AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
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    Des lots de farine bio retirés du marché

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    default Des lots de farine bio retirés du marché

    Message par sevi le Ven 25 Mai 2018 - 18:56


    La DGCCRF a émis le 14 mai un avis de rappel de farine de blé bio de la marque Minoterie Suire, faisant suite à la détection d’ochratoxine A, une mycotoxine.

    Les lots concernés sont retirés de la commercialisation : farine de blé bio meule bise (numéro de lot : CS4L405) ; farine de blé bio meule crème (5 kg : CS4L402 et 25 kg : CS4L402) ; farine de blé bio meule semi-complète (5 kg : CS1L4033 et 25 kg : CS4L410)

    L’ochratoxine A, ou OTA, est produite par les champignons des genres Aspergillus et Penicillium. En céréales, sa présence résulte d’un taux d’humidité trop élevé lors du stockage. La DGCCRF (direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) précise que cette mycotoxine pourrait présenter un risque en cas de consommation répétée sur le long terme. Elle induirait des maladies rénales à la fois chez les humains et chez les animaux.
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    Message par iris le Ven 25 Mai 2018 - 19:46

    La même chose pourrait arriver avec des céréales conventionnelles ...
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    Message par Invité le Ven 25 Mai 2018 - 19:47

    iris a écrit:La même chose pourrait arriver avec des céréales conventionnelles ...

    oui mais sans les charançons... : rr

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    default Re: Des lots de farine bio retirés du marché

    Message par sevi le Ven 25 Mai 2018 - 19:49

    iris a écrit:La même chose pourrait arriver avec des céréales conventionnelles ...
    en conventionnel, la fusariose se soigne : victoire
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    Message par iris le Ven 25 Mai 2018 - 19:52

    sevi a écrit:
    iris a écrit:La même chose pourrait arriver avec des céréales conventionnelles ...
    en conventionnel, la fusariose se soigne : victoire

    Oui ,tu as raison ,mais pas toujours avec succès !
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    Message par fergie62 le Ven 25 Mai 2018 - 19:57

    Manger bio c est comme jouer au loto : ha
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    Message par odb le Ven 25 Mai 2018 - 21:02

    l ' an dernier , j ' ai fait une formation à laquelle une forte proportion de bio : discussion sur le blé: tous les blés des bio étaient atteint de caries
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    Message par oli le Ven 25 Mai 2018 - 21:13

    ce qui devait arriver arrive Laughing Laughing Laughing
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    default Re: Des lots de farine bio retirés du marché

    Message par odb le Ven 25 Mai 2018 - 21:18

    oli a écrit:ce qui devait arriver arrive Laughing Laughing Laughing

    en l ' occurrence , ce blé était destiné pour des bovins lait pour les uns , viande pour d ' autres ,ça devait tirer la gueule à bouffer ça
    mais le problème , c 'est que la batteuse qui fait la récolte est infestée de spores ....
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