Cherche recette de Ris de veau ou rognons avec le Thermomix ou autres

Voilà je cherche une recette de ris de veau et de rognons de veau à faire au Thermomix, ou autrement mais assez simple, je suis pas un pro, mais j'adore ça !

de vrais rognons de veau ?
rapidement poelés (ils doivent etre roses a l'interieur) une persillade la dessus pommes de terre sautées avec
plus simple c'est dur
et termomachin a la poubelle

zut j'oubliais: un ti flambage pour deglacer (deglacage au vinaigre de framboise par exemple)

pour les rognons de veau
je les fais toujours macérer avec un peu de vinaigre ,je rince, les cuire à la poële et à la cuisson je mets de l'ail et bien sur il faut les flamber , accompagnés de patates sautées aussi
le thermomix trop cher pour moi

bah oui le rognon de veau, le vrai, est un produit noble qui ne doit pas etre bricolé
partant du principe qu'en cuisine le plus simple est souvent le meilleur.......
termotruc je sais meme pas ce que c'est

Tiens ça me fait penser que j'ai des coucougnettes d'agneau à manger... déglaçage ... J'ai du viaigre "normal".... plus flambage ça serait bien à votre avis? Flambage avec quoi? J'ai du mauvais cognac de supermarché ça peut le faire? Ou alors j'ai de la goutte qui doit être mieux...

je sais pas cuisiner ces trucs la
surtout avec du "viaigre normal"

pardon déjà j'ai la touche e qui déconne, et pour le n j'ai pas du appuyer assez....

Bah les coucougnettes d'agneaux ça se fait aussi à la poele, avec du beurre d'ail puisque ça n'a pas vraiment de gout , mais c'est très tendre, faut les couper en rondelle et les faire revenir donc ça à l'air de ressembler à ta recette et celle de Cycyne, sauf que je les ai jamais fait macérer dans du viNaigre...

et en attendant personne ma dit ce que peu bien etre un Thermomix

Attends que Cerisalo passe par là...

Je crois que c'est un appareil électroménager comme un robot qui mixte, qui hache, qui coupe, qui mélange, mais en plus qui pèse et qui fait cuire.... Et qui coute la peau des fesses...

Je peux l avoir mardi matin la recette m'a belle mère les as toutes sur une clef u s b. Je l appel demain pour lui dire de me la donnée quand elle passe mardi. J ai regardé ma femme ne l'as pas. Dommage faut attendre mardi pour les ris de veaux !

Il y en a là en tapant "recettes thermomix ris de veau"
http://www.google.fr/search?sourceid=navclient&hl=fr&ie=UTF-8&rlz=1T4GGLG_frFR315FR315&q=recett+thermomix+ris+de+veau#hl=fr&tbo=d&rlz=1T4GGLG_frFR315FR315&sclient=psy-ab&q=recette+ris+de+veau+thermomix&oq=recette+thermomix+ris+de+vea&gs_l=serp.1.0.0i8i30.4797.19125.1.22094.34.24.1.2.2.1.1015.12221.3-3j0j10j5j1.19.0...0.0...1c.1.eQnTwI6qDMM&pbx=1&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_qf.&fp=890aea5ce7150b2d&bpcl=40096503&biw=1280&bih=579