champignons

par **pistile19** Mar 5 Oct 2010 - 14:29

c'est la saison des cepes : victoire

alors y allez vous??? en trouvez vous??? les vendez vous???

ici en correze il s'en trouve pas mal et par chez nous ils se vendent 8€ le kilo de cepes blancs et 3€ le kilo de cepes jaunes : victoire

vu que mon bout de chou ne veux pas venir ce matin j'y suis allée faire un tour et j'en ai ramassé 11kg danse

mais dans ses 11kg va y en avoir la moitié qui vont finir en bocaux Very Happy

le reste on vera combien ca va rapporter ce soir a 17h 8) maintenant repos car je suis épuisée Rolling Eyes

par **jef81** Mar 5 Oct 2010 - 18:16

chez nous , les vendeurs les proposent a 15 euro/kl en provenance de chez toi , dommage que je sois si loin , je viendrai bien tant emprunter 1 ou 2 kl

par Invité Mar 5 Oct 2010 - 18:25

ça fais cher les champignon je trouves.

par **pistile19** Mar 5 Oct 2010 - 20:18

jef81 a écrit:chez nous , les vendeurs les proposent a 15 euro/kl en provenance de chez toi , dommage que je sois si loin , je viendrai bien tant emprunter 1 ou 2 kl

c'est qu'ils sont bons nos cepes langue

donc moi sur 11 kg finalement j'en ai vendu 9 danse

3kg de blancs et 6 de jaunes ce qui fait un gain de 42€ danse

par contre faut avouer que la cave est pleine de bocaux de champipi Embarassed

tout ne se mangera surement pas Crying or Very sad

par Invité Mar 5 Oct 2010 - 20:30

tu en ramasse assez, et je descend les chercher, moi, j'aime les cèpes ............. champignons Singeo10

par **munchy** Mar 5 Oct 2010 - 20:44

en foret d'orient bcp de trompettes de la mort, aucun rapport avec le nom, mais c'est drolement bon

par **pistile19** Mar 5 Oct 2010 - 21:11

david24 a écrit:tu en ramasse assez, et je descend les chercher, moi, j'aime les cèpes .............

je te propose de venir, je te montre ou ils peuvent pousser et toi tu cherches

moi je deteste les champignons : vomi

par Invité Mar 5 Oct 2010 - 21:19

munchy a écrit:en foret d'orient bcp de trompettes de la mort, aucun rapport avec le nom, mais c'est drolement bon

+1, surtout après les avoir fait sécher, pour accompagner un civet , des oeufs en meurette ou un roti de sanglier mariné !!

par Invité Mar 5 Oct 2010 - 21:20

le problème, c'est qu'il faut qu'ils me fassent tomber pour que je les trouve..............je les préfère en bocaux

par **munchy** Mar 5 Oct 2010 - 21:32

pinocio a écrit:
munchy a écrit:en foret d'orient bcp de trompettes de la mort, aucun rapport avec le nom, mais c'est drolement bon
+1, surtout après les avoir fait sécher, pour accompagner un civet , des oeufs en meurette ou un roti de sanglier mariné !!

risque d'en avoir encore beaucoup avec le soleil annoncé pour le restant de la semaine

par **pistile19** Mar 5 Oct 2010 - 22:07

david24 a écrit:le problème, c'est qu'il faut qu'ils me fassent tomber pour que je les trouve..............je les préfère en bocaux

oui mais je suppose qu'ils ne doivent pas souvent te faire tomber : ha

car ils sont applatis avant : rr

pour les bocaux pas de soucis si un jour venir en moyenne correze te dis je t'en donnerai avec grand plaisir : victoire

par **Céline26** Mer 6 Oct 2010 - 9:17

Pour l'instant, il n'y en a pas ici! Mais comme il a plu, peut-être la semaine prochaine! Pas de cèpes ici mais des rosés des pré et des sanguins.

Pistile, n'oublie de prendre un téléphone portable quand tu pars ramasser des champignons, on ne sait jamais! champignons 271495

par Invité Mer 6 Oct 2010 - 19:13

Moi , c'est les sanguins et les safranés que j'aime bien , je crois que sa s'appelle les lactaires délicious en bon français . Mais je déteste chercher les champignons , par contre j'adore les trouver Laughing

Je monte les chercher dans le 04 , mais j'y vais qu'a coup sur , j'ai mes indics ozil

et après avec ma femme on les fait en bocaux au vinaigre , c'est très bon à l'apéro : victoire

Les petits gris sont pas mauvais non plus , mais tellement fragile Sad

mon grand père les faisait sécher sur le poèle et après s'en servait dans les sauces ; moi , je n'ai pas la patience , sitot ramassés sitot mangés bien cuit. : rr

par **hades** Mer 6 Oct 2010 - 19:22

les seuls champignons que je recolte c'est les mycoses : coeur

par **PatogaZ** Mer 6 Oct 2010 - 19:28

rien de mieux qu'une ficelle picarde avec des rosés des prés !!!!!

délicious !!!

et bien sûr , comme je sais que vous allez me la demander , je vous donne la recette :

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/305816/1053976926/ficelle-picarde.shtml

par Invité Mer 6 Oct 2010 - 19:39

Après la campagne a pdt, en général j'ai besoin de me ressourcer dans votre région chez mon bof prés de Pompadour. Les vacances de Toussaint sont propices au calme. Mais en général c'est un poil trop tard pour les champipi.
Sad

J'ADOOOOOORE les champignons

par **Chantou** Mer 6 Oct 2010 - 19:44

="PatogaZ"rien de mieux qu'une ficelle picarde avec des rosés des prés !!!!!

délicious !!!

et bien sûr , comme je sais que vous allez me la demander , je vous donne la recette :

çà à l'air tout léger çà : 100gr beurre, farine, lait, crème fraîche, 5 oeufs avec tout çà tu dois être bien plombé, même franki ne s'envolerait pas avec çà dans l'estomac champignons 459143

par Invité Mer 6 Oct 2010 - 19:49

Et au printemp je me régale avec des brouillades d'asperges sauvages , il faut savoir profiter des bonnes choses !

par **iris** Mer 6 Oct 2010 - 19:58

westvar a écrit:Moi , c'est les sanguins et les safranés que j'aime bien , je crois que sa s'appelle les lactaires délicious en bon français . Mais je déteste chercher les champignons , par contre j'adore les trouver Je monte les chercher dans le 04 , mais j'y vais qu'a coup sur , j'ai mes indics et après avec ma femme on les fait en bocaux au vinaigre , c'est très bon à l'apéro Les petits gris sont pas mauvais non plus , mais tellement fragile mon grand père les faisait sécher sur le poèle et après s'en servait dans les sauces ; moi , je n'ai pas la patience , sitot ramassés sitot mangés bien cuit.

Dans le 04,j'y ai passé quelquefois un peu de temps en automne ,et j'ai appris à connaitre les sanguins et les petits gris (tricholomes couleur de terre )...Ici ,les lactaires délicieux sont un peu moins parfumés que vos sanguins ...quant aux petits gris ,j'en ai découvert ...dans mon jardin ...
Aux prochaines grosses pluies ,il y en aura de grands ronds ...ce sont des champignons qui ne sont pas ramassés ici...pourtant délicieux ...
West ,pourrais tu me communiquer la recette des sanguins au vinaigre ?

par Invité Mer 6 Oct 2010 - 21:22

celui je le réserve pour un certain petit nicolas : rr

par **PatogaZ** Mer 6 Oct 2010 - 21:23

marmotte a écrit:

celui je le réserve pour un certain petit nicolas

amanite phalloïde >>>>>>>>>>>>>>>>>>champignon mortel !!!! champignons 459143

par **pistile19** Mer 6 Oct 2010 - 21:24

aujourd'hui encore 5kg : victoire

mais les prix ont baissé d'un euro par rapport a hier triste

tellement les gens en trouve

par Invité Mer 6 Oct 2010 - 22:01

a 5 euros, je descend en chercher 30 kilos.....

par Invité Mer 6 Oct 2010 - 22:05

david24 a écrit:a 5 euros, je descend en chercher 30 kilos.....

Pour les revendre au marché d'excideuil a 10€ : ha

par **pig** Mer 6 Oct 2010 - 22:09

j'en ai ramassé 20kg depuis hier matin que des roses et pas loin juste dans les prés ou pâturent les vaches
mais je risque pas de m'enrichir car je les donne
pour demain j'ai invité des voisins a venir en ramasser
échange de bons procédés car je vais ramasser des mirabelles chez lui

par Invité Jeu 7 Oct 2010 - 8:11

varadero a écrit:
david24 a écrit:a 5 euros, je descend en chercher 30 kilos.....
Pour les revendre au marché d'excideuil a 10€

ça va pas non, si je les vends je ne pourrais pas les manger !

par **pistile19** Jeu 7 Oct 2010 - 10:41

david24 a écrit:a 5 euros, je descend en chercher 30 kilos.....

ca va pas tarder vu qu'hier on été a 6€ triste

aujourd'hui je ne sais pas encore mais a mon avis ca va pas monter

par Invité Dim 13 Mar 2011 - 15:18

c'est parti voila la première de l'année que je trouve mais il faut etre menteur pour les trouver ceux là : ha

je ne dois pas y etre de trop car elle est tout petite

par Invité Dim 13 Mar 2011 - 15:58

Ben elle est rikiki celle là, t'as une bonne vue ! ! Mais t'aurais du la laisser grandir parce qu'avec ça en plus que ça retrécit à la cuisson tu vas pas avoir beaucoup à manger, c'est l'entrecôte et la crème qui vont tout faire ! champignons 459143

par **alain** Dim 13 Mar 2011 - 16:56

Ben si il pleut pas plus, elles vont pas êtres bien grosses les morilles cette année.
Moi qui avait éguiser la tronçonneuse pour les couper. champignons 459143

par **jef81** Dim 13 Mar 2011 - 16:58

par chez moi il n'y a pas de morilles , dommage

par **hexa** Dim 13 Mar 2011 - 17:49

Anestel a écrit:Ben elle est rikiki celle là, t'as une bonne vue ! ! Mais t'aurais du la laisser grandir parce qu'avec ça en plus que ça retrécit à la cuisson tu vas pas avoir beaucoup à manger, c'est l'entrecôte et la crème qui vont tout faire !

ça ne grossit plus une morille une fois sortie.

par **wild** Dim 13 Mar 2011 - 17:54

c'est sur il y a du champignon dans l'air . champignons Usa_champignon_atomique

par **palmito** Dim 13 Mar 2011 - 18:10

sinon ici on a des champignons qui font rire ou qui vous font voir des champs de blé a 600qx et meme nico en nain de jardin, marine en diable en queue fourchue et meme dsk en ogre bouffeur de dollars : ha

ps: pas de mp je ne suis pas vendeur... moque

par **jp27** Lun 14 Mar 2011 - 16:14

guy37 a écrit:c'est parti voila la première de l'année que je trouve mais il faut etre menteur pour les trouver ceux là je ne dois pas y etre de trop car elle est tout petite

ça me donne envie d'y allé ,mais petite comme ça au debut faut pas courir .

chez le fruitier du coin elles sont a 90€ le kg. Actuellement dans le sous bois c'est sec , j'ai toujours entendu que les morilles etaient abondantes en année a neige ....... j'affute la faux Very Happy

par Invité Lun 14 Mar 2011 - 17:44

hexa a écrit:
Anestel a écrit:Ben elle est rikiki celle là, t'as une bonne vue ! ! Mais t'aurais du la laisser grandir parce qu'avec ça en plus que ça retrécit à la cuisson tu vas pas avoir beaucoup à manger, c'est l'entrecôte et la crème qui vont tout faire !

ça ne grossit plus une morille une fois sortie.

Ah ben tu vois j'ai encore appris une chose aujourdhui ! Merci Hexa ! champignons 378803

par Invité Mer 30 Mar 2011 - 15:41

bon c'est mieux sa va vous mettre l'eau a la bouche : ha

hum je commence a baver ! cool

par **alain** Mer 30 Mar 2011 - 15:57

Put***, c'est le nuage du japon qui à passer. Very Happy

Moi l'autre jours, je me suis assis sur une, eh ben... les pieds touchaient pas parterre.
champignons 165276

par **leela** Mer 30 Mar 2011 - 16:50

guy37 a écrit:bon c'est mieux sa va vous mettre l'eau a la bouche

hum je commence a baver !

Tu m'invites Guy, j'apporte la crème fraiche
J'adore les morilles à la crème Very Happy

par Invité Mer 30 Mar 2011 - 17:48

pas de soucis quand y en a pour 2 y en a pour 3 : victoire

par **leela** Mer 30 Mar 2011 - 18:21

guy37 a écrit:pas de soucis quand y en a pour 2 y en a pour 3

Sympa

J e connais les coins à cèpes mais pas ceux à Morilles
J'ai un copain qui connait les coins à morilles , il me dit chaque année qu'il m'emmenera mais oublie toujours de le faire : il préfère m'en donner plutot de me dire ou il en trouve Sad

Du coup, je lui dis pas mes coins à cèpes (en 2005 j'en ai ramassé + de 50 kg....
j'en ai congelé, mis en bocaux, fait séché......)

par **alain** Jeu 13 Mar 2014 - 16:11

Dans notre coin il y à déjà les ramasseurs de Morilles qui rodent dans tous les coins. quoi

Doit pas y avoir grand chose à mon avis.

par **gé des lavandes** Jeu 13 Mar 2014 - 16:40

ca devrais au moment ou la neige se retire,

par Invité Jeu 13 Mar 2014 - 18:12

il est encore un peu tôt !!

par **jp27** Jeu 13 Mar 2014 - 19:10

guy37 a écrit:il est encore un peu tôt !!

je pense comme toi : victoire

la ou j avais l habitude d 'en trouver il y a belle lurette qu il y en a plus :réfléchi

par Invité Ven 14 Mar 2014 - 5:07

en voyant se sujet sa fait longtemps que l'on a vu leela :réfléchi

par **jean-pierre-45** Ven 14 Mar 2014 - 6:48

a l'automne, j'en trouve une fois par an ils font 1.2kg et 1.1 kg , c'est la premiere fois que j'en trouve des si gros

champignons Dsc_0012

par Invité Ven 14 Mar 2014 - 6:58

galepoires a écrit:a l'automne, j'en trouve une fois par an ils font 1.2kg et 1.1 kg , c'est la premiere fois que j'en trouve des si gros

c'est quoi comme champignons :réfléchi

par **alain** Ven 14 Mar 2014 - 7:11

C'est des vestes de loups il me semble non?
Si gros, je me demande si il sont encore comestibles!!!

par Invité Ven 14 Mar 2014 - 8:06

alain a écrit:C'est des vestes de loups il me semble non?
Si gros, je me demande si il sont encore comestibles!!!

on ne voit pas de pieds :réfléchi

si c'est des vesse de loup c'est bon jeune mais quand elles sont en poudre il est trop tard Laughing

par Contenu sponsorisé