Suivi du stade et ensuite de la maturation

J'ouvre ce post afin de pouvoir comparer et de suivre jusqu'aux vendanges l'évolution de la vigne entre les différentes régions et cépages des participants et peut-être nouveaux à venir sur ce forum.

Donc chez nous, nous approchons à grands pas de la fermeture de la grappe avec une bonne semaine d'avance sur l'année dernière :

Si çà continue comme ça, vous allez vendanger aux mois d'Aout!!

alain a écrit:Si çà continue comme ça, vous allez vendanger aux mois d'Aout!!

Faut peut-être pas axagérer.

Anthony37140 a écrit:

alain a écrit:Si çà continue comme ça, vous allez vendanger aux mois d'Aout!!

Faut peut-être pas axagérer.

en 2011 j'ai vendangé mes sauvignons blanc le 27 aout
bon c'était l'année de la sécheresse aussi...

salut,

début véraison ici dans le var.

a+

sa sent les vendanges precoce

va falloir que je face un tour sur mon coteau que je n'est pas vu depuis 3 semaines

Alors, c'est comment chez vous ?
Dans certaines régions, la véraison doit-être bien avancée ?
Les dates de vendanges doivent commencées à se faire précises le plus au sud ?

Ici la véraison commence tout juste, ça manque un peu de pluie.

j'ai fait un petit tour dans mes vignes cette après midi et sa ma fait plaisir! après une sécheresse où l'on voyait les HL s'envoler de jour en jour, on a eu 91mm sur 8jrs(depuis 2 mois que l'on avait rien) je ne les reconnais pas! c'est impressionnant le volume que les grappes ont pris. bon maintenant il n'en faut pas plus sinon on aura droit au botrytis....

mathieu33 a écrit:j'ai fait un petit tour dans mes vignes cette après midi et sa ma fait plaisir! après une sécheresse où l'on voyait les HL s'envoler de jour en jour, on a eu 91mm sur 8jrs(depuis 2 mois que l'on avait rien) je ne les reconnais pas! c'est impressionnant le volume que les grappes ont pris. bon maintenant il n'en faut pas plus sinon on aura droit au botrytis....

ça fait plaisir à lire; pour moi ça va être une des plus petites récoltes de ces 15 dernières années (ya que 2003 en dessous je pense...) .
Le blackrot m'en a pris une partie et la sécheresse, le reste; si je fais 50hl/ha de moyenne (au lieu de 80/90) ce sera bien . Bref, 2015 sera, pour moi, une année à oublier...!

Tant pis, je décalerai l'achat du fendt de quelques mois

on verra le résultat aux vendanges.
pour le fendt, tout dépend ci c'est un 280 ou un 208 vario

mathieu33 a écrit:j'ai fait un petit tour dans mes vignes cette après midi et sa ma fait plaisir! après une sécheresse où l'on voyait les HL s'envoler de jour en jour, on a eu 91mm sur 8jrs(depuis 2 mois que l'on avait rien) je ne les reconnais pas! c'est impressionnant le volume que les grappes ont pris. bon maintenant il n'en faut pas plus sinon on aura droit au botrytis....

Tu as bien de la chance d'avoir eu autant de flotte (tant que c'est pas des glaçons), nous, on a eu à peine 20mm la semaine dernière. Pour les rendements, c'est pas encore évident, mais j'ai l'impression que cela devrait être bon pour nous (mais pour d'autres ? ).
Par contre l'eau a contribuer pour la fin de véraison qui ne saurait tarder.
Et on a réunion de pré-vendanges le 11 septembre pour l'instant.

Pas de vendanges encore dans les vignes des membres du forum ?

il te faut allé dans l’Hérault pour en trouver qui vendange!

me parles pas de vendanges ,ça va nous tomber dessus sans prévenir les sauvignons sont à 10.4 et il fait 30 ° tous les jours ...

Ici quelques chardonnay de fait mais ce sont de petites surfaces,demain lundi ce devait être plus sérieux mais avec le temps orageux (qq mn ce matin) le vrai départ va être en milieu de semaine.

salut,

début des vendanges mardi avec les syrah tibouren et grenaches.
pour ma part je vais commencer mercredi.

la véraison a commencé tôt, mais la chaleur a bloqué les maturités.
on commence quasiment comme l'an dernier.

C'est parti, vendange à la main des crémants ce jeudi après une journée encore bien arrosée et ses 28mm. Il est grand temps que cela s'arrête.
Ban des vendanges sur l'aoc Saint Nicolas le mercredi 23 septembre pour l'instant.

Ce matin c est le pénultième.

Bonne vendange à tout ceux qui commencent à peine.

Ici la sécheresse à brûlé la moitié de la récolte.

À+

Bon, les crémants sont terminés, encore sous cette maudite flotte. Pour preuve :

J'ai passé plus d'une heure ce soir à la nettoyer au karcher.
Demain, nouvelle réunion, car le banc des vendanges serait avancé pour le lundi prochain car on a eu beaucoup trop de pluie et l'état sanitaire ne s'arrange pas.

BON COURAGE A VOUS
chez nous un orage de grèle le 31 aout a précipité les choses
on s'est dépêché de récolter
heureusement le temps qui a suivi fut frais et la raisin ne s'est pas trop perdu
nous avons fini il y a une semaine le bilan est bon en quantité et qualité
je pense aux gars du Languedoc qui ont tout perdu suite à l'épisode cévenol
c'est dans ces coups de chien que l'on voit sur qui on peut compter
chez nous la solidarité a bien fonctionné

chez nous on est sur le point de finir; l va nous manquer un bon tier et comme j'expliquais à un voisin , il y a les hectos de la MSA ceux du credit agricole , peut être ceux de nos fournisseurs s'ils ne sont pas gourmants mais il va manquer les notres

sa y est je démarre les rouges dimanche. j'ai 10ha de planifié.

bon courage !

On attaque lundi si tout va bien.

Vendanges terminées pour moi, bon millésime à venir grâce au beau temps qui a sû se tenir après les 60mm de la semaine avant nos vendanges.
Mais encore en vendange chez mon patron sur une machine en cuma où il reste une petite moitié des 60 hectares à faire.

Et chez vous alors ?

chez moi termine depuis jeudi dernier la cave a ferme vendredi
la qualite est la mais pas la quantite -20/100 par rapport a l'an dernier

benes a écrit:chez moi termine depuis jeudi dernier la cave a ferme vendredi
la qualite est la mais pas la quantite -20/100 par rapport a l'an dernier

même en intégrant les pertes dues à drosophila suzuki l'an dernier? C'est encore 20% en dessous?

chez moi c'est fini , trés bonne qualité en rouge mais qui va agacer la ligue des défendeurs du taux zéro alcool par contre moins 30%