A propos de Poids Spécifique

Rappel du premier message :

Le PS des blés actuellement récoltés est élevé, voire particulièrement élevés. Mais que sera t il sur les blés encore à récolter ?
Ce PS ... reste un mystère ...
Lu pour vous dans la "lettre Arvalis" que certains reçoivent, j'imagine :

Poids spécifique : un potentiel élevé
Le poids spécifique est dépendant de la variété (notes CTPS - ARVALIS -
Institut du végétal) et des conditions climatiques pendant le remplissage.

Le climat à la floraison et pendant le début de la phase de remplissage
(jusqu’à grain laiteux) permet la mise en place d’un PS potentiel, en
déterminant les conditions de formation des enveloppes des grains. Cette
phase précoce est donc prépondérante sur la valeur finale de PS.
Les facteurs qui agissent favorablement sur le poids spécifique durant cette
phase précoce du remplissage sont de faibles pluies et un rayonnement
élevé. Il n’existe pas de zone de production qui
combine faible rayonnement et précipitations supérieurs à la médiane. On
peut néanmoins avancer un bémol pour les variétés tardives du nord de la
France, qui étaient en phase de détermination de
ce potentiel de PS lors des épisodes pluvieux.

Si la phase précoce du remplissage détermine le
niveau potentiel de PS, les conditions tardives (de
maturité physiologique à la récolte) vont
déterminer le maintien ou la chute de celui-ci. En
particulier, les conditions pluvieuses du début et
milieu du mois de juin auraient pu engendrer une chute de PS sur des
variétés très précoces. De même des récoltes tardives exposeront les
cultures à d’éventuels retours de pluies.

Merci Yaya d'aller au charbon, je n'ai pas eut ta patience pour l'explication!!!


J'ajouterai simplement que chacun sait que plus le grain est sec, plus son PS augmente. Il n'est pas rare de commencer la journée de battage à 15.5% d'humidité avec un PS de 75, et de finir à 12% d'humidité avec un PS de 78.
Et croyez vous que votre rendement a augmenté dans la journée    

Non dans ce cas il a diminué

   

bien vu !

Tout est clair, merci pour les explications!

Ici on commence a 17 et ps de 70 pour finir a 15,5 et ps de 74...
cette année c'est pas la joie

C'est quoi le plus lourd ? Un kg de plume ou un kg de plomb ?  
Mais peut être que la plume a un PS inférieur à celui du plomb ...

et qui est le plus lourd de toi au moi?

dgé a écrit:et qui est le plus lourd de toi au moi?

Ca pèse pas lourd un petit blond à barbiche   

Oh tu parles de moi là pinoc ??   

Le PS est expliqué au 2/3 par la génétique

par rapport au tableau précédent le PMG des variétés donne t il le même classement ?
le seul que je connais est le cellule qui a un faible PMG

pour les gros PS,il faut refaire de l'Isengrain   

fusa 32 a écrit:par rapport au tableau précédent le PMG des variétés donne t il le même classement  ?
le seul que je connais est le cellule qui a un faible PMG

Ya juste à demander = même source de données !



Pas de relation entre PS et PMG   

mais alors tout s'explique !!

la variété Flamby inscrite en mai 2012 a gagné du volume et dans le même temps le PS a baissé    

si on compare on voit qu il n y a aucune corrélation PMG/PS

Et il n'y en a jamais eu malgré tous ceux qui pensent que si ...

et hypothèse que les variétés a gros grains serais moins sensible a l échaudage est elle vérifié ?

Pas totalement vérifié ... mais en tendance, c'est plus vrai que faux ...

merci de la réponse

pourtant à chaque fois que j'ai eu du blé à se prendre de la flotte à la moisson le rdt à chuté grave derrière   

Peut être as tu perdu plus de petits grains bien ridés derrière ta machine ?   

Amdbs89 je peu t'énerver?
Sa fait un bail que arvalis nous tane pour faire des blé avec plus de protéines t'est dac ?

BV-Fan a écrit:Ici on commence a 17 et ps de 70 pour finir a 15,5 et ps de 74...
cette année c'est pas la joie

bizare
ici les ps sont de 77 avec un h2o de 17   

Terminé y a 15 min , 15,3 humidité et 79 poids spécifique

PA25 a écrit:Terminé y a 15 min  ,  15,3 humidité  et 79 poids spécifique

deja fini ici pas mure  

Quelqu'un aurait remarqué que le traitement latitude peu améliorer le ps ? Sur orge et ble ? J'ai cette impression

ce n est pas le tt en lui meme mais le fait qu il y a moins de grain echaudé
ces grains ne pese rien

grabouille a écrit:ce n est pas le tt en lui meme mais le fait qu il y a moins de grain echaudé
ces grains ne pese rien

En effet. Mais parfois c'est flagrant.

du grain passé x fois à la machine à laver , c'est comme une savonnette au fond d'un evier , ça fond à  mesure
mais le PS n'est pas une valeur de qualité du blé , ce n'est que le rendement farine pour le  meunier ...

Le ps est un indicateur (certes, pas fiable à 100%) de récolte à sur maturité
Généralement plus le ps est faible et plus la récolte a été faite tardivement et plus le risque d'avoir un tch faible est présent
Vu qu'un test ps prend qq secondes et un tch 15min, on comprend l'intérêt de cet indicateur à la récolte

le PS ne sert que pour l'exportation pour mettre plus de tonnage dans un bateau et c'est le plus simple a controler pour faire racker les paysans surtout

ps et tch, c'est tout du pipeau. Il y a d'autres facteurs bien plus important....