Les travers du porc ce soir sur France 5

Voilà tous est dans le titre exprimez vos opinions, vos sentiments...

inutile de regarder , tu sais déjà que le reportage est biaisé 

perso j' aime bien LE travers de porc !!!!   

l avenir :tous sur la paille ...... 

Tu raison May
mais je me dis que c'est important de connaître l'image que l'on donne de nous

bonne pub pour la vente direct  

+1!

biaisé oui mais certain ferais mieux de fermer leur G.....LE au lieu de dire qu'a moins de 400 truies on est mort.........!

si c'est le cas je vous fais par de mon avis de deces

massey8210 a écrit:biaisé oui mais certain ferais mieux de fermer leur G.....LE au lieu de dire qu'a moins de 400 truies on est mort.........!

si c'est le cas je vous fais par de mon avis de deces

+1 et le bio n'a pas tout tord en disant que notre métier ne doit pas s’arrêter à la production mais à la vente:99: 

pascal a a écrit:

massey8210 a écrit:biaisé oui mais certain ferais mieux de fermer leur G.....LE au lieu de dire qu'a moins de 400 truies on est mort.........!

si c'est le cas je vous fais par de mon avis de deces

+1 et le bio n'a pas tout tord en disant que notre métier ne doit pas s’arrêter à la production mais à la vente:99:   

oui ils ont pris le risque de faire autrement et ils gagnent leur vie rien de plus normal , je pense  

tres instructif aussi le partage des marges sur le jambon........?

que pensez de report de marge pour le porc label?

PatogaZ a écrit:perso j' aime bien LE travers de porc !!!!   

les côtes à l'échine ,j'adore!et je me régale avec des tripes aussi!

massey8210 a écrit:tres instructif aussi le partage des marges sur le jambon........?

que pensez de report de marge pour le porc label?

comme toujours deux pigeons le producteur et le consommateur

philaubers a écrit:

PatogaZ a écrit:perso j' aime bien LE travers de porc !!!!   

les côtes à l'échine ,j'adore!et je me régale avec des tripes aussi!

dans le cochon tout est bon de la tête a la queue !

philaubers a écrit:

PatogaZ a écrit:perso j' aime bien LE travers de porc !!!!   

les côtes à l'échine ,j'adore!et je me régale avec des tripes aussi!

chaque année j'en faisais plus de 2 kg ....

1k5 de tripes ...environ 1kg de carottes ...1 bouteille de cidre ...1 verre d'armagnac en fin de cuisson

oui je préfère l'armagnac au calvados  
il faut avoir la patience ...çà cuit 7 à 8 heures

et les travers des journaleux
c'est pour quand ?

hermine 22 a écrit:et les travers des journaleux
c'est pour quand ?

levé du pied gauche ce matin ?

bon , j'ai trouvé ce reportage plutôt a charge pour les GMS .

all a écrit:

hermine 22 a écrit:et les travers des journaleux
c'est pour quand ?

levé du pied gauche ce matin ?

bon , j'ai trouvé ce reportage plutôt a charge pour les  GMS .  

alors, c''est bien la première fois a ce niveau d'ecoute qu'il y a une emission positive sur ce type d'elevage
depuis plusieurs décennies ce n'est qu'un tissu de mensonge sur la profession
sinon ,a chaque emission sur l'agriculture je me lève du pieds gauche  
et je pense avoir de bonnes raisons !!

hermine 22 a écrit:

all a écrit:

hermine 22 a écrit:et les travers des journaleux
c'est pour quand ?

levé du pied gauche ce matin ?

bon , j'ai trouvé ce reportage plutôt a charge pour les  GMS .  

alors, c''est bien  la première fois a ce niveau d'ecoute qu'il y a une emission positive sur ce type d'elevage
depuis plusieurs décennies ce n'est qu'un tissu de mensonge sur la profession
sinon ,a chaque emission sur l'agriculture je me lève du pieds gauche  
et je pense avoir de bonnes raisons !!

vis vis des journaleux , comme tu dit , j'ai toujours pensé qu'il faut s'en méfier , ils ont tôt fait de déformer nos paroles dans le sens qui les arrangent .
nous avons mis en place un "comité technique " chargé de répondre à leurs sollicitations .
comité qui s'est formé à ce type d’exercice , et chaque fois qu'une demande d’interview arrive il y a réorientation vers celui-ci si il n'a pas été contacté en premier .
jusqu'à présent la méthode est plutôt satisfaisante .

oui bien sur ,la communication ca se prepare !
mais la mesaventure du plus gros groupement porc de France qui avait recu en grandes pompes isabelle saporta venue enqueter sur, comment nourrir xmillions de consommateurs demain et qui avait transformer son enquete plutôt positive au depart en ,je cite,manger peut tuer !!!a de quoi en refroidir plus d'un !!
ensuite les memes oiseaux vont bramer, car les entreprises ne leurs ouvrent plus leurs portes !!

JC si ton voisin se fait payer a chaque intervention a la télé il doit bien completer sa retraite

Reportage pas trop mal, bien aimé le passage sur l'éleveur d'alsace qui a monté sa charcuterie.

bonjour,
Bon, j'ai pas regardé le reportage en entier, mais ce qui en ressort, c'est que c'est quand même moins "a charge" pour les eleveurs que d'habitude. biensur on a vu le cochon sur paille: c'est vachement bien et tout.
comme d'hab, les eleveurs sur caillebottis maltraitent les porcelets en leur coupant la queue et les dents et en les castrant (a passage pas de mention sur l'obligation d'utiliser un moyen de limiter la douleur a la castration, pourtant obligatoire).
ce qui m'enerve le plus c'est que sur l'elevage de 400 truies, on a vu que la partie verraterie, pas la partie gestantes qui doit etre en liberté (les batiments n'avaient pas l'air vieux du coup ça devait etre aux normes) bref encore du progrès a faire pour nos amis journalistes, qui ne montrent que ce qui leur permet d'etayer leur propos, et pas la réalité.