Cannelés pour Mr et Mme SBZ et les gourmands !

Recette de cannelés au chorizo de Madame Bidou...

Ingrédients ( pour une bonne trentaine de minis cannelés):
100 g de chorizo
130 g de comté
50 cl (ou 500 ml) de lait
60 g de beurre
1 œuf + 1 jaune d’œuf
80 g de farine
sel et poivre

Étapes :
* découper en petits cubes le chorizo. réserver
* râper le comté. réserver
* préchauffer le four à 210° (thermostat 7)
* faire bouillir le lait et le beurre ensemble à feu doux puis laisser tiédir un peu
* dans un saladier mélanger l’œuf et le jaune d 'œuf, le sel et le poivre puis y incorporer la farine
* verser le lait et beurre petit à petit pour bien le délayer (si l'appareil (= pâte) n 'est pas lisse le passer au blendeur)
* mettre des cubes de chorizo et un peu de comté râpé dans les moules à cannelés et recouvrir de l'appareil
ATTENTION : remplir les moules aux 3/4 seulement
* enfourner 45 minutes

A déguster tiède ou froid selon vos gouts.
BON APPÉTIT !
: 124 :

Ok très bien merci j'essayerais cela tantôt ! 

à mon tour de faire partager la recette à laquelle vous avez pu gouter :
http://www.marmiton.org/recettes/recette_canneles-bordelais_11439.aspx  

cool merci 

En tout cas j'invite les dames du forum à essayer, parce que c'est une tuerie !  

alors vous avez essayé ???
 

   Bidou ta recette ce n'est pas la recette des cannelés.Respect le cannelé Bordelais Merci.

je t envoie le Comté  

C'est les cannelés portugais !  

Bidou, si un bordelais pose ses yeux sur ce sujet il va t'e.c.l.r    

avec ou sans chorizo ?  

  sa pique le chorizo

j’espère pour toi bidou qu'il laissera la peau!!!! sinon   

earl douceur a écrit:j’espère pour toi bidou qu'il laissera la peau!!!! sinon   

Et la ficelle, qui dépassera   

putain y'en a qui n'on vraiment pas honte  
trafiquer des cannelés avec du chorizo  
j'espère qu'il arrache comme ça tu aura le cul aussi chaud que le canon de ton char qui est en avatar

Pfffffff tout ca parce que vous avez les glandes qu'on ait trouvé une déclinaison + gouttue que la votre !!!!  

bidou02 a écrit:Pfffffff tout ca parce que vous avez les glandes qu'on ait trouvé une déclinaison + gouttue que la votre !!!!  

et la marmotte elle met le chocolat dans le papier d'alu  
et puis ci c'est pour avoir la pécolle à chaque fois que tu en mange  

une recette est faite pour évoluée et déclinée pour les gouts de tous

mathieu33 a écrit:

bidou02 a écrit:Pfffffff tout ca parce que vous avez les glandes qu'on ait trouvé une déclinaison + gouttue que la votre !!!!  

et la marmotte elle met le chocolat dans le papier d'alu  
et puis ci c'est pour avoir la pécolle à chaque fois que tu en mange  

petite nature !!!!!!
justement si tu choppes la chtouille, phil16 t'a trouvé le moyen de boucher le trou avec le reste de chorizo !!!!!!!!     

bidou02 a écrit:

mathieu33 a écrit:

bidou02 a écrit:Pfffffff tout ca parce que vous avez les glandes qu'on ait trouvé une déclinaison + gouttue que la votre !!!!  

et la marmotte elle met le chocolat dans le papier d'alu  
et puis ci c'est pour avoir la pécolle à chaque fois que tu en mange  

petite nature !!!!!!
justement si tu choppes la chtouille, phil16 t'a trouvé le moyen de boucher le trou avec le reste de chorizo !!!!!!!!     

tu n'arriveras pas à vexé un girondin non non non   

A savoir que le cannelé est un produit de Grand Luxe seul des hommes comme monsieur Cahuzac ont les moyens d'en manger. Ils te vendent ça la peau des C et non pas la peau du  chorizo

phil 16 a écrit:A savoir que le cannelé est un produit de Grand Luxe excellent seul des hommes comme monsieur Cahuzac de bon goûtont les moyens d'en manger. Ils te vendent ça la peau des C et non pas la peau du  chorizo

c'est plus raffiné