9 euros des 1000 litres pour l autofinancement ç est suffisant pour vous ?

Les charges plombent les résultats des laitiers


Sur la campagne laitière 2013-2014, les exploitations laitières continuent leur croissance en dépassant la moyenne symbolique des 400 000 L de référence laitière, soit une progression de 4,5 % par rapport à 2012. L’effectif moyen des cheptels se fixe à 59 vaches pour une surface agricole utile de 74 ha. Face à cette expansion, la productivité du travail est de plus en plus importante car la main-d’œuvre disponible reste stable avec 1,81 UTH par exploitation. Au cours des 4 dernières campagnes laitières, chaque UTH a produit en moyenne 5 000 L de plus par an.


+ 10 €/ 1000 L de coût alimentaire


Les éleveurs français ont su adapter leur production pour répondre à une demande mondiale soutenue. Cela s’est traduit par un prix du lait attractif et en progression sur 2013-2014. Aux clôtures de campagne, il se situait en moyenne aux alentours de 380 €/ 1 000 L. Mais les perspectives qui semblaient toujours bien orientées sur la première partie de l’année sont aujourd’hui mises à mal, notamment par les conséquences de l’embargo russe.
Cependant, si le prix du lait a été plus élevé lors de la dernière campagne, il a aussi été contrebalancé par une flambée des prix de matières premières et donc de l’aliment. C’est la double peine pour les éleveurs qui ont été contraints d’augmenter les quantités d’aliment distribuées pour assurer leur hausse de production. Au final, le poste alimentaire subit une augmentation de 10 €/ 1000 L. Les charges proportionnelles en sont impactées et progressent de 10,3 €/ 1 000 L. De ce fait, les dépenses alimentaires ont accentué les charges globales des élevages laitiers qui augmentent régulièrement depuis plusieurs années. Depuis 4 ans, elles ont ainsi progressé de 35 €/ 1000 L.


9 €/ 1000 L d’autofinancement


Le coût de production suit en toute logique la même orientation. Après une hausse de 4,3 % l’an dernier, sa progression sur la campagne 2013-2014 s’élève de 5,3 %, soit 17 €. Cette situation pénalise l’Excédent brut d’exploitation (EBE) qui, malgré un prix du lait élevé, diminue de 8 €/ 1 000 L pour se fixer à 165 €/ 1 000 L. Après avoir couvert le remboursement des annuités et assuré les prélèvements privés, il ne reste que 9 €/ 1 000 L de disponible pour un potentiel autofinancement. Ce qui représente une enveloppe annuelle de moins de 4 000 € pour une exploitation moyenne de 400 000 L. Pour la campagne 2014-2015, la forte détente observée sur les cours des matières premières devrait apporter une bouffée d’oxygène aux trésoreries des éleveurs qui peinent à se reconstituer. L’inconnue majeure reste le prix du lait qui, à l’image d’autres productions, pourrait souffrir des derniers évènements géopolitiques qui pèsent sur les transactions.
Emmanuel Etesse / Cogédis Fidéor
PAYSAN BRETON DU 3/10/2014

c'est pas 10 ou 15% de l'ebe qu'il faut avoir
donc c'est pas assez

ojbz14 a écrit:c'est pas 10 ou 15% de l'ebe qu'il faut avoir
donc c'est pas assez

  Je suis bien d accord avec toi , l année prochaine avec le prix du lait qui va faire le grand plongeon c est les prélevements privés qui vont trinquer encore une fois