Les étapes clés de la conservation des grains

Tout est dans le titre
Je trouve qu'il est intéressant d'aborder le sujet pour les novices du stockage !

tout livrer a la coop a la moisson   

Dès la récolte, abaisser la t° à 20°, puis 12 courant septembre puis 5-6° en novembre décembre

On se fixe un maxi d'humidité a la récolte à 15.5 pour stocker en cellules, jamais eu de soucis.
ca dépend des conditions, stocker blé mur à 16 bien ventilé me fais pas peur, stocker à 15.5 du a peine mur avec du vert comme cette année, je livre directement   

récolter mûr
récolter sec (en dessous de 15), même si récolter à 16 du blé mûr ne pose pas de soucis
surveiller les éventuelles formations de points chauds et agir en conséquence (ventilation)

on stock le maximum ce qui est coupé la nuit , puis dès que possible ventilation ,si un doute on vide et reempli la cellule.