Avis de disparition...

mais où est donc passé la vanille va falloir oublier ce parfum ou ouvrir grand son porte-monnaie !

http://vosmedias.actualites.bourse.lefigaro.fr/Interstitial/Figaro/Bourse/2017/06/27/595217cfd8c41.html?utm_source=AM2&utm_medium=email&utm_campaign=Economie

La vanille est le fruit d'une orchidée ,c'est un travail de fou ,il faut l'intervention de l'homme pour la polliniser !

iris a écrit:La vanille est le fruit d'une orchidée ,c'est un travail de fou ,il faut l'intervention de l'homme pour la polliniser !

oui mais non
dans sa région d'origine comme ici on a les pollinisateurs, entres autres l'abeille melipone, les vanilles de la reunion et de madagascar ont eté prélevés a cayenne par l'officier de marine henri philibert en 1819 pour les acclimater a la reunion , sauf qu'il a oublié les pollinisateurs...

palmito a écrit:

iris a écrit:La vanille est le fruit d'une orchidée ,c'est un travail de fou ,il faut l'intervention de l'homme pour la polliniser !

oui mais non
dans sa région d'origine comme ici on a les pollinisateurs, entres autres l'abeille melipone, les vanilles de la reunion et de madagascar ont eté prélevés a cayenne par l'officier de marine henri philibert en 1819 pour les acclimater a la reunion , sauf qu'il a oublié les pollinisateurs...  

et sur la Guyane pas de candidat pour relancer une culture ??

pas rentable la vanille
meme sur place a la réunion, sauf a se fournir chez le producteur, il n'y a aucune certitude d'avoir de la vanille de la réunion, et pour cause la production totale a la réunion  est de +- 4 tonnes
a noter qu’acheter de la "vanille bourbon" ne garantie aucunement que la gousse provient de la réunion, le terme bourbon est générique a tout l'océan indien

Pas grave s'il n'y a plus de vanille naturelle , on se servira d'une autre source naturelle : le  castoréum !

Mais n'allez pas vous renseigner sur son origine , vous risqueriez de