aux producteurs de chicorée

Bien le bonjour, est ce que les producteurs de chicorée à grain (torréfié) peuvent se manifester, j'ai quelques questions à leurs poser (c'est rapide ne vous inquiétez pas), concernant un dossier d'étude en cours de réalisation !

merci d'avance !

Le grand spécialiste de la chicorée, c'est le butté.
Avec lui, tu auras toutes les réponses à coup sûr.
J'en fais mais pour l'inuline...

Le butté aussi pour l'inuline!
C'est quels genres les questions?

je suis en plein terroir de la chicorée à café mais je n'en mets pas ( terres trop fortes ! )

l inuline je vois pas et quoi faire avec ?

j'en ai fait pour leroux, mais c'était il y 10 ans!

102 eme d infanterie a écrit:l inuline je vois pas et quoi faire avec ?

Pour résumé c'est du sucre lijht contenant des fibres favorisant le transit intestinale
Les plus gros clients de mon usine est coca cola,Danone,Neslé,.....

fernand a écrit:j'en ai fait pour leroux, mais c'était il y 10 ans!

tu livrais à Nouvelle Eglise ??

Les questions concercent la filière de la chicorée de torréfaction , c'est à dire la fixation de prix, les intermédiaires, négoces, place des producteurs dans la filière etc

J'envois un MP aux concernés, merci pour votre présence

102 eme d infanterie a écrit:l inuline je vois pas et quoi faire avec ?

http://fr.wikipedia.org/wiki/Inuline

http://fr.wikipedia.org/wiki/Fructo-oligosaccharide

ici il y as quelques parcelles en production de semence

merci pour vos reponse je serais moins c..

Savez vous si il y a des aides PAC pour la production de chicorée à grain ? à combien s'élèvent t'elles ?

Par contre il parait que ce sucre provoque des flatulences.

Il me manquait des excuses.

il y en a aussi dans les topinambours

PatogaZ a écrit:il y en a aussi dans les topinambours

quoi ? des sucres ? ou des flatulences

jack77 a écrit:

PatogaZ a écrit:il y en a aussi dans les topinambours

quoi ? des sucres ? ou des flatulences  

euh , les deux !!!

Merci de pourrir le topic des jeunes

Pas pourrir, enfumer.

Petit up, personne ne connait le montant des aides PAC pour la chicorée à café ?

A partir de quelle température du sol nous pouvons envisager un semis de chicorée ?

Pour moi ce ne sera pas une culture de vente, mais un mono-couvert, la puissance de sa racine m'intéresse.

jojogo a écrit:A partir de quelle température du sol nous pouvons envisager un semis de chicorée ?

Pour moi ce ne sera pas une culture de vente, mais un mono-couvert, la puissance de sa racine m'intéresse.

Explique ton histoire ?.

jojogo a écrit:A partir de quelle température du sol nous pouvons envisager un semis de chicorée ?

Pour moi ce ne sera pas une culture de vente, mais un mono-couvert, la puissance de sa racine m'intéresse.

La température excate je ne la connais pas mais je sais qu une chicorée n aime pas le froid , c est tres aléatoire la levée , il faut que tout aille bien !

Mes voisins ce sont des chicons qu'il plante pas des graines.

Un passage au frigo pour la veronalisation et ensuite il plante des endives en plein champ

GL a écrit:

jojogo a écrit:A partir de quelle température du sol nous pouvons envisager un semis de chicorée ?

Pour moi ce ne sera pas une culture de vente, mais un mono-couvert, la puissance de sa racine m'intéresse.

Explique ton histoire ?.

Je sème en plein de la chicorée dans un but de restructuration en profondeur du sol.

Je crois qu'il est possible de la conserver plus d'un an.

t'as pas peur des repousses..

nonord a écrit:t'as pas peur des repousses..

Tres difficile a faire lever mais c est vrai qu une fois la plante bien enracinée c est tres costaud !!

nonord a écrit:t'as pas peur des repousses..

C'est pour deux zones très humides en extrémité de parcelles, l'une argileuse qui repose sur de l'argile imperméable et l'autre c'est une petite poche de sable blanc acide avec plusieurs cuvettes qui se remplissent d'eau pendant l'hiver.

Pour cette dernière le trèfle violet semence n'a pas beaucoup amélioré les choses, donc si je peux laisser pendant plusieurs années la chicorée pour qu'elle ait le temps de développer très en profondeur sa racine, je crois qu'elle peut raciner à 7 mètres, et permettre à l'eau de s'infiltrer, je suis preneur.

Les zones difficiles seront bientôt a mettre en jachère dans la nouvelle PAC, pour l'instant dérogation jachère!

pecno08 a écrit:Les zones difficiles seront bientôt a mettre en jachère dans la nouvelle PAC, pour l'instant dérogation jachère!

Si l'eau s'infiltrait, cela parasiterait moins les zones cultivées.

pecno08 a écrit:Les zones difficiles seront bientôt a mettre en jachère dans la nouvelle PAC, pour l'instant dérogation jachère!

Pourquoi pas miscanthus ?.

la chicorée est-elle capable de traverser une zone compactée?

Il y a le radis perforator pour ça.

GL a écrit:Il y a le radis perforator pour ça.

Struturator ou chinois ?

Si c'est celui auquel tu penses, tu te trompes, un radis chinois pousse hors de terre à la moindre discontinuité.

pecno08 a écrit:Les zones difficiles seront bientôt a mettre en jachère dans la nouvelle PAC, pour l'instant dérogation jachère!

ah si faut des jachères (si on veut que le blé atteigne les 500 €

j ai deux voisins qui cultivent du fenouil sur deux ans , 1.8o m de haut et pas facile a détruire .