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    Repas de l'an 2018

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    default Repas de l'an 2018

    Message par mugeaud le Lun 01 Jan 2018, 11:02

    C'est partit : Cocktail maison et ses amuse-bouches

                        Entrée en matière
                     Cappuccine de cèpes

                  Assiette de la mer
       Terrine de saint jacques au Muscadet sur lit de mesclun, gambas à la plancha
                                un verre de vin blanc cuvée Enzo

      Feuilleté de foie gras poêlé au vinaigre balsamique
                       un verre de Beaume de Venise
                             
                       trou provençal
    Sorbet marc de Champagne, marc de Provence
    Fondant de cerf mariné au vin rouge, et son écrasé de pommes de terre aux marons

       un verre de vin rouge nature sans sulfites cuvé L'inclassable
      Petit chèvre frais de Provence, chutney aux fruits de saison
              un verre de Côte du Rhône village vieille vigne

                                 Desserts
                      Trio de desserts gourmands
                       
                         Tarte à l'orange

                         Firamisu fruits rouges

                         Sorbet mangue

                          une coupe de champagne

                         Café et délice de macarons
                       
                           
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    default Re: Repas de l'an 2018

    Message par pinocio le Lun 01 Jan 2018, 11:04

    C'est noël avant ou après l'heure ?


    on ne peut pas diriger le vent, mais on peut ajuster les voiles.
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    Message par 102 eme d infanterie le Lun 01 Jan 2018, 11:09

    tu vas bien dormir ce soir : rr
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    Message par pathfinder le Lun 01 Jan 2018, 11:21

    j ai de quoi manger une semaine avec un tel repas ! : rr
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    Message par mugeaud le Lun 01 Jan 2018, 11:26

    pinocio a écrit:C'est noël avant ou après l'heure ?
    erreur c'est pour aujourd'hui 1/1 2018
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    Message par Isangie le Lun 01 Jan 2018, 12:07

    rectifié ! bon appétit...


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    Message par Pierre89 le Lun 01 Jan 2018, 13:51

    Bon appétit l'mugeaud 76
    Ou en est il à cette heure ci avec un tel menu :réfléchi
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    Message par mugeaud le Lun 01 Jan 2018, 18:52

    A 13 heures nous n'avions pas commencé, et nous avons fini de
    manger ou de boire à 17 30 -

    Ce soir AÏGUO BOULIDOU avec un demi verre d'huile d'olive et

    un peu de gruyère rapé, un yaourt, et une pomme cuite.

    Demain tout ira bien. Enfin peut-être ??
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    Message par mugeaud le Lun 01 Jan 2018, 19:31

    Pour le vin c'était pas un verre mais des bouteilles de 75 cl .    mad  
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    Message par saturnus17 le Lun 01 Jan 2018, 21:11

    mugeaud a écrit:Pour le vin c'était pas un verre mais des bouteilles de 75 cl .    mad  

    en même temps ouvrir de si bonnes choses et les laisser se gâter, ça ne se fait pas quand on respecte le produit !!
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    Message par mugeaud le Lun 01 Jan 2018, 22:26

    saturnus17 a écrit:
    mugeaud a écrit:Pour le vin c'était pas un verre mais des bouteilles de 75 cl .    mad  

    en même temps ouvrir de si bonnes choses et les laisser se gâter, ça ne se fait pas quand on respecte le produit !!
    Nous étions 27 à table alors on à n'a pas eu beaucoup à boire .
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    Message par hermine 22 le Mar 02 Jan 2018, 08:03

    il me reste un peu de vins après avoir été passé en carafe
    pas de souci
    les affaires vont reprendre et ca va pas faire longs feu Laughing
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