Le marché du miel deprime ...les apiculteurs aussi

C'est la bérézina au niveau des ventes de miel cette année : 
ce n'est même plus une question de combien on vend mais qui veut bien acheter. 

Les grands acheteurs ont disparu de la scène .(Michaud , Besacier, Apiculteurs réunis)enfin bref,  les fournisseurs de grandes surfaces .
 Ils ont assez de stock il parait dans un contexte de baisse de la consommation (-10 %)

Trop cher le miel ? 

Le cout de revient est de l'ordre de 4 € / kg variable selon les exploitations . Les grossistes ne font même pas de proposition a ce prix.  
 
Et pendant ce temps la , les chambres d'agriculture font la promotion de l'apiculture. Ca risque de saigner ! 

Il y a quelques années , le problème n'était pas de vendre le miel mais de le produire ..

ca a bien changé 

Sauvez un apiculteur mangez du miel ! ( son miel...)

tu a retrouvé tes ruches ?
https://www.interencheres.com/materiels-professionnels/apiculture-ruches-sur-saisie-de-lagrasc-620644/

Il faut en parler à Montebourg 

les apis amateurs qui distribue du miel pour  service rendu ou cadeau d une invitation ?
c est notre cas , emplacement pour trois ruches a côté des parcelles de lavandin  12 pots , beaucoup dans nos relations ont quelques ruches , aussi le voisinage et la famille .depuis 2 ans l on en achète plus !

Une fois de plus, si on limitait l'importation ...

yaya a écrit:C'est la bérézina au niveau des ventes de miel cette année : 
ce n'est même plus une question de combien on vend mais qui veut bien acheter. 

Les grands acheteurs ont disparu de la scène .(Michaud , Besacier, Apiculteurs réunis)enfin bref,  les fournisseurs de grandes surfaces .
 Ils ont assez de stock il parait dans un contexte de baisse de la consommation (-10 %)

Trop cher le miel ? 

Le cout de revient est de l'ordre de 4 € / kg variable selon les exploitations . Les grossistes ne font même pas de proposition a ce prix.  
 
Et pendant ce temps la , les chambres d'agriculture font la promotion de l'apiculture. Ca risque de saigner ! 

Il y a quelques années , le problème n'était pas de vendre le miel mais de le produire ..

ca a bien changé 

Sauvez un apiculteur mangez du miel ! ( son miel...)

En local, ça semble aller beaucoup mieux. Mon père est reparti sur un rucher depuis quelques années, après avoir exercé en parallèle pendant 15 ans (dans les années 80 à 2000) et après un long arrêt. Il n'a pas assez de miel face à la demande, mais il n'a pas non plus énormément de ruches (15 environ). S'il ne faisait pas cesser le bouche-à-oreille et qu'il ne disait pas non, il n'en aurait plus depuis septembre  . 

Il va encore tout réduire d'ici l'an prochain voire arrêter dans quelques temps principalement à cause des conditions météo et des frelons asiatiques : grêle totale en juin 2022, printemps minable en 2021 et cette année c'était beaucoup mieux; mais avec 100/150 frelons tués chaque jour et puis au bout d'un moment, il fatigue (67 ans).

Finalement si le miel ne se vend plus, donc plus besoin d'abeilles, donc réintroduction du Gaucho !

la cigogne a écrit:Finalement si le miel ne se vend plus, donc plus besoin d'abeilles, donc réintroduction du Gaucho !

houla comme tu y vas toi !!! 
paraitrait  que les cigognes souffrent aussi de pesticides
au passage le copain qui nous fournit en miel a fait une bonne année avec 3 ruches

Second degré mon ami !

Je vous parle d'apiculture pro , une apiculture qui fait vivre un exploitant,  sa famille et des employés , avec de 300 a 1500 ruches .
 et vous me répondez apiculture de loisir à 3 ruches  ... 

C'est comme si on parlait du marché européen de la pomme de terre et que vous me parliez production du jardin de la grand mère. 

Bref... 

 On annonce une récolte de miel Français de près de 40 000 tonnes en 2023 . ( + ou - 20%)
 
Avec l’importation de près de 30 000 tonnes + les stocks de 2022,


nous avons entre 62 et 70 000 tonnes de miel à consommer cette année, et nous en consommons environ 45 000 tonnes / an
Ca c'était avant avant la chute de consommation de 16 % enregistrée en 2023.

Les exploitations apicoles sont à la ramasse , spécialement celles qui vendent leur production en gros . La , il n'y a plus de marché en ce moment .

Faut laisser le miel aux abeilles alors?
Pk ya pas de demande?

yaya a écrit:Je vous parle d'apiculture pro , une apiculture qui fait vivre un exploitant,  sa famille et des employés , avec de 300 a 1500 ruches .
 et vous me répondez apiculture de loisir à 3 ruches  ... 

C'est comme si on parlait du marché européen de la pomme de terre et que vous me parliez production du jardin de la grand mère. 

Bref... 
 

s'il y a de plus en plus de particuliers à avoir des ruches ...3 ruches +3+3 +...etc

miel donné par ci ,vendu par là ...
un petit peu comme les patates des grand mères en fait !!!

herve56 a écrit:

yaya a écrit:Je vous parle d'apiculture pro , une apiculture qui fait vivre un exploitant,  sa famille et des employés , avec de 300 a 1500 ruches .
 et vous me répondez apiculture de loisir à 3 ruches  ... 

C'est comme si on parlait du marché européen de la pomme de terre et que vous me parliez production du jardin de la grand mère. 

Bref... 
 

s'il y a de plus en plus de particuliers à avoir des ruches ...3 ruches +3+3 +...etc

miel donné par ci ,vendu par là ...
un petit peu comme les patates des grand mères en fait !!!

c est se que j ai écrit plus haut .

yaya a écrit:Je vous parle d'apiculture pro , une apiculture qui fait vivre un exploitant,  sa famille et des employés , avec de 300 a 1500 ruches .
 et vous me répondez apiculture de loisir à 3 ruches  ... 

C'est comme si on parlait du marché européen de la pomme de terre et que vous me parliez production du jardin de la grand mère. 

Bref... 

 On annonce une récolte de miel Français de près de 40 000 tonnes en 2023 . ( + ou - 20%)
 
Avec l’importation de près de 30 000 tonnes + les stocks de 2022,


nous avons entre 62 et 70 000 tonnes de miel à consommer cette année, et nous en consommons environ 45 000 tonnes / an
Ca c'était avant avant la chute de consommation de 16 % enregistrée en 2023.

Les exploitations apicoles sont à la ramasse , spécialement celles qui vendent leur production en gros . La , il n'y a plus de marché en ce moment .

c'est les chinois les principaux exportateurs yaya

Les exportateurs de miel vers la France : 

1 Espagne
2 Ukraine
3 Argentine 
4 Chine

L'Allemagne exporte aussi beaucoup vers la France , mais ca doit etre des miels chinois retravaillés et vendu chez Lidl

yaya a écrit:Les exportateurs de miel vers la France : 

1 Espagne
2 Ukraine
3 Argentine 
4 Chine

L'Allemagne exporte aussi beaucoup vers la France , mais ca doit etre des miels chinois retravaillés et vendu chez Lidl

tu en auras bientôt de Nouvelle-Zelande vu l accord signé !
yaya tu fait aussi de la vente locale ?

yaya a écrit:Les exportateurs de miel vers la France : 

1 Espagne
2 Ukraine
3 Argentine 
4 Chine

L'Allemagne exporte aussi beaucoup vers la France , mais ca doit etre des miels chinois retravaillés et vendu chez Lidl

à croire que l'ukraine sait tout faire ....
hormis fabriquer des armes , imprimer des billets de banque  et tailler un beau costard pour leur president

alceste a écrit:

yaya a écrit:Les exportateurs de miel vers la France : 

1 Espagne
2 Ukraine
3 Argentine 
4 Chine

L'Allemagne exporte aussi beaucoup vers la France , mais ca doit etre des miels chinois retravaillés et vendu chez Lidl

à croire que l'ukraine sait tout faire ....
hormis fabriquer des armes , imprimer des billets de banque  et tailler un beau costard pour leur president

Les pays de l'est sont traditionnellement de bons apiculteurs . Depuis longtemps 
Ca demande pas beaucoup de capitaux de démarrer une exploitation apicole si tu fais tes ruches toi même ainsi que les colonies .
et ils ont une flore sympa genre des forets d'acacia a perte de vue comme en Hongrie

B1 bis a écrit:

yaya a écrit:Les exportateurs de miel vers la France : 

1 Espagne
2 Ukraine
3 Argentine 
4 Chine

L'Allemagne exporte aussi beaucoup vers la France , mais ca doit etre des miels chinois retravaillés et vendu chez Lidl

tu en auras bientôt de Nouvelle-Zelande vu l accord signé !
yaya tu fait aussi de la vente locale ?

le miel le plus cher au monde est produit en Nouvelle Zelande : c'est le Manuka . 
C'est un arbuste qui au depart ennuyait les eleveurs de vaches jusqu'a ce qu'ils comprennent que faire du miel avec plutot que les arracher c'etait pas plus mal. 
Certains endroits tres escarpés sont exploités en helicoptére. 
Mais grosse fraude sur ce type de miel evidement . 

Je fais un peu de vente locale mais sinon tout part en fut de 300 kg. Faire le zouave a la fête à Neuneu ca me motive pas trop

ferais tu comme les apis au moment de la floraison du lavandin qui viennent avec des camions remorque et déposent 70 ruches ?

ici la transumance se fait sur les luzernes, les acacia et les tilleuls (foret de St Gobain excellente pour le miel de tilleul)
Le lavandin c'est trop loin pour nous 
En plus , le lavandin épuise les colonies car il est stérile et n'apporte pas de pollen à la colonie. Si tu mes laisse trop longtemps , tu carences en proteine et tu as des pb de couvain.
Donc il faut les retirer rapidement a la fin de la miellée pour les mettre sur d'autres sources plus équilibrées

yaya a écrit:

B1 bis a écrit:

yaya a écrit:Les exportateurs de miel vers la France : 

1 Espagne
2 Ukraine
3 Argentine 
4 Chine

L'Allemagne exporte aussi beaucoup vers la France , mais ca doit etre des miels chinois retravaillés et vendu chez Lidl

tu en auras bientôt de Nouvelle-Zelande vu l accord signé !
yaya tu fait aussi de la vente locale ?

le miel le plus cher au monde est produit en Nouvelle Zelande : c'est le Manuka . 
C'est un arbuste qui au depart ennuyait les eleveurs de vaches jusqu'a ce qu'ils comprennent que faire du miel avec plutot que les arracher c'etait pas plus mal. 
Certains endroits tres escarpés sont exploités en helicoptére. 
Mais grosse fraude sur ce type de miel evidement . 

Je fais un peu de vente locale mais sinon tout part en fut de 300 kg. Faire le zouave a la fête à Neuneu ca me motive pas trop

J'avais rapporté 1kg de miel de manuka de Nouvelle Zélande ,je l'ai donné à ma fille qui s'en sert pour les soins des chevaux .

Par ici, beaucoup de monde se lancent ou se sont lancés dans le miel, quelques ruches à quelques dizaines voir centaines

Pas de problème avec les frelons ?

Le gros souci de la baisse de la consommation vient des miels frelatés venant de l'UE et hors UE...
Donc contrôle et forte amende pour les frelatés... Et les consommateurs reviendront...

iris a écrit:

yaya a écrit:

B1 bis a écrit:

yaya a écrit:Les exportateurs de miel vers la France : 

1 Espagne
2 Ukraine
3 Argentine 
4 Chine

L'Allemagne exporte aussi beaucoup vers la France , mais ca doit etre des miels chinois retravaillés et vendu chez Lidl

tu en auras bientôt de Nouvelle-Zelande vu l accord signé !
yaya tu fait aussi de la vente locale ?

le miel le plus cher au monde est produit en Nouvelle Zelande : c'est le Manuka . 
C'est un arbuste qui au depart ennuyait les eleveurs de vaches jusqu'a ce qu'ils comprennent que faire du miel avec plutot que les arracher c'etait pas plus mal. 
Certains endroits tres escarpés sont exploités en helicoptére. 
Mais grosse fraude sur ce type de miel evidement . 

Je fais un peu de vente locale mais sinon tout part en fut de 300 kg. Faire le zouave a la fête à Neuneu ca me motive pas trop

J'avais rapporté 1kg de miel de manuka de Nouvelle Zélande ,je l'ai donné à ma fille qui s'en sert pour les soins des chevaux .

 Tu l'avais payé combien ? 
En France ca vaut entre 100 et 300 € / kg 
Le fraudes sont courantes sur ce miel

wild a écrit:Pas de problème avec les frelons ?

Pas trop cette année pour moi mais certains ont dégustés
J'ai piégé en février ca vient peut être de cela . Pas eu de nid a proximité des ruches 
Et puis je les attire avec des brèches posées dans un toit assez loin des ruchers: ils viennent sur les brèches et foutent la paix aux abeilles 
et je passe mon temps à les couper en deux avec mon lève cadre, tant ils sont occupés a bouffer la brèche . 
C'est un peu con un frelon asiat 

gawron a écrit:Le gros souci de la baisse de la consommation vient des miels frelatés venant de l'UE et hors UE...
Donc contrôle et forte amende pour les frelatés... Et les consommateurs reviendront...

je comprends pas que l on puisse acheter du miel en grande surface , alors que l on a tous des producteurs a côté ?

du miel de sarrasin l on en fait quoi , cuisine ?

yaya a écrit:

wild a écrit:Pas de problème avec les frelons ?

Pas trop cette année pour moi mais certains ont degustés
J'ai piegé en fevrier ca viens peut etre de cela . Pas eu de nid a proximité des ruches 
Et puis je les attire avec des brèches posées dans un toit assez loin des ruchers: ils viennent sur les brèches et foutent la paix aux abeilles 
et je passe mon temps à les couper en deux avec mon lève cadre, tant ils sont occupés a bouffer la brèche . 
C'est un peu con un frelon asiat 

La solution poule devant la ruche, as tu essayer.

Explication :

Quand un frelon veut rentrer dans une ruche, il fait du vol stationnaire. Le poule ont vite fait de le bouffer.

Détente :

Si vous voulez le faire avec une poule naine, il faut acheter l'escabots

https://www.youtube.com/watch?v=WI3buMD0pGQ

Cet insecte est une machine de guerre :

gawron a écrit:Le gros souci de la baisse de la consommation vient des miels frelatés venant de l'UE et hors UE...
Donc contrôle et forte amende pour les frelatés... Et les consommateurs reviendront...

La fraude est un fleau 
A mesure que les methodes d'analyse en labo evoluent , les fraudeurs s'adaptent pour passer à travers. 

Alors accrochez vous ! : 

Une récente étude sur le sujet sur 16 pays de la CEE donne les résultats suivants: 

46 % des échantillons de miel d'importation sont frelatés par adultération (sucre origine exogene) 

Sur 89 lots venant de Chine, 74 % sont frelatés 

L'origine turque présente 14 lots frelatés sur 15 analysés, soit 93 % de lots frelatés par adultération 

100 % des échantillons transformés et exportés par le Royaume Uni sont suspects. 

Sur 123 exportateurs contrôlés , 57 % ont présentés des anomalies avec au moins 1 lot suspect. 

Les pays exportateurs "propres": Cuba, Chili, Géorgie

Les importateurs européens qui se sont fait épingler à acheter du miel frelaté: France, Allemagne, Pologne, Espagne 
et les vainqueurs de la fraude : Grèce, Irlande et Belgique qui se sont fait choper sur 100% des échantillons de miel importés.  

 .

GL a écrit:

yaya a écrit:

wild a écrit:Pas de problème avec les frelons ?

Pas trop cette année pour moi mais certains ont degustés
J'ai piegé en fevrier ca viens peut etre de cela . Pas eu de nid a proximité des ruches 
Et puis je les attire avec des brèches posées dans un toit assez loin des ruchers: ils viennent sur les brèches et foutent la paix aux abeilles 
et je passe mon temps à les couper en deux avec mon lève cadre, tant ils sont occupés a bouffer la brèche . 
C'est un peu con un frelon asiat 

La solution poule devant la ruche, as tu essayer.

Explication :

Quand un frelon veut rentrer dans une ruche, il fait du vol stationnaire. Le poule ont vite fait de le bouffer.

Détente :

Si vous voulez le faire avec une poule naine, il faut acheter l'escabots

https://www.youtube.com/watch?v=WI3buMD0pGQ

Cet insecte est une machine de guerre :

Encore un truc que tu as chopé sur internet 
La poule dans le rucher n'a aucune influence sur les populations de frelons 
On a essayé ... On a arreté. 
Pensée magique

yaya a écrit:

iris a écrit:

yaya a écrit:

B1 bis a écrit:

yaya a écrit:Les exportateurs de miel vers la France : 

1 Espagne
2 Ukraine
3 Argentine 
4 Chine

L'Allemagne exporte aussi beaucoup vers la France , mais ca doit etre des miels chinois retravaillés et vendu chez Lidl

tu en auras bientôt de Nouvelle-Zelande vu l accord signé !
yaya tu fait aussi de la vente locale ?

le miel le plus cher au monde est produit en Nouvelle Zelande : c'est le Manuka . 
C'est un arbuste qui au depart ennuyait les eleveurs de vaches jusqu'a ce qu'ils comprennent que faire du miel avec plutot que les arracher c'etait pas plus mal. 
Certains endroits tres escarpés sont exploités en helicoptére. 
Mais grosse fraude sur ce type de miel evidement . 

Je fais un peu de vente locale mais sinon tout part en fut de 300 kg. Faire le zouave a la fête à Neuneu ca me motive pas trop

J'avais rapporté 1kg de miel de manuka de Nouvelle Zélande ,je l'ai donné à ma fille qui s'en sert pour les soins des chevaux .

 Tu l'avais payé combien ? 
En France ca vaut entre 100 et 300 € / kg 
Le fraudes sont courantes sur ce miel

Je ne sais plus exactement mais ce n'était pas cher ,je l'avais acheté dans un " magasin vert " ,où sont vendus les mêmes marchandises que chez nous

mais pourquoi on persiste à importer de la merde des pays de l'Est ?
du miel frelaté d'origine
du poulet, du lapin dont la viande ne tient meme pas sur les os , immangeable, à gerber...
des importation massives de sucre d'ukraine (700 000 t) pour casser la filiere europeenne
ces abrutis d'espagnols avec leurs fruits degeulasses pas mûrs et en plus ces cons là font rentrer du blé d'ukraine alors que yen a foison en france , que les silos portuaires ne seront meme pas vides pour la prochaine recolte

 c'est ça l'europe ?
c'est ça les bilans carbone ? le manger local ? ne prenez plus votre voiture pauvres citoyens ,  il faut sauver la planete
bin moi jme prive pas de prendre mes bons vieux gros diesel qui fument , le diesel c'est la vie comme dirait l'autre

Pour finir avec la fraude 

comment on fraude ? 
On mélange du miel avec des sirops d'origines végétales diverses pour imiter le profil en sucres du miel  
Avec le concours de laboratoires d'analyses pour adapter les mélanges et éviter la détection de ces sucres ajoutés. 

C'est comme pour le dopage: c'est une partie de cache cache entre les fraudeurs et les méthodes de détection des sucres exogènes qui évoluent . 
Et plus les méthodes de détection évoluent , plus le % de fraudes augmente...comme c'est bizarre 

La fraude , c'est aussi :
- l'usage d'additifs et colorants  pour imiter l'origine botanique 

- l'élimination de pollens présents naturellement dans le miel pour camoufler l'origine géographique et l'introduction de miels a forte teneur en pollen comme le châtaignier pour faire croire que le miel est français ( par exemple) .

-  le coup de goupillon qui baptise un miel chinois en IGP corse .  (exemple de fraude à la traçabilité)

N'importe quel apiculteur peut acheter des futs de miel de 300 kg en proveance du monde entier , mettre un coup de goupillon et hop ce miel devient le sien dans ses pots avec son etiquette. 

C'est tres facile et moins fatiguant que de forcer sur les ruches 

Vous avez 100 ruches et vous achetez 3 futs de miel d'acacia de Hongrie .
 Goupillon et hue cocotte 

J'ai oublié une fraude : nourrir les ruches avec du sucre pour que les abeilles le transforme en miel . 
Le rendement miel est excellent je vous assure et régulier sur l'année (sauf l'hiver chez nous )

tu expliques cela, mais ça degoute encore plus le consommateur de bouffer du miel

il y a quelque chose de pourri dans le miel . 

Les apiculteurs, les vrais , pas ceux qui sauvent le monde avec 3 ruches , 
les vrais apiculteurs  sont des contrebandiers, des braconniers, des loups solitaires, des hommes des bois. . 
Pas tous , oui , 
mais yen a un sacré paquet.  

Et la filière est leur miroir .

alceste a écrit:tu expliques cela, mais ça degoute encore plus le consommateur de bouffer du miel

paradoxalement , c'est le petit producteur à 3 ruches qui va être le plus honnête avec son client . 

Celui qui vends sur le marché chaque semaine,  demandez lui combien il a de ruches . 
A moins de 250 , il rachète probablement  du miel en douce à un autre apiculteur plus gros ou bien il importe des futs en looseD 

on ne sait plus ce qui est en origine locale

recuperer du miel d'un petit producteur

  [url=https://servimg.com/view/17340152/129][/url]

du miel de pot d'echappement ?

alceste a écrit:mais pourquoi on persiste à importer de la merde des pays de l'Est ?
du miel frelaté d'origine
du poulet, du lapin dont la viande ne tient meme pas sur les os , immangeable, à gerber...
des importation massives de sucre d'ukraine (700 000 t) pour casser la filiere europeenne
ces abrutis d'espagnols avec leurs fruits degeulasses pas mûrs et en plus ces cons là font rentrer du blé d'ukraine alors que yen a foison en france , que les silos portuaires ne seront meme pas vides pour la prochaine recolte

 c'est ça l'europe ?
c'est ça les bilans carbone ? le manger local ? ne prenez plus votre voiture pauvres citoyens ,  il faut sauver la planete
bin moi jme prive pas de prendre mes bons vieux gros diesel qui fument , le diesel c'est la vie comme dirait l'autre

+1000

de toute façon ça fait tellement fort dans le "sauver la planète" que tout le monde en a raz le bol d' avoir une pub pour une PAC toutes les 20 secondes sur le portable , ou une pour une voiture électrique à la télé , bizarrement agrémentée de LGBT pour bien vous faire comprendre que vous êtes un pytécanthrope et que vous devez subir l' évolution de la société

de plus le français moyen se rend compte que l' écologie ça coûte définitivement trop cher

oli a écrit:

alceste a écrit:mais pourquoi on persiste à importer de la merde des pays de l'Est ?
du miel frelaté d'origine
du poulet, du lapin dont la viande ne tient meme pas sur les os , immangeable, à gerber...
des importation massives de sucre d'ukraine (700 000 t) pour casser la filiere europeenne
ces abrutis d'espagnols avec leurs fruits degeulasses pas mûrs et en plus ces cons là font rentrer du blé d'ukraine alors que yen a foison en france , que les silos portuaires ne seront meme pas vides pour la prochaine recolte

 c'est ça l'europe ?
c'est ça les bilans carbone ? le manger local ? ne prenez plus votre voiture pauvres citoyens ,  il faut sauver la planete
bin moi jme prive pas de prendre mes bons vieux gros diesel qui fument , le diesel c'est la vie comme dirait l'autre

C'est le commerce.

" Les marchands du temple " tu te souviens ?.



Aujourd'hui, c'est le miel demain.....

PatogaZ a écrit:de toute façon ça fait tellement fort dans le "sauver la planète" que tout le monde en a raz le bol d' avoir une pub pour une PAC toutes les 20 secondes sur le portable , ou une pour une voiture électrique à la télé , bizarrement agrémentée de LGBT pour bien vous faire comprendre que vous êtes un pytécanthrope et que vous devez subir l' évolution de la société

de plus le français moyen se rend compte que l' écologie ça coûte définitivement trop cher

De toute façon qui comprend encore quelque chose tellement c'est tiré par les cheveux et que ça va dans tous les sens ?
Perso, le miel je l'achète chez les voisins que je voit se promener avec leur scaphandrier voir leur 2-3 ruches, au moins je suis sur d'ou ça vient. Ca ne me viendrait pas à l'idée d'acheter un pot en grande surface, c'est l'avantage de la campagne.

Sinon, merci pour ton post, j'ai appris un nouveau mot, ça fait longtemps que je n'avais pas ouvert le dictionnaire 

Mick040 a écrit:

PatogaZ a écrit:de toute façon ça fait tellement fort dans le "sauver la planète" que tout le monde en a raz le bol d' avoir une pub pour une PAC toutes les 20 secondes sur le portable , ou une pour une voiture électrique à la télé , bizarrement agrémentée de LGBT pour bien vous faire comprendre que vous êtes un pytécanthrope et que vous devez subir l' évolution de la société  

de plus le français moyen se rend compte que l' écologie ça coûte définitivement trop cher

De toute façon qui comprend encore quelque chose tellement c'est tiré par les cheveux et que ça va dans tous les sens ?
Perso, le miel je l'achète chez les voisins que je voit se promener avec leur scaphandrier voir leur 2-3 ruches, au moins je suis sur d'ou ça vient. Ca ne me viendrait pas à l'idée d'acheter un pot en grande surface, c'est l'avantage de la campagne.

Je vais essayer de ne pas être trop grossier.

Allez chercher
- le miel chez celui qui le met en pot
- le lait et le fromage à la ferme
- les légumes au bout du jardin

Pour aider, c'est un courant économique agricole...

Je me suis amuser à vendre quelques œufs à côté de mon copain maraîcher le Dimanche matin devant la boulangerie. 

- Ce fût une expérience sans égal. 
- Parmi les 70 à 100 personnes qui passaient sur le trottoir, 95 % disaient bonjour. 
- Les histoires que m'ont raconté " ces drôles " de clients furent grande richesse pour moi. 

Il en ressort un point clé. 

Nous sommes en charge d'un territoire ( 95 % de la surface chez nous ) pour des gens que nous ne connaissons pas.

Pour détendre :

" Pour manger un bon poulet, il faut être deux. 

Moi et le poulet "


https://youtu.be/CWJinSuMmtI?si=xxSN5hQJAKdLG0_q&t=51

chevignon a écrit:recuperer du miel d'un petit producteur

 

Ce miel je le connais 
il est produit à partir de 4 ruches situées dans un parce photovoltaïque, par des employés Totalenergies qui élèvent ces ruches pendant leurs loisirs. 
Il n'est pas frelaté !

pareil que mike40 , j'ai appris un mot , je me coucherai moins con ce soir !!!

yaya ton miel tu le vends dans des confiseries et celui de sarrasin c est bon pour cuisiner ?