AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
Bonjour et bienvenue sur ACE !!!!

Enregistrez-vous sur le forum et n'oubliez pas de renseigner votre profil.

Avant de poster pour la première fois, veuillez avoir la politesse de vous présenter aux membres ( rubrique "Présentation des Nouveaux Membres"). Merci pour eux.

Rejoignez le forum, c’est rapide et facile

AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
Bonjour et bienvenue sur ACE !!!!

Enregistrez-vous sur le forum et n'oubliez pas de renseigner votre profil.

Avant de poster pour la première fois, veuillez avoir la politesse de vous présenter aux membres ( rubrique "Présentation des Nouveaux Membres"). Merci pour eux.
AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum agricole - ACE

Sujets similaires
Statistiques
Nous avons 5389 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est ducruet.rp

Nos membres ont posté un total de 3141303 messages dans 87779 sujets
prévisions météo

https://www.franceprevisions.com/
Petites annonces

    Pas d'annonces disponibles.

    Adieu mes amis
    AgrimarneIvanquoiMassey8210CamomilleJMF 79
    Guilbart 2021
    terrine de poisson Guilba10

    espace guilbart
    compteur de la dette

    https://www.compteur.net/compteur-dette-france/
    nouvelle offre
    larecolte
    -39%
    Le deal à ne pas rater :
    Ordinateur portable ASUS Chromebook Vibe CX34 Flip
    399 € 649 €
    Voir le deal

    terrine de poisson

    4 participants

    AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E) :: temps libre , loisirs culture :: Recettes, gastronomie :: Entrées

    Aller en bas

    terrine de poisson Empty terrine de poisson

    Message par cycyne Mer 7 Nov - 19:22

    à la demande de chantou je vous donne ma recette de terrine de poisson et pétoncles



    un blanc de poireau une carotte mixés et revenus à la pôele

    600 gr de poisson blanc cru mixé

    1dizaine de pétoncles

    250 gr de crème

    3 oeufs =les blancs battus en neige

    mélanger les jaunes avec la crème ,sel poivre et 4 épices et une dizaine de pétoncles

    ajouter au poisson et mettre délicatement les blancs

    mettre dans une terrine

    cuire au bain marie

    1h à 160°

    quand la terrine est froide la mettre au frigo

    il est recommandé de faire la terrine au moins une journée à deux avant le repas prévu

    bon appétit

    j'allais oublié

    avec un pouilly fumé frais ........
    cycyne
    cycyne
    + membre techno +

    Messages : 12830
    Date d'inscription : 15/09/2011
    Age : 66
    Localisation brie champenoise pays de la rose

    Revenir en haut Aller en bas

    terrine de poisson Empty Re: terrine de poisson

    Message par Chantou Mer 7 Nov - 19:25

    terrine de poisson Bcfqmbaa Merci cycyne terrine de poisson 391464
    Chantou
    Chantou
    + membre techno +

    Messages : 17834
    Date d'inscription : 02/06/2010
    Age : 68
    Localisation Tarn

    Revenir en haut Aller en bas

    terrine de poisson Empty Re: terrine de poisson

    Message par iris Mer 7 Nov - 19:59

    Dis ,Cycyne ,les blancs tu les bats en neige ?
    iris
    iris
    + Admin +
    + Admin +

    Messages : 11967
    Date d'inscription : 09/09/2009
    Age : 70
    Localisation France de l'extérieur 57

    Revenir en haut Aller en bas

    terrine de poisson Empty Re: terrine de poisson

    Message par cycyne Mer 7 Nov - 20:19

    iris a écrit:Dis ,Cycyne ,les blancs tu les bats en neige ?



    oui , je l'ai marqué dans ma recette

    bonsoir iristerrine de poisson 271495
    cycyne
    cycyne
    + membre techno +

    Messages : 12830
    Date d'inscription : 15/09/2011
    Age : 66
    Localisation brie champenoise pays de la rose

    Revenir en haut Aller en bas

    terrine de poisson Empty Re: terrine de poisson

    Message par iris Mer 7 Nov - 20:56

    cycyne a écrit:
    iris a écrit:Dis ,Cycyne ,les blancs tu les bats en neige ?



    oui , je l'ai marqué dans ma recette

    bonsoir iristerrine de poisson 271495

    Bonsoir mignonne !
    Mais où avais je la tète ? Very Happy
    iris
    iris
    + Admin +
    + Admin +

    Messages : 11967
    Date d'inscription : 09/09/2009
    Age : 70
    Localisation France de l'extérieur 57

    Revenir en haut Aller en bas

    terrine de poisson Empty Re: terrine de poisson

    Message par centkght Mer 7 Nov - 21:01

    bone idée de recette pour une entrée a noel!

    centkght
    + membre techno +

    département : jura
    Messages : 7927
    Date d'inscription : 25/02/2011
    Age : 58
    Localisation 39 région des lacs

    Revenir en haut Aller en bas

    terrine de poisson Empty Re: terrine de poisson

    Message par Contenu sponsorisé


    Contenu sponsorisé


    Revenir en haut Aller en bas

    Revenir en haut

    - Sujets similaires

    AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E) :: temps libre , loisirs culture :: Recettes, gastronomie :: Entrées

     
    Permission de ce forum:
    Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum