Médaille d'or en vin de Champagne

Mon voisin vient de me dire qu'il avait obtenu une médaille d'or au salon de Paris en vin de Champagne.

Il faut dire qu'il est dans les très pointu dans ce domaine.

Il avait un peu de mal à cacher sa joie et sa fierté de cette récompense en nous l'annonçant.

GL a écrit:Mon voisin vient de me dire qu'il avait obtenu une médaille d'or au salon de Paris en vin de Champagne.

Il faut dire qu'il est dans les très pointu dans ce domaine.

Il avait un peu de mal à cacher sa joie et sa fierté de cette récompense en nous l'annonçant.

s'est la fête alors dans ton pays !!!!

sa doit faire plaisir non

GL a écrit:Mon voisin vient de me dire qu'il avait obtenu une médaille d'or au salon de Paris en vin de Champagne.

Il faut dire qu'il est dans les très pointu dans ce domaine.

Il avait un peu de mal à cacher sa joie et sa fierté de cette récompense en nous l'annonçant.

C est quand meme pas de la piquette de bethon qui est primée?

Fontaine Denis

Je sais bien que çà ne vous amuse pas sur le plateau mais c'est comme çà.

Si tu va voir dans ses caves, tu verra pourquoi il a eu la médaille.

Des fût de chêne, un peu de fût neuf, le vin pas trop longtemps dedans pour ne pas trop marqué le goût, la classe en bref.

Cette année, un bout de vendange au 20 Octobre.

GL a écrit:Fontaine Denis

Je sais bien que çà ne vous amuse pas sur le plateau mais c'est comme çà.

Si tu va voir dans ses caves, tu verra pourquoi il a eu la médaille.

Des fût de chêne, un peu de fût neuf, le vin pas trop longtemps dedans pour ne pas trop marqué le goût, la classe en bref.

Cette année, un bout de vendange au 20 Octobre.

Sur les vins produits par les vignerons qui louent une partie de nos vignes, il y a deux vins médaille d'or (en rouge et en blanc), la médaille est belle, mais elle ne fait rien vendre de plus !!....Juste le droit de ne pas bouger le prix de la bouteille pour que les restos du coin les mettent à leur carte !

en tant que vigneron je vias te dire comment faut faire pour avoir des médailles!!!!!!
tu sépare la meilleurs de tes parcelles et tu la vinifie séparément,
tu bichone cette cuve la,
tu fais une fitration et mise en bouteille de bonheur pour que le vin a le temps de ce reposer
et la dégustation et 1 fois le vin évolue dans le temps!!



bref un concour ca se prépare c'est sur une cuve ou un lot de bouteille mais pas sur la cave entiere!!!!!!!!

ps j'ai déjà eu des médailles a paris, macon, guide hachette.......
cette année j'ai boycotter paris pour présenter un vin ca coute 120€ par échantillon un vrai bisness

Nous on en a déja eu à la coopé , je trouve que ça fait beau sur une étiquette , ça se vend mieu mème en vrac et négoce , 120 euro par échantillons pour une coop c'est pas grand chose, c'est sur que c'est pas sur la cave entière , mais on est assez homogène sur nos appélation . Cette année je sais pas . On attend pour l'étiquettage .

Toutes mes félicitations au voisin de GL , c'est du boulot de faire du bon vin et une médaille ça récompense le travail fourni.

C'est vrai que les cuvée à concours sont plus soignées.

Mais quand tu voit la politique de la boite, on tire par la haut.

Du champagne en fût de chêne, il n'y en a pas partout.

Bonjour, pourriez vous me dionner le nom de votre ami producteur de champagne?
merci beaucoup