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    Le p’tit rosé du matin !!

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    Le p’tit rosé du matin !! Empty Le p’tit rosé du matin !!

    Message par Pierre89 Mar 27 Oct 2009, 20:49

    Tous les ans, à l’automne, je fais ma cure de ce merveilleux produit. Je veux parler du champignon que je mange en allant voir les animaux dans les prés. D’habitude on le récolte en septembre mais cette année ils sortent seulement fin octobre. Quel bouleversement avec cette sécheresse !!!
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    Le p’tit rosé du matin !! Empty Re: Le p’tit rosé du matin !!

    Message par HL 51 Mar 27 Oct 2009, 20:58

    Pierre89 a écrit:Tous les ans, à l’automne, je fais ma cure de ce merveilleux produit. Je veux parler du champignon que je mange en allant voir les animaux dans les prés. D’habitude on le récolte en septembre mais cette année ils sortent seulement fin octobre. Quel bouleversement avec cette sécheresse !!!

    ben ouai, v'la seulement qu'il y a quelques timides champignon de parc, sinon les autres champi j'y connait rien.
    pierre ecrit un peu plus gros on s'arrache les yeux
    HL 51
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    Le p’tit rosé du matin !! Empty Re: Le p’tit rosé du matin !!

    Message par Invité Mar 27 Oct 2009, 21:06

    Pierre89 a écrit:Tous les ans, à l’automne, je fais ma cure de ce merveilleux produit. Je veux parler du champignon que je mange en allant voir les animaux dans les prés. D’habitude on le récolte en septembre mais cette année ils sortent seulement fin octobre. Quel bouleversement avec cette sécheresse !!!
    Est il vrai que les champignons fixent la radioactivité de l air? Le p’tit rosé du matin !! 660508

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    Le p’tit rosé du matin !! Empty Re: Le p’tit rosé du matin !!

    Message par Invité Mar 27 Oct 2009, 21:08

    le belge a écrit:
    Pierre89 a écrit:Tous les ans, à l’automne, je fais ma cure de ce merveilleux produit. Je veux parler du champignon que je mange en allant voir les animaux dans les prés. D’habitude on le récolte en septembre mais cette année ils sortent seulement fin octobre. Quel bouleversement avec cette sécheresse !!!
    Est il vrai que les champignons fixent la radioactivité de l air? Le p’tit rosé du matin !! 660508
    certainement....y a qu'a regarder ton avatar !! il a dû y gouter Le p’tit rosé du matin !! 290208

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    Le p’tit rosé du matin !! Empty Re: Le p’tit rosé du matin !!

    Message par Invité Mar 27 Oct 2009, 21:19

    Nous aussi on aime bien le rosé le matin, et l'aprèm c'est rouge Very Happy Le p’tit rosé du matin !! 547799

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    Le p’tit rosé du matin !! Empty Re: Le p’tit rosé du matin !!

    Message par ancomex Mar 27 Oct 2009, 22:20

    Uniquement le rouge du midi et du soir !
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    Le p’tit rosé du matin !! Empty Re: Le p’tit rosé du matin !!

    Message par mickmick Mer 28 Oct 2009, 12:57

    blanc le matin
    rouge l'apres midi
    n'en parlon pas le soir
    Le p’tit rosé du matin !! 895139
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    Le p’tit rosé du matin !! Empty Re: Le p’tit rosé du matin !!

    Message par Pierre89 Mer 28 Oct 2009, 13:26

    pierre ecrit un peu plus gros on s'arrache les yeux[/quote] Ils sont donc peut être hallucinogènes !! : rr
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    Le p’tit rosé du matin !! Empty Re: Le p’tit rosé du matin !!

    Message par Invité Jeu 29 Oct 2009, 13:48

    Ca y est , moi , j'ai déja fait le plein , les bocaux de champignons au vinaigre sont dans le placard ! ! Ici , c'est les sanguins et les safranés (lactaires délicious)

    c'est comment les rosés , ça pousse ou ? Comment ça se mange ? Peut ètre qu'il y en a chez moi et que j'y marche dessus sans savoir que c'est bon Le p’tit rosé du matin !! Icon_sad .

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    Message par iris Jeu 29 Oct 2009, 18:57

    Les rosés ,ça pousse dans les prés et ça ressemble aux champignons de Paris ...je ne crois pas que ça pousse dans le sud...
    Mais vous ,vous avez les petits gris (tricholome couleur de terre ) ,et c'est drolement bon ...mais ça pousse dans l'est aussi ,s'il veut bien pleuvoir...
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    Le p’tit rosé du matin !! Empty Re: Le p’tit rosé du matin !!

    Message par Invité Jeu 29 Oct 2009, 21:11

    Ah les petits gris (appelés aussi grisets ou mongettes), très fragiles , mais excellents !!! cuits à la poèle jusqu'a ce qu'ils soit croustillants , j'en bave d'envie Le p’tit rosé du matin !! 936969 .


    Mon grand père les enfilait sur une ficelle à roti , et les faisait sécher en guirlande au dessus du chauffage , il les méttait ensuite dans les sauces , ce qui leur donnait un petit arrière gout inimitable .


    Dernière édition par westvar le Jeu 29 Oct 2009, 21:13, édité 1 fois

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    Message par pig Jeu 29 Oct 2009, 21:12

    chez nous en vendée j'avais jamais vu autant de petits roses que cette année
    j'en ai ramassé 10/12kg hier dans un pré de 2ha !!! et je suis pas marseillais
    aujourd'hui un copain est venu en ramasser il a rempli son seau environ 5 kg et il n'a pas parcouru l'ensemble du pré
    ce matin j'en ai ramassé d'autres dans une autre prairie ou il n'y en avait pas d'habitude
    on les donne a ceux qui en veulent
    ce soir j'ai appelé un autre copain qui doit venir demain
    ce serait con que se soit perdu
    pig
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    Message par Invité Jeu 29 Oct 2009, 21:15

    pig a écrit:chez nous en vendée j'avais jamais vu autant de petits roses que cette année
    j'en ai ramassé 10/12kg hier dans un pré de 2ha !!! et je suis pas marseillais
    aujourd'hui un copain est venu en ramasser il a rempli son seau environ 5 kg et il n'a pas parcouru l'ensemble du pré
    ce matin j'en ai ramassé d'autres dans une autre prairie ou il n'y en avait pas d'habitude
    on les donne a ceux qui en veulent
    ce soir j'ai appelé un autre copain qui doit venir demain
    ce serait con que se soit perdu

    Vous les cuisinez comments ?

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    Le p’tit rosé du matin !! Empty Re: Le p’tit rosé du matin !!

    Message par pig Jeu 29 Oct 2009, 22:14

    d'abord nettoyage sous un filet d'eau et on les coupe en 4
    puis on les fait réduire dans un faitout pendant 20 mn sans ajouter d' eau
    et on les passe a la poele avec de l'ail du persil ou des oignons
    le régal quoi
    c'est pas des millions d'euros mais c'est notre bonus a nous !!!
    pig
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    Le p’tit rosé du matin !! Empty Re: Le p’tit rosé du matin !!

    Message par iris Sam 31 Oct 2009, 07:48

    Exactement ,et juste avant de servir ,un tour de moulin de poivre et de la crème fraiche ...Hum....................
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    Message par alain Sam 31 Oct 2009, 08:38

    Cette année, ils y en à beaucoups des rosés, sinon moi je connaissait une personne qui n'en loupais pas une pour se marer un bon coup, il faisait la blague suivante:
    Il avait un champ en bordure d'une route départemental, alors il allait mettre des petits morceaux de polystirène dans sa parcelle, quand les automobilistes voyaient çà, ils s'arrettaient tous pour faire une merveilleuse cueillette, croyant avoir vus des beaux champignons.
    Quand les fameux automobilistes s'appercevaient de la plaisanterie, ils faisaient mines de se promener, ce qui déclanchait des fourires générales.
    Le p’tit rosé du matin !! 279975

    Bon pas très sympat pour les supposés cueilleurs, mais çà avait l'air tellement drôle.
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    Honoré de Barzac aime ce message

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    Message par Pierre89 Mer 02 Aoû 2023, 11:44

    Mon 1er rosé dégusté frais ce matin en allant voir mes moutons ... et nous sommes le 2 août  !!!
    Pierre89
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