belle surprise au labo !

ce matin au labo en évicérant deux belles poules , j ai eu la surprise de découvrir deux foies gras ... je vous fais profiter des photos ...

les clientes font être heureuses ....

Je vais surement poser une question bête, mais comment que ça ce fait? elles étaient malades? (je sais que normalement 'est quand on gave les volailles mais les tiens ne le sont pas si?)

non elles ne sont pas malades.. elles ont un beau foie dû à leur alimentation (maïs) et elles ont plus de 18 mois (vieilles poules) ... comme on dit avec de la vieille on fait un bon "pot".. voir la recette dans le post cuisine ... une fois évicérées elles pésent 2kg800 et 2kg300 ..

D'accord, donc on peut avoir des foies gras naturellement , merci pour l'explication

normalement le foie sert de réserve énergétique , c est pour ça qui grossit ,si on arrête le gavage le canard ou l oie retrouve un foie normal

Cam's a écrit:Je vais surement poser une question bête, mais comment que ça ce fait? elles étaient malades? (je sais que normalement 'est quand on gave les volailles mais les tiens ne le sont pas si?)

j'ai connu un mec qui avait certainement un foie gras magnifique...
et pourtant on n'avait pas besoins de le gaver je t'assure ....

on n'a jamais su...:

heu question bete,les oeufs etaient aussi dans la poule?

oui ...avec la coque bien sûr

ses poules faisaient des calculs rénaux

calculs rénaux + cirrhose..:

c'est courant de trouver des oeufs sur des vieilles poules ! et la coquinette peut ajouter oeufs frais du jour non pondu !