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    default colostrum

    Message par jessie 50 Jeu 5 Déc - 12:44

    une société propose d acheter  le colostrum de le payé selon une certaine qualité , est ce  que certains connaissent
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    default Re: colostrum

    Message par alain Jeu 5 Déc - 13:50

    Jamais entendu parlé.


    Tourne-toi vers le soleil, l’ombre sera derrière toi.
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    default Re: colostrum

    Message par Honoré de Barzac Jeu 5 Déc - 14:00

    http://www.web-agri.fr/conduite-elevage/alimentation/article/vendre-ses-surplus-de-colostrum-a-ouest-elevage-1172-134064.html

    Honoré de Barzac
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    Localisation vraiment tout près de chez moi, c'est pour direre sinon Barzac parce que Balzac, écrivaillon avait déjà pris ce pseudo..

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    default Re: colostrum

    Message par charlot50 Jeu 5 Déc - 14:53

    On a commencé il y a 2 semaines via le contrôle laitier.
    On aura toujours gagné l'appareil pour mesurer la qualité du colostrum. : rr
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    default Re: colostrum

    Message par Fourmi Ven 6 Déc - 15:00

    Déjà entendu parler, ici on le garde pour les chevrettes mais ça peut être intéressant, nous on a pas assez de vaches je pense.
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    default Re: colostrum

    Message par mic mac Ven 6 Déc - 15:26

    on prefere le garder , c'est un bon anti diarrhée . un verre dans chaque buvée

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    default Re: colostrum

    Message par alain Ven 6 Déc - 15:51

    J'en garde toujours au congel. : victoire


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    default Re: colostrum

    Message par centkght Ven 6 Déc - 17:21

    mic mac a écrit:on prefere le garder , c'est un bon anti diarrhée . un verre dans chaque buvée


    tu le concerves comment pour en donner a chaque buvée ?

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    default Re: colostrum

    Message par erwin Sam 7 Déc - 13:14

    alain a écrit:J'en garde toujours au congel. : victoire

    Comment le décongèles-tu ?
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    default Re: colostrum

    Message par Bulbi Sam 7 Déc - 13:42

    Ingrédia le fait depuis des années. On remplit les seaux mis à disposition (qu'on va chercher avant) on met le code barre qu'on a demandé avant, on met dans un congélo mis à disposition, et tu est payé 1 ou 2 fois par an.
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    default Re: colostrum

    Message par grabouille Sam 7 Déc - 13:55

    erwin a écrit:
    alain a écrit:J'en garde toujours au congel. : victoire

    Comment le décongèles-tu ?
    on en garde aussi pour les veaux a la naissance au cas ou une vache ne voudrais pas donner suffisament de lait pour le veau
    pour decongeler on plonge dans de l'eau chaude la bouteille
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    default Re: colostrum

    Message par alain Sam 7 Déc - 14:54

    grabouille a écrit:
    erwin a écrit:
    alain a écrit:J'en garde toujours au congel. : victoire

    Comment le décongèles-tu ?
    on en garde aussi pour les veaux a la naissance au cas ou une vache ne voudrais pas donner suffisament de lait pour le veau
    pour decongeler on plonge dans de l'eau chaude la bouteille
    Oui au bain marie.


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    default Re: colostrum

    Message par xaviier Sam 7 Déc - 16:10

    A faire réchauffer en bain marie avec de l'eau tiède. (je met mon réchauffe lait dans l'eau)
    Eau trop chaude = dégradation du colostrum.
    La congélation ferait perdre 1/3 de sa valeur.
    Je galère pour avoir un brix au dessus de 23 avec mes prim'h.

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    default Re: colostrum

    Message par erwin Sam 7 Déc - 22:10

    alain a écrit:
    grabouille a écrit:
    erwin a écrit:
    alain a écrit:J'en garde toujours au congel. : victoire

    Comment le décongèles-tu ?
    on en garde aussi pour les veaux a la naissance au cas ou une vache ne voudrais pas donner suffisament de lait pour le veau
    pour decongeler on plonge dans de l'eau chaude la bouteille
    Oui au bain marie.
    avec thermomètre dans le bain marie ?  :réfléchi
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    default Re: colostrum

    Message par haddock Dim 8 Déc - 2:18

    xaviier a écrit:A faire réchauffer en bain marie avec de l'eau tiède. (je met mon réchauffe lait dans l'eau)
    Eau trop chaude = dégradation du colostrum.
    La congélation ferait perdre 1/3 de sa valeur.
    Je galère pour avoir un brix au dessus de 23 avec mes prim'h.
     
    maximum 45° pour décongeler !!

    la congélation n'a aucun effet sur les anticorps  : victoire

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    default Re: colostrum

    Message par alain Dim 8 Déc - 6:56

    erwin a écrit:
    Spoiler:
    avec thermomètre dans le bain marie ?  :réfléchi
    Non au pif, j’attends qu'il soit tiède en trempant le doigt dedans.


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    default Re: colostrum

    Message par erwin Dim 8 Déc - 12:04

    J'ai toujours peur de dépasser les 45° en faisant au pif  Embarassed  et puis c'est chronophage de dégeler du colostrum. 

    Les sachets de colostrum en poudre sont beaucoup plus pratiques ... mais certainement moins efficaces que tirés d'une vache du troupeau  :réfléchi ... et plus chers.
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    default Re: colostrum

    Message par Bulbi Dim 8 Déc - 14:21

    alain a écrit:
    erwin a écrit:
    Spoiler:
    avec thermomètre dans le bain marie ?  :réfléchi
    Non au pif, j’attends qu'il soit tiède en trempant le doigt dedans.

    La T° limite quand tu arrive à garder ta main sur une surface chaude c'est 50°C.
    Donc quand l'eau devient trop chaude pour y laisser ta main, c'est que tu es à la T°maxi pour décongeler.
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    default Re: colostrum

    Message par catar Dim 8 Déc - 14:44

    erwin a écrit:J'ai toujours peur de dépasser les 45° en faisant au pif  Embarassed  et puis c'est chronophage de dégeler du colostrum. 

    Les sachets de colostrum en poudre sont beaucoup plus pratiques ... mais certainement moins efficaces que tirés d'une vache du troupeau  :réfléchi ... et plus chers.
    Ça dépend faut vérifier le colostrum avant de le congeler, tous ne sont pas bons
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    Message par erwin Dim 8 Déc - 21:53

    catar a écrit:
    erwin a écrit:J'ai toujours peur de dépasser les 45° en faisant au pif  Embarassed  et puis c'est chronophage de dégeler du colostrum. 

    Les sachets de colostrum en poudre sont beaucoup plus pratiques ... mais certainement moins efficaces que tirés d'une vache du troupeau  :réfléchi ... et plus chers.
    Ça dépend faut vérifier le colostrum avant de le congeler, tous ne sont pas bons
    Bof ... un allaitante multipare en bonne santé il y a peu de risque de se planter, non ?  :réfléchi ... de plus en général je prend sur au moins deux vaches.
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