pénurie de beurre en Europe

par LE SAEC Dim 27 Aoû - 20:38

Teis Jensen
26 août 2017 11h25

Les prix du lait devraient augmenter en Europe alors que le continent est confronté à une pénurie de lait, de crème et de beurre par Noël, a déclaré le chef de l'une des plus grandes entreprises laitières au monde.
Les prix mondiaux du lait, qui sont en hausse d'environ 28pc depuis 12 mois, après la réduction des productions des producteurs, se sont stabilisés ces derniers mois, mais Peder Tuborgh, PDG de la coopérative laitière danoise Arla Foods, a déclaré que les stocks de lait dans le monde étaient très bas.
"Il y a eu une pénurie de lait dans le monde entier après les prix très bas l'année dernière", at-il déclaré à Reuters.

"Il existe un grand manque de produits gras, de crème et de beurre partout en Europe. Il ne sera pas possible de répondre à la demande jusqu'à Noël. Ce sont les forces qui tirent les prix de manière significative ", a déclaré Tuborgh.
Les prix du lait se sont redressés plus tôt cette année, après que les producteurs européens ont réduit la production l'année dernière suite à la mise au rebut des quotas laitiers de l'UE en 2015, ce qui a entraîné une forte chute des prix.

Arla, une coopérative détenue par 12 500 agriculteurs au Danemark, en Suède, en Allemagne, au Royaume-Uni, au Luxembourg, aux Pays-Bas et en Belgique, a déclaré vendredi qu'il augmenterait le prix payé pour le lait de ses propriétaires agricoles pour un troisième mois consécutif en septembre , D'un euro en cent par kilo à 38,3 (centimes d'euro) par kilo, et pourrait le relancer avant la fin de l'année.
"Après cela, nous pourrions l'augmenter encore une fois cette année, mais c'est un peu incertain", a-t-il déclaré.

La prochaine saison du printemps en Nouvelle-Zélande sera la clé de l'évolution des prix sur le marché mondial du lait, selon les analystes.

par **carlo s** Dim 27 Aoû - 20:55

vive l huile de palme .....

par **ivanquoi** Dim 27 Aoû - 20:59

je n'est pas l'impression que l'on est en pénurie de beur

par **carlo s** Dim 27 Aoû - 21:01

ivanquoi a écrit:je n'est pas l'impression que l'on est en pénurie de beur

juste le prix qui deviens trop élevé pour les indus.....

par **ivanquoi** Dim 27 Aoû - 21:02

par **hermine 22** Dim 27 Aoû - 21:05

ivanquoi a écrit:je n'est pas l'impression que l'on est en pénurie de beur

c'est très tendu quand même
au point que des ventes sont refusées et depuis longtemps
le problème reste la poudre
a l'époque ou elle était très chère ,les aliments veaux n'en contenait plus
les cours élevés du beurre font craindre effectivement l'arrivée de produits de substitution
encore que les industriels vont finir par y regarder deux fois avant de mettre n'importe quoi

par **ivanquoi** Dim 27 Aoû - 21:06

par **INFOCLEM** Dim 27 Aoû - 21:08

Comme disait Marie-Antoinette, s'il n'y a plus de beurre qu'on leur donne de la margarine

par **ADBLUE** Dim 27 Aoû - 21:42

ivanquoi a écrit:je n'est pas l'impression que l'on est en pénurie de beur

y aura une pénurie d'agris avant le beurre

par **Sazaron** Dim 27 Aoû - 23:38

ivanquoi a écrit:je n'est pas l'impression que l'on est en pénurie de beur

Il y en a qui ont pas compris ...
A cause de la faute ....
certainement ....

par **Lolo88** Lun 28 Aoû - 5:53

ADBLUE a écrit:
ivanquoi a écrit:je n'est pas l'impression que l'on est en pénurie de beur

y aura une pénurie d'agris avant le beurre

on y va tous droit

par **john deere 28** Lun 28 Aoû - 6:23

ivanquoi a écrit:je n'est pas l'impression que l'on est en pénurie de beur

il est en forme le gas moque

par **Medard86** Lun 28 Aoû - 6:46

hermine 22 a écrit:
ivanquoi a écrit:je n'est pas l'impression que l'on est en pénurie de beur
c'est très tendu quand même

Même si c'est sur un malentendu,ça marche quand même. : rr

par **mic mac** Lun 28 Aoû - 7:01

ivanquoi a écrit:je n'est pas l'impression que l'on est en pénurie de beur

c de l import et c immangeable Laughing

par **alain** Lun 28 Aoû - 7:59

Sazaron a écrit:
ivanquoi a écrit:je n'est pas l'impression que l'on est en pénurie de beur

Il y en a qui ont pas compris ...
A cause de la faute ....
certainement ....

Les beurs veulent l'argent du beurre. Laughing

(pour info, un beur est un étranger)

par **spontus** Lun 28 Aoû - 9:21

alain a écrit:
Sazaron a écrit:
ivanquoi a écrit:je n'est pas l'impression que l'on est en pénurie de beur

Il y en a qui ont pas compris ...
A cause de la faute ....
certainement ....
Les beurs veulent l'argent du beurre.
(pour info, un beur est un étranger)

Rien à voir, donc, avec un demi-sel ! Laughing

par **mic mac** Lun 28 Aoû - 9:47

mic mac a écrit:
ivanquoi a écrit:je n'est pas l'impression que l'on est en pénurie de beur

c de l import et c immangeable

et quand il y a un voile dessus , on voit tout de suite que c pas catholique .
j en connais qui ont essayé de l' attendrir en : tape

mais ils savent toujours pas le sentir Laughing

pour en revenir au marché du beurre et a sa pénurie j ai peine a croire qu avec la liberation des quotats et l augmentation européenne de la production que cela manque ici .

par **Bulbi** Lun 28 Aoû - 21:56

Comme disait carlos, ce sont seulement les industriels qui commencent à le trouver trop cher.
Pas sur que la ménagère ait vu la différence dans son panier. C'est que donc il y a de l'elasticité dans la fixation des prix.

par **hermine 22** Mar 29 Aoû - 7:32

Bulbi a écrit:Comme disait carlos, ce sont seulement les industriels qui commencent à le trouver trop cher.
Pas sur que la ménagère ait vu la différence dans son panier. C'est que donc il y a de l'elasticité dans la fixation des prix.

les patissiers principalement
nos laiteries qui le vende ne doivent pas s'en plaindre

par **mic mac** Mar 29 Aoû - 9:19

hermine 22 a écrit:
Bulbi a écrit:Comme disait carlos, ce sont seulement les industriels qui commencent à le trouver trop cher.
Pas sur que la ménagère ait vu la différence dans son panier. C'est que donc il y a de l'elasticité dans la fixation des prix.
les patissiers principalement
nos laiteries qui le vende ne doivent pas s'en plaindre

oui mais trop cher tue le marché . si ils trouvent le moyen de le remplacer , ils ne reviennent que si cela a un intéret economique et les laiteries craignent ça.

par **john deere 28** Jeu 5 Oct - 19:01

honteux le reportage ce midi sur tf1.......personne parle du prix du lait ou va la difference....a qui?
pénurie de beurre en Europe 1364924988

un cerealier

par **hermine 22** Jeu 5 Oct - 20:27

john deere 28 a écrit:honteux le reportage ce midi sur tf1.......personne parle du prix du lait ou va la difference....a qui?
un cerealier

rien vu
de quele différence tu fait allusion ,?

par **papy48** Jeu 5 Oct - 20:30

chez l'inter pres de chez nous , rayon beurre presque vide il y a quelques jours , ça fait drole

par **hermine 22** Jeu 5 Oct - 20:39

papy48 a écrit:chez l'inter pres de chez nous , rayon beurre presque vide il y a quelques jours , ça fait drole

parfois pour faire baisser les prix ,c'est ce qu'ils font
il faut très vite en exiger et menacer de changer de boutiques si ca ne rentre pas dans l'ordre
on n'en est pas encore en pénurie

par **Barju** Ven 6 Oct - 7:04

Le sous produit du beurre c'est la poudre et la poudre ne vaut pas cher....
Il y aura toujours un bon prétexte pour pas payer le lait.

par **john deere 28** Ven 6 Oct - 7:07

hermine 22 a écrit:
john deere 28 a écrit:honteux le reportage ce midi sur tf1.......personne parle du prix du lait ou va la difference....a qui?
un cerealier
rien vu
de quele différence tu fait allusion ,?

la différence c est que d après le reportage hausse de 130% prix du lait =
pénurie de beurre en Europe 1364924988

par **hermine 22** Ven 6 Oct - 8:00

john deere 28 a écrit:
hermine 22 a écrit:
john deere 28 a écrit:honteux le reportage ce midi sur tf1.......personne parle du prix du lait ou va la difference....a qui?
un cerealier
rien vu
de quele différence tu fait allusion ,?
la différence c est que d après le reportage hausse de 130% prix du lait =

le beurre c'est possible
en poudre ,les stocks sont toujours énormes et plombes la moyenne
néanmoins ca remonte tout doux
dans la durée c'est a voir

par **ADBLUE** Ven 6 Oct - 8:59

on va être obligé de passer à la margarine : rr

par **valtra 14** Ven 6 Oct - 9:52

Les stocks de poudre la faute a qui ,bien de l'Europe.

par **hermine 22** Ven 6 Oct - 13:26

valtra 14 a écrit:Les stocks de poudre la faute a qui ,bien de l'Europe.

les stocks de pdt vont aussi etre très importants cette année
que peut faire l'europe ?

par **ADBLUE** Ven 6 Oct - 13:30

hermine 22 a écrit:
valtra 14 a écrit:Les stocks de poudre la faute a qui ,bien de l'Europe.
les stocks de pdt vont aussi etre très importants cette année
que peut faire l'europe ?

donner les patates à manger aux vaches pour produire plus de lait

par **MICHMUCH** Ven 6 Oct - 13:33

alors la chez moi y t'on pas attendue : rr

par **hermine 22** Mar 10 Oct - 20:20

après le beurre
a qui le tour Laughing

ce n'est pas la 1ère fois que les gms déférence des produits pour ne pas subir de haussehttps://www.francebleu.fr/infos/economie-social/penurie-de-beurre-dans-les-supermarches-bretons-1507645560

par **PatogaZ** Mar 10 Oct - 20:21

on s' en fout on va en importer des pays de l' est !!!! : ha

par **M 201** Mar 10 Oct - 20:26

les Normands de souche ne retrouvent plus le goût du lait d'antan si caractéristique de cette région .....

par **hermine 22** Mar 10 Oct - 20:36

PatogaZ a écrit:on s' en fout on va en importer des pays de l' est !!!!

en provenance des troupeaux de 5000 vaches a poutine Laughing

je crois que je vais me marrer sur fb

par Invité Mar 10 Oct - 20:42

vu première affiche en GMS par chez moi pour informer la clientèle quant au rayon quasi vide...

par **M 201** Mar 10 Oct - 20:49

par **hermine 22** Dim 15 Oct - 8:47

la pénurie fait débats
un régal Laughing

bizarrement ,dans les propos les attentes sociétales ont complètement disparut
soja ogm ,pet de vaches ,vache qui courre dans l'herbe ou pas etc etc ne sont plus ou peu d'actualités
un seul mot est sur toutes les lèvres
la pénurie

par **spontus** Dim 15 Oct - 10:04

Ici pénurie de beurre normal (demi-sel) , on doit se rabattre sur le beurre doux . : vomi

On est à la limite du beurre naout !!! pénurie de beurre en Europe 700018388

par **mic mac** Dim 15 Oct - 11:35

spontus a écrit:Ici pénurie de beurre normal (demi-sel) , on doit se rabattre sur le beurre doux .

On est à la limite du beurre naout !!!

change de cremerie , le beure allegé devrait rallonger l offre et contenter d autres producteurs .
( la creme allegée : c pas de la creme + de l amidon ) ? :réfléchi

par **mic mac** Dim 15 Oct - 11:36

mic mac a écrit:
spontus a écrit:Ici pénurie de beurre normal (demi-sel) , on doit se rabattre sur le beurre doux .

On est à la limite du beurre naout !!!

change de cremerie , le beurre allegé devrait rallonger l offre et contenter d autres producteurs .
( la creme allegée : c pas de la creme + de l amidon ) ?

par LE SAEC Dim 15 Oct - 11:46

Publié le 15 octobre 2017 à 00h00
Modifié le 15 octobre 2017 à 07h35
René Pérez

Presque plus de beurre en rayon ! Dans certains hypermarchés bretons, le doute s'est installé, l'ombre de la pénurie plane et la Bretagne s'inquiète. Mais qu'est-ce que c'est que ce binz ? L'Europe croule sous le lait, Bruxelles pousse à la baisse de production, les éleveurs laitiers se disent étranglés et voilà que le prix du beurre industriel s'envole et que certains consommateurs se mettent à stocker. On marche sur la tête. Chez les biscuitiers, où ça sent si bon le sablé chaud, on craint même la rupture d'approvisionnement en beurre qui rendrait la galette de Pont-Aven plus sèche qu'un arrêt du Conseil d'État. Si ça continue, on va nous faire du kouign-aman à la margarine. Quelle horreur ! On ne sait pas si c'est une histoire de matière grasse ou de matière grise mais sous le ciel armoricain, on ne rigole plus. Car le beurre demi-sel est aux demi-Celtes ce que les oreilles sont aux bols bretons, la gouélante aux goélands et le noir au gwen-ha-du. C'est indispensable. Et on voit déjà monter le risque de grogne régionale, d'exaspération sociale, voire même des idées d'indépendance.
Alors forcément on s'interroge : notre Président, qui a dit un jour qu'il n'était pas là « pour beurrer les tartines », a-t-il pris conscience de l'ampleur du problème ? Ici aussi, Macron devrait venir taper du poing sur la table. « Au lieu de mettre le beurdel, certains feraient mieux de se remettre au travail ». Il serait applaudi des deux mains. Et Mélenchon, vu les relations qu'il entretient avec certains milieux bretons, ne viendrait sûrement pas essayer de lui casser la baratte. Que notre Président n'oublie pas jusqu'où peut aller le tempérament éruptif des Bretons. Sarkozy a payé pour le savoir. Et Ayrault n'a pas survécu à une histoire d'impôt sur le handicap qui obligeait, en prime, à passer sous les fourches caudines et routières d'un État qui n'a pas pris la mesure du problème posé à la Bretagne. Alors, instruits par l'expérience et portés par une sainte indignation, nous nous adressons solennellement au président de la République. La cafetière dans une main et la baguette fraîche dans l'autre, nous lui disons que rien ne serait pire pour la suite de son quinquennat qu'une Bretagne au bord du beurre naout !

http://www.letelegramme.fr/bretagne/c-est-quoi-ce-beurdel-15-10-2017-11702243.php

par **Max 76** Dim 15 Oct - 11:55

J'ai un copain qui vend du beurre en boulangerie , il m'a dit " il y a du stock chez les industrielle car il sont ont été livré en septembre du beure qui a été emballer en aout !!
Après les rayon qui ce vide en supermarché, les centrales négocie des prix a l'année sur le beurre leur fournisseur sont obliger de fournir même si le prix grimpe! leur seul solution c'est la pénurie !Apres les boulanger vont aussi acheter du beurre moins chère en rayon que chez le grossiste a coup de 100kg dans les rrayons ça fait vite un trou ....

par **mic mac** Dim 15 Oct - 11:58

LE SAEC a écrit:

Publié le 15 octobre 2017 à 00h00
Modifié le 15 octobre 2017 à 07h35
René Pérez

Presque plus de beurre en rayon ! Dans certains hypermarchés bretons, le doute s'est installé, l'ombre de la pénurie plane et la Bretagne s'inquiète. Mais qu'est-ce que c'est que ce binz ? L'Europe croule sous le lait, Bruxelles pousse à la baisse de production, les éleveurs laitiers se disent étranglés et voilà que le prix du beurre industriel s'envole et que certains consommateurs se mettent à stocker. On marche sur la tête. Chez les biscuitiers, où ça sent si bon le sablé chaud, on craint même la rupture d'approvisionnement en beurre qui rendrait la galette de Pont-Aven plus sèche qu'un arrêt du Conseil d'État. Si ça continue, on va nous faire du kouign-aman à la margarine. Quelle horreur ! On ne sait pas si c'est une histoire de matière grasse ou de matière grise mais sous le ciel armoricain, on ne rigole plus. Car le beurre demi-sel est aux demi-Celtes ce que les oreilles sont aux bols bretons, la gouélante aux goélands et le noir au gwen-ha-du. C'est indispensable. Et on voit déjà monter le risque de grogne régionale, d'exaspération sociale, voire même des idées d'indépendance.
Alors forcément on s'interroge : notre Président, qui a dit un jour qu'il n'était pas là « pour beurrer les tartines », a-t-il pris conscience de l'ampleur du problème ? Ici aussi, Macron devrait venir taper du poing sur la table. « Au lieu de mettre le beurdel, certains feraient mieux de se remettre au travail ». Il serait applaudi des deux mains. Et Mélenchon, vu les relations qu'il entretient avec certains milieux bretons, ne viendrait sûrement pas essayer de lui casser la baratte. Que notre Président n'oublie pas jusqu'où peut aller le tempérament éruptif des Bretons. Sarkozy a payé pour le savoir. Et Ayrault n'a pas survécu à une histoire d'impôt sur le handicap qui obligeait, en prime, à passer sous les fourches caudines et routières d'un État qui n'a pas pris la mesure du problème posé à la Bretagne. Alors, instruits par l'expérience et portés par une sainte indignation, nous nous adressons solennellement au président de la République. La cafetière dans une main et la baguette fraîche dans l'autre, nous lui disons que rien ne serait pire pour la suite de son quinquennat qu'une Bretagne au bord du beurre naout !

http://www.letelegramme.fr/bretagne/c-est-quoi-ce-beurdel-15-10-2017-11702243.php

meme son de cloche que max 76
si c est que la bretagne , c est pas grave , c est pas avec eux que je fait mon beurre . : ha

par **carlo s** Dim 15 Oct - 18:12

il vendent plus chère à l export ....

par **nonord** Dim 15 Oct - 18:29

faudrait faire pareil avec le blé : chut

par **Sazaron** Dim 15 Oct - 18:30

ben ici, pas de penurie...
Faut dire que dans la région, on doit pas produire plus d'un kg de beurre à l'année...

par **carlo s** Dim 15 Oct - 18:36

nonord a écrit:faudrait faire pareil avec le blé

là c est l inverse on se sert du prix plus bas à l export pour faire baisser notre prix

pour le beurre ils ne veulent pas que le lait monte : rr

par **eleveur50** Dim 15 Oct - 19:43

Nous avons subit les quotas matière grasse pendant des années ,donc les éleveurs ont fait des choix génétiques de taureaux qui diminue la mg .Et aujourd’hui pénurie de beurre mais trop de lait ou va t on demain ?

http://www.lavoixdunord.fr/178683/article/2017-06-15/pourquoi-les-prix-du-lait-stagnent-quand-le-cours-du-beurre-s-envole

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