Mes oliviers .

Rappel du premier message :

Je vous disais sur ACE dans le sujet abeilles que j'ai acheté un petit terrain agricole de 36 ares a Puget-Théniers .Mon seul bien au soleil.
Il y a sur ce terrain 10 oliviers .Voici quelques photos .J'attends des conseils des professionnels.





Je leur est mis a chacun environs 500 kilos de fumier ,mélanché Vaches -moutons .
Ils n'ont certainement pas vu depuis longtemps et certainement jamais autant .





Avant de mettre le fumier j'ai enlevé de leur pieds les rejetons inutiles .

bonjour elie        

 10000 e  c'est ton terrain a ce prix la , et pour quelle surface ?

   la garantie ' soleil ' est inclus dans le prix ?

3600 m2 ,moitiié oliviers ,moitié garigue.Soleil garantie.

gé des lavandes a écrit:mugeaud téi s"olibe soun poulide sabèss, aqui ques t'an nia d"ji ,lilou vas bin?

   Oui elles sont pas mal.Trois seaux de 5 kilos de picholine sur un seul arbre   Je les ai gouté aujourd'hui elles sont presque mangeable encore une semaine dans la saumure   .En ce moment je secoue les branches des oliviers pour faire tomber les olives abimée    

Je suis toujours preneur de tes bonne méthodes .

Bonsoir ELIE   Cette année je vais congeler des picholines pour voir ?  Pour les olives noires bien mûres on peut les congeler mais il faut 4mois pour qu'elles se  désamèrise toutes seules sans produit chimique . C'est ce-que je fais toute les années.4 mois aprés décongele 500grs d'olives ensuite dans un bocal quelques gouttes d'huile d'olives un peu de thym quelques feuilles de laurier du sel du poivre .Il faut secouer 2ou3fois dans la journer on peut aussi rajouté de l'ail . Le lendemain on déguste  

Super tes mèthodes A plus.

Bonsoir 
Après la récolte si l'arbre devait être taillé il y a peut être des idées de ce coté http://www.aujardin.info/fiches/differentes-methodes-pour-tailler-olivier.php

Les souris à la saumure . Petite histoire des picholines de mes grands parents .Toutes les années , mon grand père faisait des picholines à la cendre de bois de chêne. Il m'était les olives dans une grande jarre en terre cuite et la cendre dessus et il remuait le tout pendant plusieurs jours. Et quelques jours aprés elles étaient bonnes à manger . Un jour je plonge la louche en bois pour sortir les olives et horreur, Je sors avec les olives une souris .Ma grand mère attrape la souris par la queue et la jette dans la cheminée et décrète que les olives sont bonnes à manger seulement c'était pas une souris qui avait plongés dans la jarre mais 8 .Elles on finit dans la cheminée

Bien meilleures les olives.A la ferme ou j'ai été élevé ils faisaient aussi les olives a la cendre ,mais sans les souries.
J'ais mit deux ânes a mes oliviers.

mugeaud a écrit:Les souris à la saumure   . Petite histoire des picholines de mes grands parents .Toutes les années , mon grand père faisait des picholines à la cendre de bois de chêne. Il m'était les olives dans une grande jarre en terre cuite et la cendre dessus et il remuait le tout pendant plusieurs jours. Et quelques jours aprés elles étaient bonnes à manger . Un jour je plonge la louche en bois pour sortir les olives et horreur, Je sors avec les olives une souris .Ma grand mère attrape la souris par la queue  et la jette dans la cheminée et décrète que les olives sont bonnes à manger seulement c'était pas une souris qui avait plongés dans la jarre mais 8 .Elles on finit dans la cheminée  

ca serai été certainement les meilleure que tu n'aurais jamais manger, avec un léger gout de viande!! mon oncle boulanger me disait qu'il n'arrétais pas le pétrein quand en vidant la farine il tombais une sourie

elie a écrit:
J'ais mit deux ânes a mes oliviers.

bon saucisson d'anes ca feras aussi, avec un bon coup de rouge

avant les cochon dans les fermes avaient beaucoup "PLUS"de saveur que aujour'huit, vous savez pourquoi? surtout les pieds et la couenne ?

Mon père disait toujours: Avant, les cochons étaient nourris comme les hommes, de nos jours, ce sont les hommes qu'on nourrit comme des cochons!!

gé des lavandes a écrit:avant les cochon dans les fermes avaient beaucoup "PLUS"de saveur que aujour'huit, vous savez pourquoi? surtout les pieds et la couenne ?

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En mangeant autant du cochon et pratiquement que du cochon les gens ne se faisaient pas très vieux.

Le bacon (lard fumé) et d'autres coupes grasses sont très riches en graisse saturée et en cholestérol. Ces derniers favorisent le bouchage des artères et ne devraient pas être consommés tous les jours.

Les artères bouchées a cause de trop manger du cochon, c'a en en fait mourir du monde .
Hors!!!, qu'avions nous dans notre  musette de petit berger de mon temps ,du petit salé ,du saucisson , des figues sèches et des noix .
Et le soir soupe avec la couenne qu'il fallait manger aussi.Il n'y avait que cela et bien content.
Ces deux derniers ingrédients figues et noix eux sont par contre très bon pour la santé.

et oui mais le cochon ,"les quartes pied et la coudenne toujours a tremper dans la merde" il avait bon gout au moins ,les bonnes saveur d'antan se perdent tout est aceptiser

C'est vrais que les pieds de porcs c'a du gout.

elie a écrit:Bien meilleures les olives.A la ferme ou j'ai été élevé ils faisaient aussi les olives a la cendre ,mais sans les souries.
J'ais mit deux ânes a mes oliviers.

ils sont beau tes anes

bon anniversaire à toi

[quote="éric 27"]

elie a écrit:





ils sont beau tes anes

bon anniversaire à toi

as d'azé qué souun pouli, a ésta touun cadèou d'anniberssalli, qué té sias fa touti soulé!

alaindesalpes a écrit:Mon père disait toujours: Avant, les cochons étaient nourris comme les hommes, de nos jours, ce sont les hommes qu'on nourrit comme des cochons!!

Cela est vrai mon pére élevait un cochon et a 120 kgs (couic) et on se régalait. Maintenant c'est un morceau de bidoche sans gôut , ni parfum.

gé des lavandes a écrit:avant les cochon dans les fermes avaient beaucoup "PLUS"de saveur que aujour'huit, vous savez pourquoi? surtout les pieds et la couenne ?

Oui les cochons avait les pattes dans la merde toute la journée, et on leur donnait à manger des glands, des betteraves, de l'herbe (luzerne vert, pourpier,mauve ,blés bastar. On avait un broyeur on faisait de la farine avec de l'orge, blé,mais, glands des chênes .L'été des petites pommes de terre, des melons, des tomates

Elie tu loges tés anes dans un salon du meuble le top Mais ce sont de jeunes ânes ? .Si les voleurs s'approche et qu'ils se mette à braire il vont çe chiér dessus. ( les voleurs )

Salut ELIE Et la source elle n'est pas gelée

Salut ELIE tes ânes sont les plus heureux de la terre

Un âne de course.

n'as dé nèou? aqui inquèi n'ia d'jy,bélèou qu"esta nueu, lou mistraou qué bouffa toud'ou, tu vas bin?

Ha oui le mistral a soufflé ici aussi.Non pas de neige surtout a mes oliviers.

ils ne mangent pas l écorce elie ?

L'écorce non ,mais les branches basses oui.

bonjour

c'est quelle race et quelle taille

je viens d'acheter une jeune anesse hier

Anes de Provence

l'avantage de l'anes tu boulonne la lama et tu deineige,

gé des lavandes a écrit:l'avantage de l'anes tu boulonne la lama et tu deineige,

 Avec l'âne de Provence avec l'accent. Cela fait une déneigeuse écolo. Alors gé des lavandes comment ça va ? . Et toi ELIE pas la grippe toujours bon pied et bon œil ?

elie a écrit:Anes de Provence

merci pour le renseignement

Oui toujours bon pieds ,bon oeil ,l'Ami Elie.

bonjour

une photo de la petite anesse arrivée mardi



et le reste de la bande ,1 double ponette de 25 ans   , 1 poney de 25 ans , 1 mule arrivée mardi de mai 2014 , et la petite anesse de avril 2013

mugeaud a écrit:

gé des lavandes a écrit:l'avantage de l'anes tu boulonne la lame et tu deineige,

 Avec l'âne de Provence avec l'accent. Cela fait une déneigeuse écolo. Alors gé des lavandes comment ça va ? . Et toi ELIE pas la grippe toujours bon pied et bon œil ?

tout vas bien les fèdes dehors tout les aprés-midi, et un beau soleil,début mars ca vas agnelé je vais prendre un peu de temp pour couper les repousses des oliviers  et toi elie pourté tèès bin pélèou! je vois que tout le monde as ces petits retraités ane, poney,mule, il sont tous bien soignés, j'ais une vielle jument, qui doit avoir pas loin de 35 ans chaque fois je dit elle passera pas l'hiver, et elle tient le coup, pauvre mémé!

elie a écrit:Oui toujours bon pieds ,bon oeil ,l'Ami Elie.

Salut ELIE   Ils ont de la chance tes ânes de l'eau à volonté la tranquillité,la garrigue pour grignoté, et un bon patron  

Salut gé   Moi aussi je taille mes oliviers . j'ai finit de tailler les cyprès quel boulot. L'agnelage cela et aussi un boulot. J'ai un voisin qui à un vieux cheval il a une grosseur au trou du cul gros comme une pastèque pauvre cheval mais il n'a pas l'air de souffrir .  

jean-pierre-45 a écrit:bonjour

une photo de la petite anesse arrivée mardi



et le reste de la bande  ,1 double ponette de 25 ans   , 1 poney de 25 ans , 1 mule arrivée mardi de mai 2014 , et la petite anesse de avril 2013

Salut JEAN- PIERRE-45 : Fait attention des jeunes ânes ils envoie souvent des ruades, ou ils morde. (ma propre expérience )Tu as un stock de bois qui me fait rêver. Les animaux ne sont pas maigres  

bonjour

les 2 jeunes sont arrivés mardi dernier et s'adapte bien avec les anciens qui les ont adoptés, surtout la double ponnette croisée Walch
c'est la premiere fois que j'ai ane et mulet, c'est très affectueux
pour le bois , il faut se chauffer l'hiver car chez nous , il sont plus long que dans le sud

Salut ELIE comment ça va . La santé , les ânes , le jardin, les oliviers , la  source , les sangliers .  Moi ça va les oliviers ont  finit de fleurir . 

bonjour mugeot et elie,il pleut sur les oliviers en fleur, adieu les olives? 57 mms ca vas etre bon pour les rabasses et les chanterelles !

gé des lavandes a écrit: bonjour mugeot et elie,il pleut sur les oliviers en fleur, adieu les olives? 57 mms ca vas etre bon pour les rabasses et les chanterelles !

Salut Gé des lavandes. Et bien il n'a pas plu à la fleuraison . Mais un mistral de fada .Beaucoup de petites olives sur les arbres pour l'instant   Aujourd'hui 4 gouttes pour mouiller un journal . mais tonnerre et vent  . Et toi la santé , la famille , les moutons , les chevaux, les fourrages, le travail tout va bien ?. Je pense à toi pour les loups . Quant j' entends les commentaires de conard . (il faut désarmer les bergers pour pas qu'ils tirent sur les loups. Le loup n'est pas dangereux s'il mange les moutons  c'est pour se nourrir. Merci les écolos.  Ou l'écolo se place le paysans trépassent . Mon arrière grand père le père de ma grand mère , a faillir se faire dévorer par un loup heureusement qu'i avait un briquet d'amadou cela lui à sauvé la vie. C'est une longue histoire hésite à l'écrire. Bonne soirée. 

tout vas bien merci, le foin il en manque ,mais je ne me plaind jamais !! les brebis ont de l"herbe, le loup j'en parle pas ni de toute la petite délinquence , qui je l"espère leur pourrit le quotidient, au ecolos,les premieres oreilles que je croise, ne t'inquiette pas elles auront intéret a s"esquicher, je ne suis pas chasseur ! les écolo branlo premier conseil ils feraient bien de bosser un peu,une vraie décadence de la race humaine !!!

mugeaud a écrit:Salut ELIE comment ça va . La santé , les ânes , le jardin, les oliviers , la  source , les sangliers .  Moi ça va les oliviers ont  finit de fleurir . 

c'est vrai et si je ne me trompe , il y a un bout qu'il n'a pas poster

Bonjour.
Je n'étais pas présent car j'ai déménagé , internet et tout .
Je suis heureux de vous retrouver .

Salut ELIE !  Le déménagement c'est du boulot. Je pense pas trop loin de tés oliviers et des ânes ???.   

tir groupé élie et mugeaud vous faut aller la il y fait moins chaud !