Boissons naturelles

JUS DE POMMES ou DE RAISINS

Ce jus de pommes peut se conserver un an voir plus, voici la recette.

Prendre du jus de pommes ou raisins sitôt sortit du pressoir.

Le porter à ébullition dans une voire plusieurs grandes casseroles en inox voir émail..

Lorsqu'il bout, le verser dans des bouteilles à jus de fruits en verre, vous savez celles qui vont un clip quand on les ouvre..
Laver et ébouillanter, ainsi que les bouchons métalliques..

Remplir les bouteuilles avec le jus de pommes ou de raisins et refermer aussitot, les bouteilles, en vissant le bouchon..
En reffroidissant le jus va cliper la bouteille qui sera stérilsée et gardera au jus de fruits son goût naturel.

Sans ajout de sucre ni autre saleté....

Garder au frais et à l'abri de la lumière...

merci Marie car on doit bientot piler les pommes
reste plus qu'a trouver les bouteilles avant

tine2 a écrit:merci Marie car on doit bientot piler les pommes
reste plus qu'a trouver les bouteilles avant

Bois du champagne tu auras des bouteilles

Ha voila, c'est deja meilleur que vos recettes de soupe

NAn le belge sont pas bonnes ces bouteilles pff sait pas lire ou quoi??

Ca va tres bien ds des bouteilles de champ, tu mets une capsule metaliqque et tu mets la bouteille la tete en bas l instant que sa refroidisse

le belge a écrit:

tine2 a écrit:merci Marie car on doit bientot piler les pommes
reste plus qu'a trouver les bouteilles avant

Bois du champagne tu auras des bouteilles

facile a dire quand on est dans une région a champagne mais nous c'est une région a vaches

[quote="tine2"]

le belge a écrit:

tine2 a écrit:merci Marie car on doit bientot piler les pommes
reste plus qu'a trouver les bouteilles avant

Bois du champagne tu auras des bouteilles

facile a dire quand on est dans une région a champagne mais nous c'est une région a vaches
Ce n est pas donné a tout le monde d etre PARFAIT

[quote="le belge"]

tine2 a écrit:

le belge a écrit:

tine2 a écrit:merci Marie car on doit bientot piler les pommes
reste plus qu'a trouver les bouteilles avant

Bois du champagne tu auras des bouteilles

facile a dire quand on est dans une région a champagne mais nous c'est une région a vaches
Ce n est pas donné a tout le monde d etre PARFAIT

t'as les chevilles qui enflent
personne n'est parfait

encor faut il avoir des pommes

@marie changement de programme on pile cet après midi et j'ai pas les bouteilles
mais je vais quand même en faire un peu avec ce que j'ai comme pots de confiture et autre pour tester

tine2 a écrit:@marie changement de programme on pile cet après midi et j'ai pas les bouteilles
mais je vais quand même en faire un peu avec ce que j'ai comme pots de confiture et autre pour tester

Sinon bouteille en plastique et congelateur, meme resultat

[quote="le belge"]

tine2 a écrit:@marie changement de programme on pile cet après midi et j'ai pas les bouteilles
mais je vais quand même en faire un peu avec ce que j'ai comme pots de confiture et autre pour tester

Sinon bouteille en plastique et congelateur, meme resultat [/quoteEn sortant du pressoir,sans faire bouillir

raf le belge le plastoc avec ce qu'il contient? Et du jus congelé bof..

Oui, je sais je suis bec fin moi, lol

dommage que tu sois lon Tine car moi j'ai les bouteilles et pas de jus de pommes

marie86 a écrit:raf le belge le plastoc avec ce qu'il contient? Et du jus congelé bof..

Oui, je sais je suis bec fin moi, lol

allez vous fachez pas je vais essayer les 2 et je vous redirais qui est le meilleur
allez go!!au boulot!!

Et ça ,c'est de la boisson naturelle ?

avec le gateau aux noix de marie ,on peut boire de l'alcool de noix , tout est naturel

Oui cycygne et ensuite on est pompette

Connaissez vous le kombucha ?

le belge a écrit:Ca va tres bien ds des bouteilles de champ, tu mets une capsule metaliqque et tu mets la bouteille la tete en bas l instant que sa refroidisse

oui,nous on fait comme ça pour tout pour le jus de pomme,le jus de raisin et le cidre,les capsules couronne c'est ce que l'on a trouvé de moins cher,on les fait venir d'Italie par 10000 et ça ne se perd pas,ça nous dure 4-5 ans selon les années (à pommes ou pas)
nous on réutilise toutes les bouteilles,même les clients du marché ramènent les bouteilles,on les leur reprend 0,30€/bouteille à la condition qu'elles soient rendues propres et sans étiquettes et de temps en temps on rachète une palette de bouteilles neuves pour remplacer les cassées et les non rendues.
on a eu fait jusqu'à 5000 bouteilles de jus de pomme/an + les 800-1000 bouteilles de cidre pour la ferme mais on a arraché beaucoup de pommiers et comme ça fait 2-3 ans que on a des années très sèches et caniculaires,donc mauvaises années de pommes.
cette année on a fait un peu de cidre (800 bouteilles) et pour la 1° fois il n'est pas très bon,pour qui pour quoi?