Vos vins préférés

par **PatogaZ** Dim 04 Oct 2009, 17:59

c' est le moment de se lâcher , pinard , nectar , qu' est ce qui vous branche , perso , j' ai un petit faible pour les bourgognes en rouge et pour le géwürstraminer en blanc , quoi , qu'il y ait un petit cépage mal connu en alsace et que j' aime beaucoup , c' est le Kaeferkopf

par **gwen** Dim 04 Oct 2009, 18:19

dans le 37, il y a de bons bourgueuils, rouge, blanc et rosé et du très bon pétillant!!

par Invité Dim 04 Oct 2009, 18:27

en savoie on a 2/3 bons cépages, comme la rousette à mick !!! Vos vins préférés Icon_smile

par **gwen** Dim 04 Oct 2009, 18:37

une bonne fondue savoyarde plus un bon vin de terroir, ça devrait être délicieux, n'est-ce pas? à voir...

par Invité Dim 04 Oct 2009, 18:42

pour moi c'est le bourgogne avec une préférence pour le mercurey Vos vins préférés Icon_cool

par Invité Dim 04 Oct 2009, 18:57

des bons vins,dans tout les secteurs viticole ilyen a,d'ailleurs ceux du nouveau monde ont moins la cote et c'est tant mieux.
perso j'ai un faible pour le st nicolas de bourgueil ,les bourgogne rouge ,les alsaces blanc mais aussi les coteaux du layon et de l'aubance
allez santé!!!

par **palmito** Dim 04 Oct 2009, 19:04

le bourgogne en premier (bourguignon ne s'en dedit pas...) avec quelques petits crus du coté de st bris le vineux et coulange la vineuse, sans oublier certains blancs merveilleux en bourgogne
sinon en blanc un exellent sancerre avec le fromage qui va bien...
au fait les bourguignons c'est le moment alors n'abusez pas du "bourru" vous connaissez le resultat ? Vos vins préférés Icon_lol

par Invité Dim 04 Oct 2009, 19:05

Etant bourguignon, j'aime le vin bourguignon comme par exemple un petit pommard, rully ou encore un petit givry pour le rouge et pour le blanc je préfere un petit montagny.

par **palmito** Dim 04 Oct 2009, 19:06

le bourgogne en premier (bourguignon ne s'en dedit pas...) avec quelques petits crus du coté de st bris le vineux et coulange la vineuse, sans oublier certains blancs merveilleux en bourgogne
sinon en blanc un exellent sancerre avec le fromage qui va bien...
au fait les bourguignons c'est le moment alors n'abusez pas du "bourru" vous connaissez le resultat ? Vos vins préférés Icon_lol

voila vous savez ce qu'il reste a faire quant je vient en metropole Vos vins préférés Icon_sunny

par **ancomex** Dim 04 Oct 2009, 19:06

Préférence pour les rouges mais chaque vin à ses particularités, et partout où je passe, je bois le vin de la région et je n'ai jamais été déçu !

par **carlo s** Dim 04 Oct 2009, 19:59

du rouge...
de mon chateau bordelais bien sur Vos vins préférés Icon_wink

par **mickmick** Dim 04 Oct 2009, 20:11

moi j'aime bien les 3 (le rosé aussi)

j'aime tous les vins mais j'ai un penchant pour le pinot noir, car la on voit bien le talant du vigneron!!!!

en blanc le cépage que j'adore malheureusement il y en a pas beaucoup en france (je vais en planter normalement ) c'est la petite arvine cépage des alpes que l'on trouve majoriairement en suisse et un peu en italie

par Invité Dim 04 Oct 2009, 20:18

pas mauvais le pinard suisse !!! avec une p'tite fondue fribourgoise Vos vins préférés Icon_exclaim

par **dugers** Dim 04 Oct 2009, 20:21

un petit faible pour les saint mont et madiran bien sur
autrement en rouge les graves et en blanc licoreux loupiac
pour le poison et foie gras vin d'alsace
en rosé: malepére de l'aude

par Invité Dim 04 Oct 2009, 20:42

Je me demande pourquoi on me pose la question .... Vos vins préférés Icon_eek

Blanc de préfèrence et mon coeur bat pour le Chablis (hein nounours !!! Vos vins préférés Icon_biggrin

)

par Invité Lun 05 Oct 2009, 11:51

Et le rosé , il n'est pas dans le sondage Vos vins préférés Icon_evil

? En fait , je ne bois pratiquement que du vin rouge , et du mien , mais je goute volontier d'autre vin , les bordeaux ou les chateauneuf du pape sont très bon , mais on de discute pas les gouts et les couleurs Vos vins préférés Icon_lol

par Invité Lun 05 Oct 2009, 12:17

moi, je ne crache pas sur un mouton cadet...on a quelques bons pécharmant aussi, sinon, st nicolas de bourgeuil et tous les bourgognes en général

par **gingko** Lun 05 Oct 2009, 12:40

chateau la canorgue a bonnieux ,chateau de tiregand an pecharmand ,lycee de beaune,minervois paraza,saint estephe ,tokay de hongrie,etc coteau du layon

par Invité Lun 05 Oct 2009, 13:06

DUGERS a écrit:un petit faible pour les saint mont et madiran bien sur
autrement en rouge les graves et en blanc licoreux loupiac
pour le poison et foie gras vin d'alsace
en rosé: malepére de l'aude

Dugers on fera une bouffe ensembles alors un de ces 4 ;) Et leur armagnac...... Vos vins préférés Icon_rolleyes

Sinon Bergerac et Bourgogne, puis Bordeau, je tiens pas bien aux Cotes du Rhone et Beaujolais, en Touraine y'a à prendre (Chinon) et à laisser (St Nicolas de Bourgueil, désolé David...). Heureusement qu'ils ont le rosé d'Anjou.... FEU !!!

Voilà, quand à la couleur, chez nous c'est particulier, rosé jusqu'au repas de midi, rouge ensuite jusqu'au soir (hors repas, quand on fait la mange en société on boit de tout Vos vins préférés Icon_smile

)

par **mickmick** Lun 05 Oct 2009, 13:20

c'est ce que je dit un bon pinot noir (cépage bourgoguignon) bien vignifié est avec les année c'est excellent !!! j'ai du pinot noir de 2000 de ma production a fair palir d'autre vin!!!! mais réservé a ma consomation personnel

par Invité Lun 05 Oct 2009, 13:42

moi: tous les Bourgognes (................)!! de temps à autre un Poulsard d'Arbois, et quelques Bordeaux au fond de la cave personnelle.
Les Alsaces pour des apéros à rallonge .
Et souvent un coup de coeur pour une découverte inopinée chez des amis !

par **dugers** Lun 05 Oct 2009, 18:37

Chamb a écrit:
DUGERS a écrit:un petit faible pour les saint mont et madiran bien sur
autrement en rouge les graves et en blanc licoreux loupiac
pour le poison et foie gras vin d'alsace
en rosé: malepére de l'aude

Dugers on fera une bouffe ensembles alors un de ces 4 ;) Et leur armagnac......

Sinon Bergerac et Bourgogne, puis Bordeau, je tiens pas bien aux Cotes du Rhone et Beaujolais, en Touraine y'a à prendre (Chinon) et à laisser (St Nicolas de Bourgueil, désolé David...). Heureusement qu'ils ont le rosé d'Anjou.... FEU !!!

Voilà, quand à la couleur, chez nous c'est particulier, rosé jusqu'au repas de midi, rouge ensuite jusqu'au soir (hors repas, quand on fait la mange en société on boit de tout )

pour le bougueil je connais pas mais je vais découvrir le mag m'en a offert une bouteille par le biais d'un petit jeu sympa Very Happy

Le mag culture je ne connais pas trop les bourgognes .Mon frangin a ramener du vin du coté de BOURGES (rouge et blanc) :vraiment très bon .On trouve des bon vins partout ;faut les pareciés pour ce qu'ils sont et non vouloir les comparer entre eux chaque terroir a ces valeurs .
Pour ce qui est de l'armagnac c'est issu du vin mais ce n'en est pas ;pour des raisons de sécurité routière il s'en boit moins lors des repas .Faut en trouver du bon mais ce n'est pas forcement cher :drunken:

par **gwen** Lun 05 Oct 2009, 19:10

qui a déjà gouté la bonne bernache de Touraine?

par **mickmick** Lun 05 Oct 2009, 20:35

c'est un cépage la bernache?

par **HL 51** Lun 05 Oct 2009, 21:55

moi vin d'alsaces, le blanc j'adore
sinon en apero ou dessert un petit jurançon Vos vins préférés Icon_biggrin

par **iris** Lun 05 Oct 2009, 22:06

Mes plus beaux souvenirs de dégustation ,c'étaient des bourgognes ...pourtant ,aujourd'hui je n'arrive plus à en trouver de bons...Sinon ,j'adore le pomerol ,le moulis ,le margaux et le saint julien...
Et aussi le chablis ,le sancerre et le muscadet sur lie...
et puis par dessus tout ,le champagne blanc de blancs ...

par **hexa** Lun 05 Oct 2009, 22:12

rouge , blanc , rosé ? je ne suis pas raciste je les aime tous.

par **fred03** Lun 05 Oct 2009, 22:28

Desolé pour les bourguignons, mais c'est pas ma tasse de thé! Même si j'apprecie et j'aime les deguster!

Je suis davantage Bordeaux ( graves, cotes de blaye, cotes de francs...) et vin de Touraine!

Il y a un vigneron remarquable qui fait un vin d'anjou extraordinaire la bas ( Domaine Matignon...pas une blague!).

Côte rotie...mais surfait je trouve!

A conseiller imperativement, un vin Chilien: Casa Mayor (carmenere)...faut le servir à 15-16°C...mais à tomber par terre tellement il est bien! Vos vins préférés Icon_biggrin

En blancs: les Sancerres, Pouilly Fumé, Quincié...le Picpoule de pinet avec un plateu d'huitre

Un Tockay Pinot gris avec un foie gras...etc

Bref! J'ai pas un vin preferé parce que j'AIME deguster TOUS les vins! C'est absolument un PLAISIR d'en decouvrir un nouveau Vos vins préférés Icon_biggrin

par **iris** Lun 05 Oct 2009, 22:35

Yes ,quel bonheur de faire des dégustations avec des gens qui apprécient le bon vin ...A un repas de forumeurs on devrait le faire...

par Invité Lun 05 Oct 2009, 22:38

garde une bouteille au chaud de ce vin chilien fred, au cas ou je passe un de ces jours...

par **fred03** Lun 05 Oct 2009, 22:46

david24 a écrit:garde une bouteille au chaud de ce vin chilien fred, au cas ou je passe un de ces jours...

Ca tombe bien! Il y en a justement une en ce moment!

Iris, en descedant sur Grenoble, tu fais un crochet chez nous...on fera une petite degustation! Vos vins préférés Icon_wink

par **mickmick** Mar 06 Oct 2009, 12:56

IRIS a écrit:Mes plus beaux souvenirs de dégustation ,c'étaient des bourgognes ...pourtant ,aujourd'hui je n'arrive plus à en trouver de bons...Sinon ,j'adore le pomerol ,le moulis ,le margaux et le saint julien...
Et aussi le chablis ,le sancerre et le muscadet sur lie...
et puis par dessus tout ,le champagne blanc de blancs ...

tous mes vins blanc ont un elevage sur lies fines

IRIS si tu va sur grenoble je suis a 1/2 heure

par Invité Mar 06 Oct 2009, 14:07

mickmick a écrit:
tous mes vins blanc ont un elevage sur lies fines

IRIS si tu va sur grenoble je suis a 1/2 heure

à combien sur l'autoroute aussi Vos vins préférés Icon_question

tu descenderais qd sur grenoble Vos vins préférés Icon_question

par **iris** Mar 06 Oct 2009, 14:35

Bon ,il va falloir que j'aille à Grenoble un de ces jours... Vos vins préférés Icon_biggrin

par Invité Mar 06 Oct 2009, 16:29

AUCUN j'aime pas le pinard .

par **ancomex** Mar 06 Oct 2009, 16:30

petit chat 29 a écrit:AUCUN j'aime pas le pinard .

Pfffffffffffff, on voit bien que tu viens d'un pays où il n'y a pas de pinard !

par Invité Mer 07 Oct 2009, 02:53

IRIS a écrit:Bon ,il va falloir que j'aille à Grenoble un de ces jours...

dit nous la date un peu avant ton départ

par **henri67** Jeu 15 Oct 2009, 21:46

patogaz a écrit:c' est le moment de se lâcher , pinard , nectar , qu' est ce qui vous branche , perso , j' ai un petit faible pour les bourgognes en rouge et pour le géwürstraminer en blanc , quoi , qu'il y ait un petit cépage mal connu en alsace et que j' aime beaucoup , c' est le Kaeferkopf

encore du haut rhin Vos vins préférés 230726

je sens que je vais me faire incendie,pas grave Vos vins préférés 512305

par **henri67** Jeu 15 Oct 2009, 21:52

[quote="henri67"]

patogaz a écrit:c' est le moment de se lâcher , pinard , nectar , qu' est ce qui vous branche , perso , j' ai un petit faible pour les bourgognes en rouge et pour le géwürstraminer en blanc , quoi , qu'il y ait un petit cépage mal connu en alsace et que j' aime beaucoup , c' est le Kaeferkopf

encore du vin du haut rhin Vos vins préférés 230726

je sens que je vais me faire incendie,pas grave Vos vins préférés 512305

sinon je suis pas je suis pas chauvin mais ma preference restera sur des vin sec
mais j'avoue avoir un petit faible pour le grenache tuilé

par Invité Jeu 15 Oct 2009, 22:03

Au sommet de l'élevage, sur le stand Irrifrance, j'ai bu un blanc du Gers : Domaine de Tariquet. Un régal !!!! Vos vins préférés Icon_rolleyes

par **fusa 32** Jeu 15 Oct 2009, 22:09

chamb ce vin ce boit avec du foie gras poele ou sur des toats de pain grilles et servi chaud cela est un regal,delicieux

par **dugers** Jeu 15 Oct 2009, 22:13

FUSA 32 a écrit:chamb ce vin ce boit avec du foie gras poele ou sur des toats de pain grilles et servi chaud cela est un regal,delicieux

et c'est surement le plus domaine de France

par Invité Ven 16 Oct 2009, 08:11

FUSA 32 a écrit:chamb ce vin ce boit avec du foie gras poele ou sur des toats de pain grilles et servi chaud cela est un regal,delicieux

Oui oui c'est ce que je leur ai dit, mais ils avaient pas prévu... Sad

(en plus j'ai pas acheté d'enrouleur alors :P)

par **lolo13430** Ven 16 Oct 2009, 21:58

moi j'aime bien le rouge meme trés bien , le rosé trés peu le blanc j'aime bien aussi

par Invité Ven 16 Oct 2009, 23:14

vais me faire jeter mais perso les vins espagnols à base de tempranillo et de syrah sont extraordinaires à des prix très abordables , j'aime aussi les bons brunello italiens dans une gamme de prix évidemment plus élevée ; en blancs , après les grands bourgognes y a plus rien !

par **mickmick** Sam 17 Oct 2009, 08:27

je ne connai pas d'ailleur les vins espagnoles ne sont pas ma tasse de thé

par **henri67** Jeu 22 Oct 2009, 20:05

patogaz a écrit:c' est le moment de se lâcher , pinard , nectar , qu' est ce qui vous branche , perso , j' ai un petit faible pour les bourgognes en rouge et pour le géwürstraminer en blanc , quoi , qu'il y ait un petit cépage mal connu en alsace et que j' aime beaucoup , c' est le Kaeferkopf

permet moi de te corriger Pato mais le keafferkopf n'est pas un cepage mais un lieu dit ils le vendent surment sous l'apeelation keafferkopf dans ce cas la c'est surement un assemblage (style edelswicker mais en ameliore) sinon le lieu dit keafferkopf est un des dernier lieu dit a avoir recu l'appelation Grand Cru

par **PatogaZ** Jeu 22 Oct 2009, 20:28

henri67 a écrit:
patogaz a écrit:c' est le moment de se lâcher , pinard , nectar , qu' est ce qui vous branche , perso , j' ai un petit faible pour les bourgognes en rouge et pour le géwürstraminer en blanc , quoi , qu'il y ait un petit cépage mal connu en alsace et que j' aime beaucoup , c' est le Kaeferkopf
permet moi de te corriger Pato mais le keafferkopf n'est pas un cepage mais un lieu dit ils le vendent surment sous l'apeelation keafferkopf dans ce cas la c'est surement un assemblage (style edelswicker mais en ameliore) sinon le lieu dit keafferkopf est un des dernier lieu dit a avoir recu l'appelation Grand Cru

ça s' arrose !!!! ropico pour tout le monde !!!!! Vos vins préférés 459143

par **hexa** Jeu 22 Oct 2009, 21:08

mib a écrit:vais me faire jeter mais perso les vins espagnols à base de tempranillo et de syrah sont extraordinaires à des prix très abordables , j'aime aussi les bons brunello italiens dans une gamme de prix évidemment plus élevée ; en blancs , après les grands bourgognes y a plus rien !

Moi je reste dans les vins français,méme s'il y en a peut etre des bons hors de nos frontiere, je n'aime pas voir du blé importé en France alors qu'on ne valorise pas le notre, alors pas de vin étranger.

par Invité Jeu 22 Oct 2009, 21:30

hexa a écrit:
mib a écrit:vais me faire jeter mais perso les vins espagnols à base de tempranillo et de syrah sont extraordinaires à des prix très abordables , j'aime aussi les bons brunello italiens dans une gamme de prix évidemment plus élevée ; en blancs , après les grands bourgognes y a plus rien !

Moi je reste dans les vins français,méme s'il y en a peut etre des bons hors de nos frontiere, je n'aime pas voir du blé importé en France alors qu'on ne valorise pas le notre, alors pas de vin étranger.

Bein moi je considère pas les vins espagnols ou italiens comme étrangers ,à mes yeux, il s'agit de producteurs européens , mais je reconnais que j'en parle d'autant plus à l'aise que les grands crus ne courent pas les rues dans notre plat pays , cependant de très bons vins existent hors de france Vos vins préférés 83457

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