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Finalement la politique c' est comme le Maroilles
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Finalement la politique c' est comme le Maroilles
De loin ça pue et quand on est dedans et qu' on le cuisine bien , c' est le top !!!!
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La grand estoille par sept jours bruslera,
Nuee fera deux soleils apparoir,
Le gros mastin toute nuict hurlera,
Quand grand pontife changera de terroir. (octobre rouge)
je n' ai pas encore la date du prochain zimboum , je vous tiens au jus dès que j' ai des nouvelles (ASAP)
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PatogaZ- + Admin +
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M 201- + membre techno +
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
https://gloria.tv/video/HcLDvLfQp1Wq2pLeHFDuLAXT1?fbclid=IwAR0fAzM2DgRmtaUUNPnrECKcq-Sw05KiOr_tQD9c-PzFO7fcvFRGJI15hBkPatogaZ a écrit:De loin ça pue et quand on est dedans et qu' on le cuisine bien , c' est le top !!!!![]()
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williams 475- + membre techno +
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
cette pauvre femme qui nous défend et les 2 autres connards de collabos qui rigolent
![:tb](/users/3911/27/80/56/smiles/955347.gif)
enfin bon, y'aura plus de question à se poser sur l'avenir, ce sera mort ou esclave![Crying or Very sad](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_cry.gif)
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enfin bon, y'aura plus de question à se poser sur l'avenir, ce sera mort ou esclave
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dgé- schtroumpf grognon du forum
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
t'en as de bonnes pato, essaies de tremper ton député dans le café pour voir .... ![langue](/users/3911/27/80/56/smiles/870698.gif)
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Alan.fr- + membre techno +
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
et c est toujours le memes qui se regalent !!!!!!!PatogaZ a écrit:De loin ça pue et quand on est dedans et qu' on le cuisine bien , c' est le top !!!!![]()
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carlo s- + membre techno +
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Age : 56sud de l'ile
Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
Ouais ben se régaler avec un truc qui pue, je préfère encore sucer des glaçonscarlo s a écrit:et c est toujours le memes qui se regalent !!!!!!!PatogaZ a écrit:De loin ça pue et quand on est dedans et qu' on le cuisine bien , c' est le top !!!!![]()
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Invité- Invité
Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
y a que ça chez toipinocio a écrit:Ouais ben se régaler avec un truc qui pue, je préfère encore sucer des glaçonscarlo s a écrit:et c est toujours le memes qui se regalent !!!!!!!PatogaZ a écrit:De loin ça pue et quand on est dedans et qu' on le cuisine bien , c' est le top !!!!![]()
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mic mac- + membre techno +
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Age : 67flandre
Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
En temps de crise oui et quand tu as fini tu ne pues pas de la gueule !!!mic mac a écrit:y a que ça chez toipinocio a écrit:Ouais ben se régaler avec un truc qui pue, je préfère encore sucer des glaçonscarlo s a écrit:et c est toujours le memes qui se regalent !!!!!!!PatogaZ a écrit:De loin ça pue et quand on est dedans et qu' on le cuisine bien , c' est le top !!!!![]()
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Invité- Invité
Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
pas si c 'est sous controle , d'ailleur si tu veux on exporte de la glacepinocio a écrit:En temps de crise oui et quand tu as fini tu ne pues pas de la gueule !!!mic mac a écrit:y a que ça chez toipinocio a écrit:Ouais ben se régaler avec un truc qui pue, je préfère encore sucer des glaçonscarlo s a écrit:et c est toujours le memes qui se regalent !!!!!!!PatogaZ a écrit:De loin ça pue et quand on est dedans et qu' on le cuisine bien , c' est le top !!!!![]()
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mic mac- + membre techno +
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
pinoc, faux bourguignon!!!
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pascal- + membre techno +
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
le problème est qu'n bougogne il ont pas le temps pour faire du lait et des fromages qui rapportent rien, ils laissent ça aux petits avec les chèvres,pascal a écrit:pinoc, faux bourguignon!!!![]()
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par contre le sang de la terre et les vignes du seigneur, pas de problème, mais avec des fromages de la priphérie "pauvre"
EtienneCH4- + membre techno +
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
pinocio a écrit:Ouais ben se régaler avec un truc qui pue, je préfère encore sucer des glaçonscarlo s a écrit:et c est toujours le memes qui se regalent !!!!!!!PatogaZ a écrit:De loin ça pue et quand on est dedans et qu' on le cuisine bien , c' est le top !!!!![]()
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ça serait le premier bourguignon à sucer de la glace !!!!
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La grand estoille par sept jours bruslera,
Nuee fera deux soleils apparoir,
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Quand grand pontife changera de terroir. (octobre rouge)
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PatogaZ- + Admin +
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
c'est pourtant en associant les deux lors d'un repas(vin et fromage) que toute l'alchimie se fait au palais!!!
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
Ici on associe des fromages qui sont des fromages avec les bons vins, pas des trucs pourris qui feraient dégueuler un troupeau de rats crevés si on les plaçait dans les égouts de Paris au lieu de les mettre sur un plateaupascal a écrit:c'est pourtant en associant les deux lors d'un repas(vin et fromage) que toute l'alchimie se fait au palais!!!![]()
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Plus sérieusement, je n'arrive pas à affiner du maroilles chez moi, il sèche et durci mais ne devient pas crémeux, comment font les gars du nord ?
Invité- Invité
Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
trop sec chez toi
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les doryphores font la vie dures aux moulins jaunes
bzh centre- + Admin Crevette du forum +
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
Je ne sais pas , j'arrive à affiner de l'époisse et du munster pourtant.bzh centre a écrit:trop sec chez toi![]()
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Invité- Invité
Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
l'odeur t' atire ?pinocio a écrit:Ici on associe des fromages qui sont des fromages avec les bons vins, pas des trucs pourris qui feraient dégueuler un troupeau de rats crevés si on les plaçait dans les égouts de Paris au lieu de les mettre sur un plateaupascal a écrit:c'est pourtant en associant les deux lors d'un repas(vin et fromage) que toute l'alchimie se fait au palais!!!![]()
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Plus sérieusement, je n'arrive pas à affiner du maroilles chez moi, il sèche et durci mais ne devient pas crémeux, comment font les gars du nord ?
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faut de l'humidité et savoir faire , là ou le bourgignon il sèche
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mic mac- + membre techno +
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
pinocio a écrit:Ici on associe des fromages qui sont des fromages avec les bons vins, pas des trucs pourris qui feraient dégueuler un troupeau de rats crevés si on les plaçait dans les égouts de Paris au lieu de les mettre sur un plateaupascal a écrit:c'est pourtant en associant les deux lors d'un repas(vin et fromage) que toute l'alchimie se fait au palais!!!![]()
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Plus sérieusement, je n'arrive pas à affiner du maroilles chez moi, il sèche et durci mais ne devient pas crémeux, comment font les gars du nord ?
le maroilles et spécialement le "vieux lille " sont des fromages à cuisiner , tu fais une tartiflette au maroilles au lieu de reblochon et tu m' en diras des nouvelles
La grand estoille par sept jours bruslera,
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PatogaZ- + Admin +
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
tartiflette au maroilles: tu peux aérer la baraque pendant 8 j ![Embarassed](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_redface.gif)
![Embarassed](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_redface.gif)
nonord- + membre techno +
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
Le maroilles cru ou cuisiné est très bon,j'ai eu l'occasion d'en déguster dans le 59 il y a quelques mois, un régal. Bon d'accord j'avais le nez bouché. ![: rr](/users/3911/27/80/56/smiles/2909482941.gif)
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22bretagne- + membre techno +
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
nonord a écrit:tartiflette au maroilles: tu peux aérer la baraque pendant 8 j
echéuncht'i quidicha !!!!!
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Nuee fera deux soleils apparoir,
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PatogaZ- + Admin +
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
vieux lille j'ai encore le gout ......PatogaZ a écrit:pinocio a écrit:Ici on associe des fromages qui sont des fromages avec les bons vins, pas des trucs pourris qui feraient dégueuler un troupeau de rats crevés si on les plaçait dans les égouts de Paris au lieu de les mettre sur un plateaupascal a écrit:c'est pourtant en associant les deux lors d'un repas(vin et fromage) que toute l'alchimie se fait au palais!!!![]()
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Plus sérieusement, je n'arrive pas à affiner du maroilles chez moi, il sèche et durci mais ne devient pas crémeux, comment font les gars du nord ?
le maroilles et spécialement le "vieux lille " sont des fromages à cuisiner , tu fais une tartiflette au maroilles au lieu de reblochon et tu m' en diras des nouvelles
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![fou2](/users/3911/27/80/56/smiles/160545.gif)
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
pinocio a écrit:Je ne sais pas , j'arrive à affiner de l'époisse et du munster pourtant.bzh centre a écrit:trop sec chez toi![]()
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pato lui n'arrive pas a affiner sa silhouette
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
tu le met au barbuc dans du papier alu tu vas l avoir coulant ....
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
c 'est une specialité a offrir pour les fetes , belle maman vous remerciera ![: rr](/users/3911/27/80/56/smiles/2909482941.gif)
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
pas de gaspillage s'il te plait
offrir quelque chose à belle môman![: cinglés](/users/3911/27/80/56/smiles/78731.gif)
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offrir quelque chose à belle môman
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
pinocio a écrit:Ici on associe des fromages qui sont des fromages avec les bons vins, pas des trucs pourris qui feraient dégueuler un troupeau de rats crevés si on les plaçait dans les égouts de Paris au lieu de les mettre sur un plateaupascal a écrit:c'est pourtant en associant les deux lors d'un repas(vin et fromage) que toute l'alchimie se fait au palais!!!![]()
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Plus sérieusement, je n'arrive pas à affiner du maroilles chez moi, il sèche et durci mais ne devient pas crémeux, comment font les gars du nord ?
la preuve que ce n'est pas un aoc pour rien
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
tu n aime pas ta belle mere ? 8j les fenetres ouvertes en plein hiver ça conservenonord a écrit:pas de gaspillage s'il te plait![]()
offrir quelque chose à belle môman
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
ivanquoi a écrit:pinocio a écrit:Je ne sais pas , j'arrive à affiner de l'époisse et du munster pourtant.bzh centre a écrit:trop sec chez toi![]()
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pato lui n'arrive pas a affiner sa silhouette
je sens que je vais me faire un carpacio maroilles
![77](/users/3911/27/80/56/smiles/290208.gif)
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![moque](/users/3911/27/80/56/smiles/531456.gif)
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![moque](/users/3911/27/80/56/smiles/531456.gif)
La grand estoille par sept jours bruslera,
Nuee fera deux soleils apparoir,
Le gros mastin toute nuict hurlera,
Quand grand pontife changera de terroir. (octobre rouge)
je n' ai pas encore la date du prochain zimboum , je vous tiens au jus dès que j' ai des nouvelles (ASAP)
![Finalement la politique c' est comme le Maroilles Mini_210625IMG_3144](https://2img.net/r/hpimg10/thumbs/mini_210625IMG_3144.jpg)
![Finalement la politique c' est comme le Maroilles Mini_264780charles](https://2img.net/r/hpimg11/thumbs/mini_264780charles.jpg)
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Age : 65au bout de la baie de Somme
Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
doucement chef, y commence a y avoir un peu trop de monde en rose
![: rale](/users/3911/27/80/56/smiles/427338.gif)
Invité- Invité
Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
nick 80 a écrit:doucement chef, y commence a y avoir un peu trop de monde en rose![]()
![Finalement la politique c' est comme le Maroilles Loup-tex-avery-langue](https://cinephiledoc.files.wordpress.com/2012/10/loup-tex-avery-langue.gif?w=500)
c' est beau le rose !!!!!
La grand estoille par sept jours bruslera,
Nuee fera deux soleils apparoir,
Le gros mastin toute nuict hurlera,
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
nick 80 a écrit:pas ma couleur prefere![]()
fallait pas chatouiller Dark !!!!
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La grand estoille par sept jours bruslera,
Nuee fera deux soleils apparoir,
Le gros mastin toute nuict hurlera,
Quand grand pontife changera de terroir. (octobre rouge)
je n' ai pas encore la date du prochain zimboum , je vous tiens au jus dès que j' ai des nouvelles (ASAP)
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
leçon de politique à notre président : la politique , c' est comme l' andouille , faut que ça sente un peu la merde , mais pas trop !!!!
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
Je vais testercarlo s a écrit:tu le met au barbuc dans du papier alu tu vas l avoir coulant ....
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
Je ne connais exactement le pourcentage d'humidité pour une cave d'affinage,(il me semble entre 70 et90%) mais à mon avis c'est ce qu'il manque chez toi apparemment.pinocio a écrit:Je ne sais pas , j'arrive à affiner de l'époisse et du munster pourtant.bzh centre a écrit:trop sec chez toi![]()
![]()
Toutes les anciennes cave ont assez d'humidité car une source coule à l'intérieur, et une bonne température qui ne varie pas avec les saison, (entre 10 et 13°).
Il faut qu'il est au moins 3 face de murs enterrées et un contacte avec de la terre.
Dans la mienne il y à comme une ouverture (se nomme résier dans notre région) et derrière c'est de la terre.
Tourne-toi vers le soleil, l’ombre sera derrière toi.
(proverbe Maori)
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
Dans notre région, les caves servent à conserver un doux breuvagealain a écrit:Je ne connais exactement le pourcentage d'humidité pour une cave d'affinage,(il me semble entre 70 et90%) mais à mon avis c'est ce qu'il manque chez toi apparemment.pinocio a écrit:Je ne sais pas , j'arrive à affiner de l'époisse et du munster pourtant.bzh centre a écrit:trop sec chez toi![]()
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Toutes les anciennes cave ont assez d'humidité car une source coule à l'intérieur, et une bonne température qui ne varie pas avec les saison, (entre 10 et 13°).
Il faut qu'il est au moins 3 face de murs enterrées et un contacte avec de la terre.
Dans la mienne il y à comme une ouverture (se nomme résier dans notre région) et derrière c'est de la terre.
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
Chez moi ce sont des caves qui datent de 1650 environ (elles sont sous la maison familiale) .alain a écrit:Je ne connais exactement le pourcentage d'humidité pour une cave d'affinage,(il me semble entre 70 et90%) mais à mon avis c'est ce qu'il manque chez toi apparemment.pinocio a écrit:Je ne sais pas , j'arrive à affiner de l'époisse et du munster pourtant.bzh centre a écrit:trop sec chez toi![]()
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Toutes les anciennes cave ont assez d'humidité car une source coule à l'intérieur, et une bonne température qui ne varie pas avec les saison, (entre 10 et 13°).
Il faut qu'il est au moins 3 face de murs enterrées et un contacte avec de la terre.
Dans la mienne il y à comme une ouverture (se nomme résier dans notre région) et derrière c'est de la terre.
tout en pierre, voutées enterrées dans la roche, pour la température ça varie ente 10 et 12°, l'hygrométrie est toujours de 75%.
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
1650, elle est plus vielle que la mienne ta cave.pinocio a écrit:Chez moi ce sont des caves qui datent de 1650 environ (elles sont sous la maison familiale) .
- Spoiler:
alainJe ne connais exactement le pourcentage d'humidité pour une cave d'affinage,(il me semble entre 70 et90%) mais à mon avis c'est ce qu'il manque chez toi apparemment.pinocio a écrit:Je ne sais pas , j'arrive à affiner de l'époisse et du munster pourtant.bzh centre a écrit:trop sec chez toi![]()
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Toutes les anciennes cave ont assez d'humidité car une source coule à l'intérieur, et une bonne température qui ne varie pas avec les saison, (entre 10 et 13°).
Il faut qu'il est au moins 3 face de murs enterrées et un contacte avec de la terre.
Dans la mienne il y à comme une ouverture (se nomme résier dans notre région) et derrière c'est de la terre.
tout en pierre, voutées enterrées dans la roche, pour la température ça varie ente 10 et 12°, l'hygrométrie est toujours de 75%.
Après, vu que tu es dans une région viticole et que je n'y connais pas grand chose en vin, pas sur que les caves fromages et vins est les mêmes propriétés.
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
C'est pareil, on a plusieurs fromages en aoc affinés ici , mais je pense que le maroilles que j'achète ici a subit trop de transport, stockage etc pour arriver assez frais pour être affiné, il faudrait que j'en trouve du frais en sortie de fromagerie.alain a écrit:1650, elle est plus vielle que la mienne ta cave.pinocio a écrit:Chez moi ce sont des caves qui datent de 1650 environ (elles sont sous la maison familiale) .
- Spoiler:
alainJe ne connais exactement le pourcentage d'humidité pour une cave d'affinage,(il me semble entre 70 et90%) mais à mon avis c'est ce qu'il manque chez toi apparemment.pinocio a écrit:Je ne sais pas , j'arrive à affiner de l'époisse et du munster pourtant.bzh centre a écrit:trop sec chez toi![]()
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Toutes les anciennes cave ont assez d'humidité car une source coule à l'intérieur, et une bonne température qui ne varie pas avec les saison, (entre 10 et 13°).
Il faut qu'il est au moins 3 face de murs enterrées et un contacte avec de la terre.
Dans la mienne il y à comme une ouverture (se nomme résier dans notre région) et derrière c'est de la terre.
tout en pierre, voutées enterrées dans la roche, pour la température ça varie ente 10 et 12°, l'hygrométrie est toujours de 75%.
Après, vu que tu es dans une région viticole et que je n'y connais pas grand chose en vin, pas sur que les caves fromages et vins est les mêmes propriétés.
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
viender vir chez chetemi
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
pareillenonord a écrit:pas de gaspillage s'il te plait![]()
offrir quelque chose à belle môman
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Re: Finalement la politique c' est comme le Maroilles
Le maroilles pato à eu la gentillesse de m'en faire goûter.
Vingt dieux çà fouette!!
Ma tomme aux marc c'est de la rigolade à coté.
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Vingt dieux çà fouette!!
Ma tomme aux marc c'est de la rigolade à coté.
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Tourne-toi vers le soleil, l’ombre sera derrière toi.
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» la soupe politique au pays du maroilles
» Comme je passe tous les 6 mois, suis je considéré comme nouveau ?
» finalement le cachot ce n'est pas si mal ...
» Comme je passe tous les 6 mois, suis je considéré comme nouveau ?
» finalement le cachot ce n'est pas si mal ...
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