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    fumoir

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    Message par B1 bis Dim 06 Nov 2022, 17:35

    qui aurais un fumoir maison et quelle sciure mettez vous ?
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    dgé aime ce message

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    default Re: fumoir

    Message par alain Dim 06 Nov 2022, 17:41

    De la sciure de résineux est conseillé avec de la protection pour les rongeurs, un jour sur deux  pendant un mois. : victoire


    Tourne-toi vers le soleil, l’ombre sera derrière toi.
    (proverbe Maori)
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    default Re: fumoir

    Message par François02 Dim 06 Nov 2022, 17:47

    j'ai un chauffe eau 200L et un frigo à dispo, je vais essayer d'en faire un mais je ne sais pas encore quelle solution privilégier
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    default Re: fumoir

    Message par iris Dim 06 Nov 2022, 18:53

    Il me semblait que c'était de la sciure de hêtre ...

    Dans la vieille ferme de mon enfance ,il y avait un fumoir au grenier ,la fumée de la cuisinière à bois le traversait .On utilisait le même bois que d'habitude ,mais jamais de résineux .
    Les jambons ,saucissons et lard y étaient suspendus ,mais on ne laissait la fumée que 2 ou 3 jours ,il y avait un système de trappe pour dévier la fumée .
    iris
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    bikete aime ce message

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    default Re: fumoir

    Message par sibalo Dim 06 Nov 2022, 18:56

    Je voulais en acheter justement sur le net
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    default Re: fumoir

    Message par PatogaZ Dim 06 Nov 2022, 18:59

    faut demander à sylvestre , il nous fume plein de trucs , des poissons , des viandes , mais pas de gandja 77 77 77 77


    La grand estoille par sept jours bruslera,
    Nuee fera deux soleils apparoir,
    Le gros mastin toute nuict hurlera,
    Quand grand pontife changera de terroir. (octobre rouge)
    je n' ai pas encore la date du prochain zimboum , je vous tiens au jus dès que j' ai des nouvelles (ASAP)
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    Message par sibalo Dim 06 Nov 2022, 19:08

    Je vais regarder à en acheter un  : victoire
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    Message par PatogaZ Dim 06 Nov 2022, 19:11

    sibalo a écrit:Je vais regarder à en acheter un  : victoire

    appelle sylvestre il te dira sur quoi t' orienter


    La grand estoille par sept jours bruslera,
    Nuee fera deux soleils apparoir,
    Le gros mastin toute nuict hurlera,
    Quand grand pontife changera de terroir. (octobre rouge)
    je n' ai pas encore la date du prochain zimboum , je vous tiens au jus dès que j' ai des nouvelles (ASAP)
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    Message par sibalo Dim 06 Nov 2022, 19:49

    PatogaZ a écrit:
    sibalo a écrit:Je vais regarder à en acheter un  : victoire

    appelle sylvestre il te dira sur quoi t' orienter
    Je dois passer le voir pour de l'électronique  : victoire
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    Message par B1 bis Dim 06 Nov 2022, 19:52

    le bois blanc sa vaut quoi pour fumer , ou alors mixte ?
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