Miam miam bouf bouf ! Qu'est-ce que vous amenez chez BZH?????

Rappel du premier message :

Bon ben comme d'hab, toujours la même question !
Je vais donc faire comme Cerisalo a fait pour son repas, des ptits tableaux, pour l'instant c'est pas ordonné je changerai ou je remplirai (ou Chantounette) au fur et à mesure que ça va viendre. Donc vous pouvez écrire ce que vous avez envie de nous faire partager en dessous de ce post, ou envoyer des MP soit à Chantou, soit à moi, pour qu'on complète tout ça. Quand ça sera un peu plus étoffé on classera par catégories.


Ptit dèj

Iris	confiture
Vashkyris	Vrai lait de vache traites par les Vashkyris en personne !
Barju*	Tout plein de café bien chaud

Apéro boissons

Cerisalo	Limonade de Reims
Pato	kir picard
chantounette & gégé	Floc de gascogne
Agrimarne	limonade de Reims
Iris	Vodka carambar
Marmotte	faye d'anjou

Apéro à manger

achille	andouille de vire
FC56	andouille de Guéméné
Nico 21	gougères, feuilletés
TF 76	cake au thon
Hervé 56	toast fait maison
TF 76	Saucissons
Pig	pré-fou (si four)
Hermine 22	Dés de parmesan ou manchons de poulet
Anestel	12 12zaines d'huitres de Pénerf

Entrées

Vashkyris	salades, crudités
carlo s	quiche, tarte maroille
Pinocio	jambon persillé moutardes
Agrimarne	Pâté en croûte Champenois
Laurent 53	rillettes fermières, charcuterie
Iris	Terrines
Dame-Rdomroy	macédoine de légumes
Nico 21	Terrine de sanglier/chevreuil

Plats

Anestel	agneau
Anestel	3 filets mignons de porc
Papou	glouglou
El domino & coquinette	poulets

Fromages

Robust	Neufchatel
PatogaZ	Vieux Lille
Pinocio	Epoisse
Marmotte	fol épi, chamois d'or, autre
Salicapi*	chèvre

Desserts

Pig	Brioche vendéenne
Bill 56	tartes
Marmotte	gâteaux
Hervé 56	Kouign amann
Vashkyris	Far breton
Anestel	gâteau ?
Fon	Fryske sûkerbôle
tcs.aven	crêpes
Dame-Rdomroy	macarons
Hermine 22	cannelés bordelais
FC 56	Far breton

Douceurs

Le Butté	Chocolats
Marco	pralines
ac/dc59	bêtises de cambrai

Boissons

Laurent 53	bière artisanale
Robust	bière
agrible	cidre de 30ans d'âge
massey8210	cidre bio
Marco	bière

Vins

Marmotte	blanc doux , cabernet d'anjou, rouge gamay anjou rouge rosé cabernet
benes*	GEWURTZTRAMINER
Torpedo	vin rouge.

Digestifs

Petit Chat 29	lipik du matou
Hervé 56	lichée de tord-boyaux fait maison
Vashkyris	tord-boyaux
Iris	mirabelle et vodka carambar
Fon	Berenburg

Les personnes avec un * sont celles qui ne participeront malheureusement pas au repas mais qui ont la gentillesse de nous faire partager quelque chose !

Peut-être que benes peut le lui amener ??? Je dis çà mais je ne sais pas où ils sont l'un et l'autre

Mes mignonnes prenez une carte ...
Je suis pres de la frontière luxembourgeoise et Benes au sud de Strasbourg ...
Je vais voir avec lui si on peut mamailler quelque chose ...c'est con parce que je rentre d'une petite balade au ballon d'Alsace ...
J'aurais pu passer ...

Anestel a écrit:Bon si j'ai bien compris y a que moi qui amène de la bidoche??? Ben les carnivores vont être lésés ! un agneau de 40 kg vif ça fait pour 40 personnes je vous signale donc il y aura demi portion d'agneau !

j’amène un gros glouglou comme chez cérisalo, elle devrait faire dans les 8 bon kg

si il y a un barbeuc , j'amènerai aussi des rondelles de buches comme chez lafouine mais ce coup là faudra pas tout mettre d'un coup

Effectivement maintenant que l'on sait vous situer ce n'est pas tout à fait la porte à côté !

papou89 a écrit:

Anestel a écrit:Bon si j'ai bien compris y a que moi qui amène de la bidoche??? Ben les carnivores vont être lésés ! un agneau de 40 kg vif ça fait pour 40 personnes je vous signale donc il y aura demi portion d'agneau !

j’amène un gros glouglou comme chez cérisalo, elle devrait faire dans les 8 bon kg

si il y a un barbeuc , j'amènerai aussi des rondelles de buches comme chez lafouine mais ce coup là faudra pas tout mettre d'un coup

OK, super ! c'est noté.

Bonsoir à toutes et à tous, et oui cela fait longtemps...désolé.
Pour ma part je viendrais avec des crêpes de froment sorties toutes fraîches du bilig de Rosporden.
Cela peut servir pour la fin de soirée et le petit dèj du matin (midi).
J'en prend une dizaine de douzaine non ? Plus ?

je repporte des fol épi du chamois d'or et quelques autres fromages

j'ai compris l'autre jour qu'il manquait des petits trucs pour avaler avec l'apéro
on pourrait apporter du pré-fou c'est vendéen
rassurer vous ça ne rend pas fou....
... juste un peu flatulent avec l'ail
mais il faut être sur qu'il y ait un four pour réchauffer

Ok, c'est noté.

Pinocio a écrit:j'ai un chargement de fromages à convoyer chez bzh pour samedi prochain, surprise !!

Ok, c'est noté. Merci beaucoup Salicapi, tes fromages sont délicieux, extras.

Apparemment personne ne peut amener des huitres à rapporter chez soi, mais je peux en amener un peu pour manger sur place, mais combien?

moi , je viens avec ma coquinette et ma coquinette apporte des gros poulets (4 de 3kgs environ )

el domino a écrit:moi , je viens avec ma coquinette et ma coquinette apporte des gros poulets (4 de 3kgs environ )

C'est noté.

y a barbeuc ou pas pour savoir si j’amène des rondelles ?

Je ne sais pas d etrop car je suis partie pour quelques jours "loin" (à 3hde route) de la maison.... je reviens jeudi pour aller bosserr et vendredi normalement on part.
Néanmoins, je pense que l'on peut compté sur des macarons (probablement que fruits rouges... car pas le temps de faire des ganaches!). Eventuellement macarons sucré/salé à finaliser sur place ??? type macaron confit de figue/foie gras ???.... A voir en fonction des évènements. Sinon, éventuellement .... macédoine de légumes "fianlisée" sur place.... Je ne peux pas en dire plus
Bon, désolée, faut que j'y aille... je suis attendue !

papou89 a écrit:y a barbeuc ou pas pour savoir si j’amène des rondelles ?

Normalement oui, il faut confirmer avec le chef mais c'était prévu.

dame-rdomroy a écrit:Je ne sais pas d etrop car je suis partie pour quelques jours "loin" (à 3hde route) de la maison.... je reviens jeudi pour aller bosserr et vendredi normalement on part.
Néanmoins, je pense que l'on peut compté sur des macarons (probablement que fruits rouges... car pas le temps de faire des ganaches!). Eventuellement macarons sucré/salé à finaliser sur place ??? type macaron confit de figue/foie gras ???.... A voir en fonction des évènements. Sinon, éventuellement .... macédoine de légumes "fianlisée" sur place.... Je ne peux pas en dire plus
Bon, désolée, faut que j'y aille... je suis attendue !

Ok, noté, tu feras comme tu pourras au moment et çà ira très bien, t'inquiètes pas.

Chantounette a écrit:

papou89 a écrit:y a barbeuc ou pas pour savoir si j’amène des rondelles ?

Normalement oui, il faut confirmer avec le chef mais c'était prévu.

bon bin je fait le plein alors

Bon ,je vous ai préparé de la vodka carambar ,j'apporte aussi de la confiture pour le p'tit dej ...

Iris, la vodka carambar c'est en apéro ou en digestif? que je le mette dans la bonne case des tableaux !

Ben les 2 ...

Ah c'est malin ! Bon ben je le met dans les deux tableaux !

papou89 a écrit:

Chantounette a écrit:

papou89 a écrit:y a barbeuc ou pas pour savoir si j’amène des rondelles ?

Normalement oui, il faut confirmer avec le chef mais c'était prévu.

bon bin je fait le plein alors

Même si il n'y a pas de barbeuc, ils serviront bien un jour

Bon qui c'est qui veut manger des huîtres? Pour savoir combien il faut en amener? A manger sur place ! Aucune idée de combien il faut que j'en prenne ! ! !

Anestel a écrit:Bon qui c'est qui veut manger des huîtres? Pour savoir combien il faut en amener? A manger sur place ! Aucune idée de combien il faut que j'en prenne ! ! !

Comme je ne suis qu'un paysan je n'en ai jamais mangé mais j'en gouterais bien une. Si c'est bon deux ou trois alors

Bon, j'en achète au moins 3, c'est un début !

vu le listing de victuailles ce n'est pas un week-end qu'il va vous falloir pour ingurgiter tout çà mais plutôt une bonne semaine !!!
personne n'a proposé d' alka-seltzer

Anestel a écrit:Bon, j'en achète au moins 3, c'est un début !

Oui trois unités, pas des douzaines

J'en soupçonne certains d'être des mangeurs d'huîtres donc je pense que je peux en prendre quelques douzaines. C'est juste le "quelques" qu'il faudrait arriver à quantifier !

tu en prends douze douzaines de douzaines
avec ça il y aura de quoi voir venir

Est ce que quelqu'un peut prévoir d'emmener avec lui le soleil .... en Bretagne ! Car j'ai froid ici sur Châteauroux (je viens de piquer une connexion internet ! Alors j'en profite .... Vous pouvez même être plusieurs à penser à nous ramener du soleil et de la chaleur svp.....

Aujourd'hui en BZH grand soleil

iris a cherche le vin d'alsace cet aprem pour vous faire gouter ca ce w-end

pig a écrit:tu en prends douze douzaines de douzaines
avec ça il y aura de quoi voir venir

Bien m'sieur ! douze douzaines tout court c'est mieux

j'suis trop court en temps pour vous faire parvenir du Comté via la poste

Désolé

bastien a écrit:j'suis trop court en temps pour vous faire parvenir du Comté via la poste

Désolé

Ta ta ta, c'est pas trop court, on est lundi, le repas c'est samedi ! ! !

rajoute
bieres des 3 monts pour moi !

Anestel a écrit:

bastien a écrit:j'suis trop court en temps pour vous faire parvenir du Comté via la poste

Désolé

Ta ta ta, c'est pas trop court, on est lundi, le repas c'est samedi ! ! !

envoie demain et c est bon

Anestel a écrit:

bastien a écrit:j'suis trop court en temps pour vous faire parvenir du Comté via la poste

Désolé

Ta ta ta, c'est pas trop court, on est lundi, le repas c'est samedi ! ! !

on est mardi

passe moi une adresse en mp pour envoie et j'avise

Oups pardon je croyais qu'on était lundi ok je te Mpète ça de suite !

Cam's a écrit:Aujourd'hui en BZH grand soleil

J'arrive !

hummm du comté de 18-20 mois d'affinage !!!
excellent !

Le vin de Benes... le comté de Bastien, les fromages de Salicapi....

C'est bon, vous pouvez vous arrêter là ; on a l'essentiel !!!

j'ai fait les appro cet apres midi

j'espere qu'on aura assez des 7kgs de fol épi pour l'apéro

cerisalo a écrit:Le vin de Benes... le comté de Bastien, les fromages de Salicapi....

C'est bon, vous pouvez vous arrêter là ; on a l'essentiel !!!

attends il est encore pas parti; et pas même coupé

dame-rdomroy a écrit:

Cam's a écrit:Aujourd'hui en BZH grand soleil

J'arrive !

un petit lien météo ...pas précis, comme tous !
zieutez là

herve56 a écrit:

dame-rdomroy a écrit:

Cam's a écrit:Aujourd'hui en BZH grand soleil

J'arrive !

un petit lien météo ...pas précis, comme tous !
zieutez là

S'il vous plait, chers amis Bretons, gardez la pluie pour après notre passage ....

marmotte l'apéro est supprimé

bzh centre a écrit:marmotte l'apéro est supprimé

Cela tombe bien, je crois qu'il le supporte mal .... après c'est mal de tête car les bisons essaient de courir plus vite que les indiens à cheval