

    Autant pour moi hermine.

    Ici je trouve 4200 l/vaches

    https://www.experience-internationale.fr/nouvelle-zlande

    Ici je trouve une approche du coût du lait :



    Quand vous entendez parlez de compétitivité, sortez ce graphique.
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    default Re: La nouvelle Zélande est à 13 600 Kg de la lait par Ha, elle se heurte à des soucis d'environement

    Message par MICHMUCH le Sam 08 Avr 2017, 07:57

    ça date de 1994 autant dire un autre age :réfléchi :réfléchi :réfléchi
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    default Re: La nouvelle Zélande est à 13 600 Kg de la lait par Ha, elle se heurte à des soucis d'environement

    Message par xaviier le Sam 08 Avr 2017, 08:01

    Je me demande à quel niveau azoté ils sont rendus en cumulant l'organique et l'engrais chimique?

    xaviier
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    default Re: La nouvelle Zélande est à 13 600 Kg de la lait par Ha, elle se heurte à des soucis d'environement

    Message par GL le Sam 08 Avr 2017, 08:02

    MICHMUCH a écrit:ça date de 1994 autant dire un autre age  :réfléchi :réfléchi :réfléchi

    Tu as plus récent ?.
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    default Re: La nouvelle Zélande est à 13 600 Kg de la lait par Ha, elle se heurte à des soucis d'environement

    Message par GL le Sam 08 Avr 2017, 08:07

    Ici je trouve des chiffres de 2012 mais la division L/lait par vaches n'est pas forcement cohérente. (animaux en dehors de la production)

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    default Re: La nouvelle Zélande est à 13 600 Kg de la lait par Ha, elle se heurte à des soucis d'environement

    Message par GL le Sam 08 Avr 2017, 08:12

    Ici ce sont des comparaisons jusque 2014.

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    default Re: La nouvelle Zélande est à 13 600 Kg de la lait par Ha, elle se heurte à des soucis d'environement

    Message par hermine 22 le Sam 08 Avr 2017, 09:28

    xaviier a écrit:Je me demande à quel niveau azoté ils sont rendus en cumulant l'organique et l'engrais chimique?
    en tout herbe en irlande
    c'est du 500 u d/n
    ca commence a causer
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    default Re: La nouvelle Zélande est à 13 600 Kg de la lait par Ha, elle se heurte à des soucis d'environement

    Message par GL le Sam 08 Avr 2017, 09:35

    Il faut une belle couche de protéines avec çà.
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    default Re: La nouvelle Zélande est à 13 600 Kg de la lait par Ha, elle se heurte à des soucis d'environement

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