Différence entre le beurre et la margarine !!

par **achille** le Mer 10 Fév 2010 - 23:38

C'est vraiment
intéressant.
[i]>
>
>
> La margarine était manufacturée à l'origine pour
engraisser
les dindes et les volailles. Quand le produit en
question a
commencé à nuire aux éleveurs en tuant les animaux
prématurément, les investisseurs qui avaient mis leur
argent
dans la recherche ont voulu un retour d'argent, alors
ensemble,
ils ont cherché un moyen de faire de l'argent avec ce
produit.
C'était un produit gras, de couleur blanche sans attrait
nutritif alors ils ont ajouté un colorant jaune et l'ont
vendu
aux consommateurs pour remplacer le beurre. Cet agent
chimique
engraissant est maintenant offert dans une variété de
saveur.
>
>
>
> Mais connaissez-vous vraiment la différence entre
la
margarine et le beurre?
>
>
>
> Lisez jusqu'à la fin ça devient vraiment
intéressant! Les
deux ont la même quantité de calories. Le beurre est
>
> Un peu plus haut en gras saturé à 8 grammes comparé
à 5
grammes pour la margarine.[/i]
Manger
de la margarine peut augmenter la maladie du coeur chez
la
femme de 53% comparé à manger la même quantité de
beurre, selon
une étude récente du département médical de Harvard.
[i]>
> Manger du beurre augmente l'absorption des autres
nutriments contenus dans la nourriture. Le beurre a
beaucoup de
bénéfices nutritionnels comparés à ceux de la margarine
qui ne
sont que des additifs.
>
>
>
> Le beurre goûte bien meilleur que la margarine, et
il peut
améliorer la saveur de la nourriture lorsque ajouté dans
>
> une recette. Le beurre est utilisé depuis des
siècles
alors que la margarine est sur le marché depuis à peine
une
centaine d'années.[/i]
> Et
maintenant à propos de la Margarine...

> Très
haute en acides gras.
> Triple
le risque de maladie coronarienne
> Augmentation
total du cholestérol et LDL (le mauvais cholestérol) et
baisse
le niveau du HDL (le bon cholestérol).
[i]>
> Augmente le risque de cancer par 5 facteurs.
>
> Baisse la qualité du lait maternel.
>
> Baisse la réponse immunitaire.
>
> Baisse le niveau d'insuline.[/i]

> ET
VOICI LE FAIT LE PLUS DÉRANGEANT . C'EST LA PARTIE LA
PLUS
INTÉRESSANTE!
> Les
composants moléculaires de la Margarine sont à 95% comme
le
plastique. Juste ce fait tout seul devrait être assez
pour vous
convaincre d'éviter la margarine pour la vie, et tout ce
qui
est hydrogène (ce qui signifie que de l'hydrogène est
ajouté
pour changer la structure moléculaire du produit).
[i]>
>
>
> Vous pouvez faire un test par vous-même: Achetez
un
pot de margarine et laissez le dans votre garage ou dans
une
zone d'ombre. Après quelques jours vous remarquerez
quelques
détails: Pas de mouches, même pas les petites mouches à
fruits,
ne vont près de la margarine. (déjà là ça devrait vous
dire
quelque chose) Ça ne moisit pas ou ne sent pas différent
parce
qu'il n'y a aucune valeur nutritionnelle. Rien ne
poussera sur
ce produit tellement
>
> Il est chimique. Même le plus petit des
micro-organismes,
ne voudra en faire sa maison. Pourquoi? Parce que c'est
presque
du plastique. Feriez-vous fondre un bol de Tupperware au
micro-onde pour l'étendre sur votre toast?

désolé pour la mise en page c'est un copié /collé
[/i]

par **ancomex** le Jeu 11 Fév 2010 - 6:09

Achille le chimiste !

par Invité le Jeu 11 Fév 2010 - 13:43

Le doc ici a dit : Pas de beurre, mais de la margarine !

par **palmito** le Jeu 11 Fév 2010 - 14:24

il me semble effectivement ques les dernieres etudes font ressortir que la margarine est bien plus mauvaise pour la santé que le beurre a doses raisonnable
en attendant les marchands de margarine on fait leur beurre

par Invité le Jeu 11 Fév 2010 - 20:30

je m'en fout je cuisine jamais avec de la margarine !!! le beurre c'est bien meilleur !!!

par Invité le Jeu 11 Fév 2010 - 20:32

Le problème du beurre c'est que quand y'en a à la maison je le mange surtout quand c'est du demi-sel, si je mets le nez dedans .........

par **le belge** le Jeu 11 Fév 2010 - 20:33

SUPERPEPETTE a écrit:Le doc ici a dit : Pas de beurre, mais de la margarine !

Oui mais margarine vegetal pas animal

par Invité le Jeu 11 Fév 2010 - 20:36

oui doc !

par **hermine 22** le Jeu 11 Fév 2010 - 21:13

SUPERPEPETTE a écrit:Le doc ici a dit : Pas de beurre, mais de la margarine !

le marketing des margariniers est puissant
certains prescripteurs ,suite a des safaris chasse doivent encore se souvenir de certaines largesses a leurs encontre

par **palmito** le Jeu 11 Fév 2010 - 21:16

hermine 22 a écrit:
SUPERPEPETTE a écrit:Le doc ici a dit : Pas de beurre, mais de la margarine !

le marketing des margariniers est puissant
certains prescripteurs ,suite a des safaris chasse doivent encore se souvenir de certaines largesses a leurs encontre

roooo, m'enfin on ne dit pas safari! on dit visite de palmeraies, pas de leur faute s'il y a du gibier au milieux des trucs pour faire la margarine......

par **iris** le Jeu 11 Fév 2010 - 21:27

Jamais un gramme de margarine n'a passé la porte de ma cuisine ...

Mais l'odeur du beurre ,(une petite noisette !) ,quand il fond doucement et fait suer un oignon...

Quand il s'étale délicatement sur des spaghetti al dente ,avec un tour de moulin de poivre et un beau verre de champagne ...

quand il grésille dans la poèle et va dorer l'entrecote fondante ...

Mes gateaux ne seraient infames sans beurre...

Je peux réduire ma consommation ,mais le remplacer , JAMAIS.....

par **palmito** le Jeu 11 Fév 2010 - 21:39

iris a écrit:Jamais un gramme de margarine n'a passé la porte de ma cuisine ...

Mais l'odeur du beurre ,(une petite noisette !) ,quand il fond doucement et fait suer un oignon...

Quand il s'étale délicatement sur des spaghetti al dente ,avec un tour de moulin de poivre et un beau verre de champagne ...

quand il grésille dans la poèle et va dorer l'entrecote fondante ...

Mes gateaux ne seraient infames sans beurre...

Je peux réduire ma consommation ,mais le remplacer , JAMAIS.....

et vous avez de la chance on ne vous parle meme pas du saindoux et pourtant......

par **Franki 41** le Dim 14 Fév 2010 - 17:31

Salut Achille
Juste pour info, peut-on savoir d'où vient l'étude dont tu parle, parce que j'ai peur que ce soit lobby contre lobby ....

par **daniel89** le Dim 14 Fév 2010 - 17:47

Match nul, la balle au centre. Avec les margarines NON hydrogénéinées, la margarine c'est bon!!

(HealthCastle.com) Butter or Margarine - which one is better for my health? This debate is still as hot today as when it first arose. To determine which one is better for heart health, let's look at the fat content of both butter and margarine.

Butter - Saturated Fats and Cholesterol

Butter, as an animal fat, contains both saturated fats and cholesterol – the two dietary ingredients that increase blood cholesterol. Saturated fats can raise LDL cholesterol (also known as "bad" cholesterol), which raises total blood cholesterol as well. Cholesterol in foods, on the other hand, has little effect on blood cholesterol in most people. But for some, even a little dietary cholesterol can cause a soar in blood cholesterol levels.

Margarine - Trans Fats (.....in the past)

When margarine was first introduced to the marketplace, it was loaded with trans fats. The trans fats were created through hydrogenation – the very process used to solidify liquid vegetable oil into a spread.
Just like saturated fats, trans fats increase LDL cholesterol ("bad" cholesterol) and lower HDL cholesterol ("good" cholesterol).
In recent years, food manufacturers and the general public began to realize the negative health effects of trans fats. As a result, manufacturers have created non-hydrogenated margarine, which is now widely available. Non-hydrogenated margarine contains no trans fat, and it's softer than the first-generation margarine stick.
Instead of hydrogenating liquid vegetable oil, manufacturers now add a tiny amount of modified palm and palm kernel oil to enhance the spreadability of margarine, creating a soft margarine that's trans fatty acid free.

par **achille** le Dim 14 Fév 2010 - 18:53

euhhhhhhhhhhh et bien d'un lobby !!!! l'APLI !!!!

par **hermine 22** le Dim 14 Fév 2010 - 19:08

achille a écrit:euhhhhhhhhhhh et bien d'un lobby !!!! l'APLI !!!!

de toutes facons c'est "beurre ou ordinaire"

par **Franki 41** le Dim 14 Fév 2010 - 19:16

achille a écrit:euhhhhhhhhhhh et bien d'un lobby !!!! l'APLI !!!!

Donc pas facile de dire qui est objectif.
Il faudrait une publication indépendante de tout organisme professionnel.
Je précise quand même que j'ai une petite préférence pour le beurre.

(je suis une pub vivante pour les produits gras

)

Différence entre le beurre et la margarine !!

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Re: Différence entre le beurre et la margarine !!

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