prix du lait

Rappel du premier message :

284 euros les milles litres prix acomptes pour novembre vous avec quoi par chez vous

marmotte a écrit:

8080 a écrit:personne n est au meme prix ?????? POUR LA region bretagne pays de loire le prix de reference est de314.84 indice eco trimestriel -7.27 indice de compet fr allemagne+ 15.47 INDICE DE SAISONALITEE -10 prix de base du mois 313.04 flexibilitee additionnelletrimestrielle 1 tranche +0.25 Et toi marmotte tu est a317.5 chez bongrain ?? NOUS AUSSI CHEZ BONGRAIN ET 313.04 ??

c'est la que tu vois les différences

je mettrai en ligne le papier demain (il est resté à la laiterie)

j'ai fait une erreur c'est bien 313.04

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idem a seguim mais pas avec les meme calculs.....

pas la même laiterie, pas la même région laitiére que marmotte
mais c'est la même personne qui fait le courrier

on remarque de suite l'important rôle de nos représentants dans la négociation

lactalis région grand est . janvier2013 308.21 et février 315€ environ

Aux U.S. le prix tourne autour de 20 $ par cent livres (cwt), ce qui fait au cours du jour 15,40 € pour 45 kg ou 328,00 € pour 1 000 litres.
Il y a 4 classes à des prix différents pour le lait, mais bizarrement elles ne représentent pas la qualité, mais le type de commercialisation. Un éleveur du Wisconsin, l'état du fromage, sera donc payé quasi intégralement en classe 3.

Classe 1 : Lait conditionné liquide, au litre (ou plutôt quart, 0,94 l), demi-gallon (1,89 l) ou gallon (3,79 l).
Classe 2 : Semi-liquides, yaourt, crème, fromage blanc
Classe 3 : Fromage
Classe 4 : Beurre, lait en poudre

Mais ça varie pas mal, la classe 2 a baissé de 50 cents à 18,30 $ cwt entre novembre et décembre, la classe 3 de 2 dollars à 18,66 $, la classe 4 d'1 dollar à 17,83 $ pour les prix fédéraux USDA (les laiteries paient mieux).

À titre de comparaison, le gallon de lait frais coûte entre 2,89 $ (0,59 € au litre avec hormones OGM) et 3,29 $ (0,67 € sans), ou 5,89 - 7,69 $ pour le bio sans hormones (1,20 - 1,56 €). Les prix d'achat et de vente semblent très proches entre les États-Unis et la France, nous vivons vraiment dans un monde global, en tout cas pour le monde occidental.

Il n'y a généralement pas de différence de prix entre les laits écrémé, semi-écrémé et entier, ou de conditionnement entre le lait pasteurisé et UHT, les 2 sont vendus réfrigérés dans le même emballage.
Je ne prend que du bio entier de toute façon, le reste ressemble trop à ça : Grade A Fat Free Milk, Nonfat Milk Solids, Calcium Carbonate (Not Present in Regular Fat Free Milk), Carrageenan (Not Present in Regular Fat Free Milk), Cellulose Gel (Not Present in Regular Fat Free Milk), Sugar (Not Present in Regular Fat Free Milk), Cellulose Gum (Not Present in Regular Fat Free Milk), Vitamin A Palmitate, Vitamin D3.

Comme les étasuniens sont des gens marrants, le lait aux hormones n'est pas étiquetté comme tel, c'est le contraire, le lait sans hormones doit être étiquetté avec la mention légale "Aucune différence significative n'a été constatée entre le lait produit par des vaches traitées ou non avec l'hormone rbST" (somatropine). On remerciera ces messieurs du lobby Monsanto auprès du gouvernement et de la FDA. Cela risque heureusement de changer, car la cour de l'Ohio a trouvé 3 différences majeures sans même trop chercher et a donc annulé cette loi fédérale dans son état.

Voici un gallon (toujours en plastique, Bertrand) et un demi-gallon, en carton, Gaston. En gros, 4 et 2 litres. Comme le jus d'orange, avant qu'ils ne diminuent la quantité sans diminuer la taille du conteneur ou le prix...

certains pensent que les Chinois vont faire monter le prix du lait en investissant en bzh ,qu'en pensez vous les pros du lait ?

chez nous ds un tout autre domaine nous avons eu le japonais toyota qui s'est installé pour fabriquer des voitures , et ça fonctionne ,4000 personnes ont du boulot

quelque fois s'est compliqué de comprendre la mondialisation

les voitures se vendent mieux que les produits laitiers; d'autant plus chez les bridés qui ne sont pas du tout fromage. Et pour vendre chez nous.................. y en a déjà.

sodiaal sud est 308 en A et 299 en B

sodiaal nord est est a 299 en b aussi

bastien a écrit:les voitures se vendent mieux que les produits laitiers; d'autant plus chez les bridés qui ne sont pas du tout fromage. Et pour vendre chez nous.................. y en a déjà.

Cela me rappelle les propos de ficher bol "ce n'est pas un problème de surproduction mais un problème de sous consommation ".

La marge elle existe mais pas chez les éleveurs .

COMMUNIQUE DE LA COORDINATION RURALE BAS NORMANDE
Avec un prix du lait à la baisse, des coûts de productions très élevés :
3 ANS plus tard le lait bout à nouveau.
La marmite déborde…
Pas surprenant, après le séisme de 2009 à l’issu duquel un accord fut signé sans l’assentiment des
producteurs, nous sommes à nouveau acculés par la baisse du lait et l’augmentation des coûts de
production.
Cette situation inacceptable résulte de l’incapacité de la FNPL à négocier dans le seul intérêt des éleveurs.
Les facteurs limitant de la FNPL étant, comme vous le savez, la cogestion et l’agroalimentaire.
A cela s’ajoute la contractualisation maladroite qui, à l’heure d’aujourd’hui, n’a eu que pour seul effet
d’accroitre le pouvoir des industriels sur les producteurs obligés de signer des contrats les liant à eux. Il
devrait revenir aux groupements de producteurs d’être les signataires uniques de façon à protéger et
donner de la force aux négociations dans l’intérêt des livreurs de lait.
Pour la COORDINATION RURALE l’accord de juin 2009 doit donc être ABOLIT.
Notre lait a des coûts de production liés à l’alimentation ainsi qu’aux charges de structure qui suivent
l’inflation.
Seul un accord garantissant aux éleveurs un prix indexé sur ces coûts pourra pérenniser la production
laitière dans nos herbages.
Nous rappelons que le secteur laitier est une source d’emploi considérable pour notre région et que la
restructuration des élevages a des limites si nous ne voulons pas dégrader l’emploi de nos départements.
La disparition d’un éleveur entraine avec lui une augmentation indirecte du chômage liée à son activité et
donc l’appauvrissement à terme de la région.
La CR demande aussi à ce que les pouvoirs publics exhortent les industriels ainsi que la grande
distribution à se rencontrer autour d’une table de négociation. Cela afin de trouver un consensus
acceptable avec les éleveurs et ces derniers pour bannir définitivement le spectre de 2009.
Nous exigeons que l’ensemble de l’amont de la filière laitière arrête de considérer les éleveurs comme
l’unique variante d’ajustement du maintien de leur enrichissement.
Producteurs de lait, ensemble mobilisons-nous et agissons !
Pour la COORDINATION RURALE Bas-Normande
Yannick BODIN : 06.60.84.39.62
Christophe VOIVENEL : 06.99.35.70.41
Pierre LEPRINCE : 06.08.84.62.63

Basse Normandie : ce n'est là où il y a un département où la CR est à la tête d'une chambre d'agriculture et où l'APLI a réussi à placer quelqu'un à la présidence d'une coop laitière. Tout devrait rouler chez eux alors...

agritof a écrit:Basse Normandie : ce n'est là où il y a un département où la CR est à la tête d'une chambre d'agriculture et où l'APLI a réussi à placer quelqu'un à la présidence d'une coop laitière. Tout devrait rouler chez eux alors...

Placer quelqu'un a la tète d'une coop " les décisions ne prennent pas a la majorité" (juste une présence sans pouvoir ).

La chambre du calvados est depuis 18 ans tenue par une équipe coordination rural ,mais je pense que tu sais que le prix du lait ce fixe à la soit disant inter-profession .

agritof a écrit:Basse Normandie : ce n'est là où il y a un département où la CR est à la tête d'une chambre d'agriculture et où l'APLI a réussi à placer quelqu'un à la présidence d'une coop laitière. Tout devrait rouler chez eux alors...

le prix est discuté au criel où seul la fnpl a le droit de siéger...........

dans notre petite coop de 100 adherents ce n'est personne d'autres que le marché qui fixe le prix qui va etre payé !!
dans les grosse boutiques je ne sait pas !!

baba a écrit:

agritof a écrit:Basse Normandie : ce n'est là où il y a un département où la CR est à la tête d'une chambre d'agriculture et où l'APLI a réussi à placer quelqu'un à la présidence d'une coop laitière. Tout devrait rouler chez eux alors...

le prix est discuté au criel où seul la fnpl a le droit de siéger...........

Dans une coop, jusqu'à preuve du contraire, c'est le conseil d'adminisatration qui définit le prix du lait. Le Criel donne une indication mais rien n'empêche une coop de rémunérer plus...

tu reve non??

8080 a écrit:tu reve non??

dans notre coop ,c'est ca !!le complement de prix varie en fonction du resultat et est decidé par le conseil d'administration !!
c'est inhabituel ,il faut le reconnaitre !

slt est personne ne réagit!!!!!!! apparement c normal

hermine 22 a écrit:

8080 a écrit:tu reve non??

dans notre coop ,c'est ca !!le complement de prix varie en fonction du resultat et est decidé par le conseil d'administration !!
c'est inhabituel ,il faut le reconnaitre !

Il n'y a pas que dans le 22 que ça se passe comme cela. Dans ma coop du 80, c'est le même principe...

dans ma grosse coop c'est eux qui tirent le prix vers le bas, elle s'appelle sodiaal, et il ne me semble pas qu'au CA ils soient très branchés conf-apli-cr !

baba a écrit:dans ma grosse coop c'est eux qui tirent le prix vers le bas, elle s'appelle sodiaal, et il ne me semble pas qu'au CA ils soient très branchés conf-apli-cr !

justement un petit groupe d'adherents s'etait sauvé car on leurs avait savamment expliqué que les entreprises qui n'avait pas la taille modiale etait vouée a disparaitre !!
de reprise en reprise de coop ils sont actuellement chez sodial !!
certains ont tenté de revenir!!

hermine 22 a écrit:

baba a écrit:dans ma grosse coop c'est eux qui tirent le prix vers le bas, elle s'appelle sodiaal, et il ne me semble pas qu'au CA ils soient très branchés conf-apli-cr !

justement un petit groupe d'adherents s'etait sauvé car on leurs avait savamment expliqué que les entreprises qui n'avait pas la taille modiale etait vouée a disparaitre !!
de reprise en reprise de coop ils sont actuellement chez sodial !!
certains ont tenté de revenir!!

Faute de mieux madame couche avec monsieur.

Il n’existe plus de concurrence entre laiteries pour reprendre des producteurs (coop privé ne surtout pas aller sur les terres du concurrent)